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干紫(zǐ)菜能够(gòu)直接(jiē)吃吗

　　干紫菜(cài)是能够直接(jiē)吃的(de)。

　　如果干紫菜没有受潮仍(réng)是干(gàn)的状况，而且外观没有发霉的(de)状况(kuàng)，便(biàn)是证明这种干紫(zǐ)菜(cà张学良多高，少帅张学良多高i)是(shì)能吃的，往往干紫菜在厨房放置半年也是能(néng)够吃的。

　　如果(guǒ)您调查干紫(zǐ)菜外(wài)观没有问题，可是凉水浸(jìn)泡后(hòu)的(de)紫菜呈蓝紫色，阐(chǎn)明该菜的枯(kū)燥、包装前已被(bèi)有毒物(wù)所污染，这种紫菜对人体(tǐ)有害，不能(néng)食用。

　　还有(yǒu)一个状(zhuàng)况便(biàn)是干(gàn)紫菜(cài)受潮了那就不(bù)要吃了(le)，尽管干(gàn)紫菜上(shàng)面还没有霉菌，可是离(lí)糜烂也就不张学良多高，少帅张学良多高远了，这(zhè)样的(de)干紫菜吃了(le)是会(huì)引起(qǐ)肠胃问(wèn)题的，所以(yǐ)不建(jiàn)议(yì)您食用。

怎样判别干(gàn)紫菜的好坏

　　1、看。

　　没有通过(guò)加工的优质(zhì)的干紫菜具有紫黑色(sè)光(guāng)泽(有的呈紫赤色或紫(zǐ)褐(hè)色(sè))，片薄，包底无(wú)沙(shā)子等杂质，而残次干紫菜则外表光泽差，片张厚度不(bù)均(jūn)匀，色彩呈赤色或搀杂张学良多高，少帅张学良多高绿色。

　　2、闻。

　　优质的干紫菜有一点海味的幽香，而(ér)残(cán)次(cì)或陈年干紫菜(cài)则有怪味。

　　如果干紫菜闻起来有(yǒu)霉味、或腥臭味，则质(zhì)量一定(dìng)有问(wèn)题，牢记不要购买。

　　3、泡。

　　优质的干(gàn)紫菜泡发(fā)后简直看不到杂质，叶子(zi)比(bǐ)较规整。

　　如果干紫菜经泡发后变为绿(lǜ)色则质量很(hěn)差，极有可能是人工上(shàng)色的。

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