榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜的？看尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖(jiān)刺的疏(shū)密程度(dù)可判断(duàn)榴莲的果肉是否(fǒu)成熟，尖(jiān)刺越(yuè)疏果肉越厚(hòu)，反之尖刺(cì)越密果肉(ròu)越少(shǎo)的。关于榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜的(de)以及榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜甜(tián)的，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜不甜，买榴(liú)莲应该怎么挑比较(jiào)甜，软糯的榴(liú)莲怎么(me)挑等问题(tí)，农商网将为你整理以下(xià)的生(shēng)活知识：

榴莲可以放(fàng)冰箱(xiāng)冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可(kě)以的(de)。榴莲作为一种热带地区(qū)的(de)水(shuǐ)果,主要集中在夏(xià)季食用,而榴(liú)莲中的(de)营养(yǎng)物质(zhì)比较丰富,是很容易(yì)滋生细菌(jūn)以及微生物从(cóng)而导致其变质(zhì)的(de),

　　因此(cǐ)生(shēng)活(huó)中要是(shì)不能及时将榴莲吃(chī)完(wán),那(nà)么可以将其置于冰箱进行冷藏,在冰箱(xiāng)冷藏室的低(dī)温条件下(xià),可以延长(zhǎng)榴莲的保质期。

榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程(chéng)度可判断榴莲(lián)的果肉是否成熟(shú)，尖刺越疏果肉越厚，反之(zhī)尖刺越(yuè)密(mì)果肉(ròu)越少。

　　这些布满尖刺(cì)的榴莲基部较大，方向平(píng)缓向上的口感较绵密肉过较少，反之尖刺又小又细(xì)则榴(liú)莲(lián)还未成熟，果肉(ròu)较少。

　　用手轻轻将相连的(de)两(liǎng)根尖刺靠(kào)近彼此，通过尖(jiān)刺的软硬程(chéng)度，若能够轻轻捏动说明榴莲成(chéng)熟可以食用，若是(shì)很难靠拢，感觉十分坚硬说明(míng)榴莲还未成熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴(liú)莲根部的柄是(shì)否脱落(luò)来(lái)判断榴莲(lián)的成熟度，如(rú)果榴莲柄较粗壮(zhuàng)且完整说(shuō)明此榴莲较新鲜(xiān)，而关节脱落的榴(liú)莲柄已经(jīng)熟透了，果肉较烂气味较浓，关节连接完好(hǎo)无损(sǔn)的(de)话(huà)则(zé)榴莲较生，这(zhè)样的榴莲口感(gǎn)生(shēng)涩，不(bù)太(tài)好吃。

　　刚(gāng)采(cǎi)摘的(de)新鲜榴莲用(yòng)指甲掐住柄部会留有痕迹，而果柄(bǐng)较小的榴莲，说明(míng)采摘下来储(chǔ)存很久了(le)，这(zhè)样的榴莲既(jì)不新鲜(xiān)也不好吃。

　　3、闻气(qì)味：拿起(qǐ)一(yī)个微微开裂的榴莲，通过裂缝(fèng)中传出的(de)气味(wèi)判断榴莲(lián)是否(fǒu)成熟。

　　若榴(liú)莲闻(wén)起来气味过淡，有一股青涩的味(wèi)道(dào)，则说明榴莲还未成熟(shú)，可(kě)以(yǐ)多放几(jǐ)天再食用；若(ruò)榴(liú)莲闻起来(lái)有一股(gǔ)酒精味，是因为榴莲中的糖分解了，说明此榴莲(lián)已经熟过头甚至变质(zhì)，吃起来会有(yǒu)微微发(fā)苦的感觉。

　　而新鲜成熟的(de)榴莲闻起(qǐ)来会有一股浓郁扑鼻(bí)的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起(qǐ)来，注意榴莲(lián)的尖刺别扎到手，新鲜的榴莲会脱离果壳摇(yáo)晃榴莲能听到果肉晃(huǎng)动(dòng)的声音，说明榴莲(lián)已经成熟(shú)。

怎样挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜，榴(liú)莲是水果之(zhī)王，吃榴莲可以为人体提供大(dà)量的营养元素，可(kě)是有些人在买榴莲的(de)时候(hòu)，不会(huì)挑(tiāo)选，挑选(xuǎn)榴莲(lián)也是需要技巧和方法的(de)，那么(me)怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜(tián)呢？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲(lián)挑(tiāo)选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看大小(xiǎo)：最好是(shì)选择个(gè)头比较大的，因为它(tā)吸(xī)收的(de)阳光(guāng)比较(jiào)多，而且榴莲的核也比较小，吃起来口感相对起来(lái)要好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看颜色：最好是选(xuǎn)择土(tǔ)黄(huáng)色和金黄色的，这两个颜色(sè)说明榴莲(lián)已经非常成熟了，要(yào)是选(xuǎn)择绿色的(de)，这(zhè)就意(yì)味着榴莲(lián)还没熟，不过颜(yán)色也不能发黑，要(yào)是(shì)发黑(hēi)的话就意味着榴莲(lián)太熟了(le)；

