可以(yǐ)把饺子放入(rù)一个袋子中，然(rán)后握住袋子，往桌上敲几下(xià)，饺子即可分开；

　　或(huò)者把(bǎ)饺子放入冷藏室中冷藏(cáng)几分(fēn)钟(zhōng)，解冻后即可较轻(qīng)松解开；

　　或者是放在常温下，让(ràng)其(qí)自然解冻，但是这样饺子皮易坏。

　　怎样(yàng)使冷冻饺子不粘(zhān)一块：刚包好的饺子表面(miàn)会比较潮湿又互相挨(āi)着(zhe)，所以才导致放入冷(lěng)冻室易粘到一起，只要(yào)解决潮(cháo)湿(shī)和间隔问(wèn)题，就能让饺子冷冻时(shí)不(bù)粘在一(yī)块。

　　首(shǒu)先可以把(bǎ)饺(jiǎo)子分开(kāi)放，这样自(zì)然(rán)饺子不会粘在一起；

　　也可在(zài)饺子皮外边滚上少许(xǔ)面粉，使饺子皮不要太潮湿；

　　或者饺子(zi)包好后在(zài)桌上(shàng)放1-2小时，等水(shuǐ)分略(lüè)干了再放进冰(bīng)箱(xiāng)。

　　饺(jiǎo)子冻成一坨直接蒸法：等锅(guō)里的水(shuǐ)开了，把(bǎ)饺子放(fàng)到笼屉上即可，蒸20分钟左右即可食用，但是要(yào)注意蒸(zhēng)的时间足够(gòu)长，防(fáng)止(zhǐ)粘在一起(qǐ)的部分蒸不熟。

　　若(ruò)是在蒸饺(jiǎo)子之前等饺子解冻(dòng)，饺子皮(pí)会变(biàn)得很软且容易破。

　　冻(dòng)饺粘在一起煮(zhǔ)法：（1）锅中放冷水(sh独肖有哪几个uǐ)，直接(jiē)把(bǎ)粘在(zài)一起的(de)饺子放入锅(guō)中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升(shēng)温的过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热的过程中，可用勺(sháo)子推一推饺子(zi)，使饺子散(sàn)开。

　　（4）等(děng)水开了，饺子全部浮(fú)于水上，即可(kě)食用。

　　为什么冻饺子粘一起(qǐ)要(yào)用冷水煮：冻好的饺子直接放入热水中，会使饺子其他(tā)部(bù)分熟得快，而(ér)粘在一起的部(bù)分还没熟，煮太久饺子易破，冷水下锅可(kě)让饺子皮先吸(xī)收(shōu)一定水分，有初步解冻的效果，这样饺子既不(bù)会粘在一起也不会有(yǒu)部分煮不熟的情况。