铁观(guān)音怎样分辩好坏？观(guān)叶底：经沸水冲(chōng)泡过的茶叶倒入盛(shèng)有清水的盘中(zhōng)，调查叶底，凡(fán)叶底柔(róu)软(ruǎn)、黄亮、“青蒂绿腹红(hóng)镶边(biān)”显着的均为上品，反之为次品的。关(guān)于铁观音怎样(yàng)分辩(biàn)好坏以及铁观音怎样分辩(biàn)好(hǎo)坏，铁观音怎样(yàng)分辩好坏图片(piàn)，铁(tiě)观音怎样辨(biàn)别好(hǎo)坏，铁观(guān)音怎样分(fēn)辩好(hǎo)坏(huài)的(de)办法，怎样辨(biàn)认铁(tiě)观音的好坏(huài)等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你收拾以下的日子常识：

铁观音是红(hóng)茶吗

　　不是的，铁(tiě)观音不(bù)是红茶(chá)的。

　　铁观(guān)音是半(bàn)发酵(jiào)茶，介于(yú)红茶和(hé)绿茶之间(jiān)，归于乌龙茶种类(lèi)，

　　铁观音(yīn)依发(fā)酵程度能够分为清(qīng)香型、浓(nóng)香型(xíng)和(hé)陈香型，其间陈香(xiāng)型的铁观音口感特(tè)质接近(jìn)于红(hóng)茶中的(de)普洱(ěr)，日常(cháng)饮(yǐn)用有提神、养颜和促(cù)消化(huà)的成(chéng)效。

铁观音怎样分辩好坏

　　1、观叶(yè)底：经沸水冲(chōng)泡(pào)过的茶叶倒入盛有清水(shuǐ)的盘中，调查叶底，凡(fán)叶底柔软、黄亮、“青蒂绿腹红镶边”显着的均(jūn)为上品(pǐn)，反之为(wèi)次品。

　　2、看汤色(sè)：看(kàn)茶汤(tāng为什么公鸡不能炖汤，公鸡汤和母鸡汤的区别)的色彩深浅、明暗、清浊等，凡汤(tāng)色橙(chéng)黄(huáng)亮堂的(de)（简(jiǎn)称绿豆汤）的为上品(pǐn)，暗浊的为次品。

　　3、嗅香气：先嗅香气是(shì)否杰出(chū)，再差异(yì)香气凹(āo)凸、长短(duǎn)、强弱(ruò)、钝浊，嗅(xiù)香时选(xuǎn)用热嗅、温嗅、冷嗅相结(jié)合的(de)办法，凡香气杰出、香气狷(juàn)介(jiè)、馥韵(yùn)悠长的均为上品，反之为(wèi)次(cì)品。

　　4、看外形：主要是调(diào)查(chá)铁观音的(de)外形、色泽、匀净度(dù)和闻(wén)茶(chá)米的香气，凡外形肥胖、重实、色泽砂绿、干(gàn)茶（茶米）香气纯洁的即观音特(tè)征显着均为(wèi)上品茶，反之为次品茶(chá)。

　　5、尝味道：用茶匙(shi)舀取适量的茶汤进口(kǒu)（必定不要太多），经过舌(shé)头在(zài)口(kǒu)腔(q为什么公鸡不能炖汤，公鸡汤和母鸡汤的区别iāng)中(zhōng)作吸吮打转翻(fān)滚，使(shǐ)口腔各部位的(de)味细胞作(zuò)出归纳的味道感应，凡(fán)味道浑(hún)厚、醇而带爽、厚而不涩、赋有种类“神韵(yùn)”特征(zhēng)的均(jūn)为上品(pǐn)，反之为次品。

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