　　 也可(kě)以捏(niē)刺来(lái)判断！选两根相邻的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的尖(jiān)端，稍稍用力将它们向内(nèi)捏拢，如果(guǒ)比较轻松就(jiù)能(néng)让(ràng)它们(men)彼此“靠近”，说明榴(liú)莲(lián)较软，比较熟；如果手感非常坚实，根本就(jiù)无法捏(niē)动，说明榴莲比较生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看形状：一(yī)般来说最好是挑尾部(bù)形状(zhuàng)是长(zhǎng)尖形(xíng)的，这(zhè)样的榴莲(lián)肉非常(cháng)饱满，皮也比较薄；

　　 技巧(qiǎo)四(sì)—— 看(kàn)开裂的地方：如果榴莲熟了的话，就会(huì)出现开裂，在选择的时候需要注意，裂口也(yě)不能太大，开裂太大的话，很有可能果肉已(yǐ)经(jīng)出(chū)现了变质的现(xiàn)象20mm等于多少厘米 20mm是多大(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有股(gǔ)酒(jiǔ)精(jīng)的味道，这个就最好不(bù)要购买，很有可能(néng)这个榴莲(lián)已经出(chū)现(xiàn)变质(zhì)的(de)情况；

怎样挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜2

　　 榴莲(lián)挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成(chéng)熟度好(hǎo)的榴莲，才(cái)能又(yòu)甜又糯；如果不小(xiǎo)心买到不成(chéng)熟的榴莲，它的(de)果肉往往又硬又涩，无(wú)法下(xià)口。

　　想知道榴莲成熟度怎么(me)样，通(tōng)过一个”小动(dòng)作”就能(néng)知晓。

　　 这个胖(pàng)胖的”狼牙棒”上面，布(bù)满了密密(mì)的(de)尖刺，选两根相临的尖刺，用手捏(niē)住(zhù)尖刺(cì)的(de)尖端(duān)，稍(shāo)稍用力将它们向内捏拢(lǒng)，如(rú)果比(bǐ)较轻松(sōng)就能让它们彼此”靠近(jìn)”,就证明榴莲(lián)较软，成熟(shú)度也比较好；如果感觉(jué)手感(gǎn)非常坚实，根本就无法捏动，就证明榴莲比较生。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通过辨识果实的大小和外观颜色(sè)，也(yě)能识别榴莲(lián)是否成熟。

　　和挑西瓜的(de)原理一样(yàng)，一般来说，体型比较(jiào)大的(de)榴莲成熟度会好(hǎo)一些。

　　从外壳的颜色来看(kàn)，成熟的好榴莲呈较通透的黄(huáng)色，如果(guǒ)青色比(bǐ)较多，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很(hěn)多人认为，自然开口(kǒu)的榴(liú)莲就是好(hǎo)榴莲，其实也(yě)不尽然。

　　如(rú)果喜欢使用这种方(fāng)法，则要注(zhù)意辨识几(jǐ)种情况。

　　一般(bān)来(lái)说，已通(tōng)过上面”窍门一”和”窍门(mén)二(èr)”两(liǎng)种方法检验(yàn)过的.榴(liú)莲，都(dōu)会(huì)比(bǐ)较不错(cuò)，不一定非要(yào)开口不(bù)可。

　　 如果你要挑选外壳已经(jīng)裂口的，那(nà)最好选择裂口不要太大的，也就(jiù)是刚刚开始裂口的，因为如(rú)果果实早已裂口，那暴露在外(wài)的果肉就容(róng)易(yì)受到污(wū)染，也容易变质。

　　 如果挑选到比较成熟又刚(gāng)刚开口的榴莲，那最好(hǎo)回到家后尽快享用，不(bù)要再长时间(jiān)放(fàng)置(zhì)，否(fǒu)则容易(yì)变质。

　　 四：闻气味(wèi)

　　 五：看外观

　　 会(huì)挑(tiāo)榴莲(lián)的人，还有(yǒu)一个聪(cōng)明的办法，就是看这个”狼牙棒(bàng)”外(wài)面(miàn)鼓起来的”小(xiǎo)山”,平缓而微隆的”小山(shān)”中，正(zhèng)是香(xiāng)甜芳香的果肉，”小山”越多，当然就是果肉(ròu)越多啦！

　　 通过(guò)”狼牙棒”的尖刺，也可以了解果肉的多少，如果狼牙棒上多为平缓的、底(dǐ)面较大的椎形尖刺，证(zhèng)明榴莲果肉(ròu)较多，成熟度较(jiào)好；反之，如果尖刺多(duō)为(wèi)又尖又细(xì)的形(xíng)状，就证明果实不太(tài)成熟。

　　 看外观(guān)时，还有(yǒu)一点需(xū)要(yào)注意，就是(shì)看看榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它营养充足，且品质新(xīn)鲜，是(shì)挑选榴莲的又一”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将(jiāng)双(shuāng)手的手指分(fēn)别放(fàng)在榴(liú)莲(lián)两(liǎng)侧的尖(jiān)刺之间的凹陷处，把(bǎ)榴莲轻轻地拿起来，拿稳后(hòu)，用手轻(qīng)轻(qīng)摇晃榴(liú)莲，如果感到里面有轻轻的碰撞(zhuàng)的(de)感觉，或(huò)稍稍有声音(yīn)，则证明果肉已(yǐ)成(chéng)熟并脱离果壳，这样的榴莲，就(jiù)是成(chéng)熟的好(hǎo)榴莲。

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜3

　　 1、榴莲的营(yíng)养价(jià)值

　　 一只榴莲(lián)果肉中含淀(diàn)粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白质3%，还有(yǒu)脂肪、维(wéi)生素C以及钙、铁、磷(lín)等多种微量(liàng)元素(sù)，营养(yǎng)相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴(liú)莲(lián)给病后患者(zhě)、产后的妇女补养身子。

　　榴莲(lián)果壳(ké)煮骨头汤是很好的滋补品，而果(guǒ)核和内瓤常被用(yòng)来(lái)炖鸡(jī)汤，此(cǐ)汤有益(yì)补(bǔ)气，能去胃(wèi)寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲(lián)的选购窍(qiào)门

　　 1、选(xuǎn)榴莲先看(kàn)它的外观，黄(huáng)色就是熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用(yòng)两手指在(zài)榴莲(lián)的(de)刺往内挤一下(xià)，如(rú)果手感有弹性(xìng)，两(liǎng)棵(kē)刺能往里靠的话，那(nà)榴莲也就差不多是熟的了。

　　 3、用手往下(xià)按榴莲(lián)的皮，有弹(dàn)性就说(shuō)明皮薄，就好，皮(pí)厚的按20mm等于多少厘米 20mm是多大不动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖尖(jiān)，如(rú)果有细裂缝的(de)最好，这是榴莲熟了的标志。

　　如果榴(liú)莲(lián)是生的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出得(dé)多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅一(yī)下，熟了的榴莲嗅(xiù)起来很香，（吃得来(lái)的(de)是香，吃不来的(de)嗅起来是臭(chòu))。

　　如果嗅起来有酒的(de)味道那就(jiù)是(shì)熟过头(tóu)了，这(zhè)种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎么办

　　 1、如(rú)果一个榴莲(lián)吃不完(wán)，就要(yào)把(bǎ)榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要(yào)去除外壳，将(jiāng)果(guǒ)肉放到(dào)保(bǎo)鲜盒(hé)内，放置于冰箱(xiāng)冷藏(cáng)。

　　最理想的(de)冷藏温(wēn)度为12摄氏度左(zuǒ)右，同时(shí)，最好能在(zài)3-5天(tiān)内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰(bīng)箱(xiāng)，还可(kě)以冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃(chī)的时候呢，可以拿(ná)出来，解冻后吃(chī)，和新鲜(xiān)的味道一样(yàng)。

　　 3、榴莲的核可以洗干净(jìng)，用微波炉叮来吃，别有一番(fān)风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜(xiān)盒冷冻，这(zhè)样想什么时(shí)候吃就什么时候(hòu)吃。

　　 4、快速开(kāi)榴莲(lián)方法

　　 1、榴莲成熟(shú)后(hòu)，都是自然裂开口的(de)，这个时候我们顺着裂开的(de)口(kǒu)子掰开或者(zhě)用刀切开就能(néng)够吃(chī)到榴莲(lián)的(de)果肉(ròu)了(le)。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲(lián)，都是没(méi)有完全成熟的。

　　可(kě)以放几天(tiān)等它自(zì)然开(kāi)口，当(dāng)然(rán)如果等(děng)不(bù)及品尝，也可以(yǐ)切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成熟(shú)的不好的，要是(shì)吃也要选(xuǎn)择(zé)那些黄(huáng)色区域比较大(dà)的榴莲）首先是(shì)用刀在榴莲(lián)的尾端(duān)切开一20mm等于多少厘米 20mm是多大块儿(ér)，这个时(shí)候就能够看到(dào)里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开(kāi)一块儿，然后用手掰开(kāi)就可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注(zhù)意(yì)，用手掰的时候小(xiǎo)心榴莲的刺）

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