意大利(lì)红烩是什么东西？意大利红烩是一种烹饪方式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式的。关(guān)于意大(dà)利红烩是(shì)什(shén)么东西以及意大(dà)利红(hóng)烩是什(shén)么东西，意大利红烩是什么味道(dào)，意(yì)大利红烩是什么(me)味道好吃，意大利(lì)红烩是什(shén)么意(yì)思，意大利红烩是什么做的等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整理以下的生活知识：

意大利是发达国家吗

　　是的(de)，意大利(lì)是发达国家的(de)。

　　意大利(lì)是发达国家。意大利(lì)是一个高(gāo)度(dù)发达的资本主义国家,欧洲四大经济体之(zhī)一,

　　也是欧盟(méng)和北约(yuē)的创始会员(yuán)国,还是申(shēn)根公约、八国集团和(hé)联合国等重要国际组织的成员,意大利共拥有54个联合国教(jiào)科文组织世界(jiè)遗产,是全球拥有世界遗(yí)产最多的欧洲(zhōu)国家。

意(yì)大利红(hóng)烩是(shì)什么东西

　　意(yì)大利红(hóng)烩是一种烹饪方(fāng)式(shì)，通常会用到葡(pú)萄(táo)酒，是(shì)西方比(bǐ)较特(tè)别(bié)的烹饪方式(shì)。

　　用红烩手法烹饪的(de)菜肴带有番茄的(de)清(qīng)新，以及葡(pú)萄酒醇厚的香味。

　　常见的红(hóng)烩菜(cài)肴有：红烩牛肉、红(hóng)烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片(piàn)。

　　西红柿(shì)去(qù)皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋(yáng)葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉(róng)放入锅中翻(fān)炒出香味，之后(hòu)放(fàng)入(rù)切好(hǎo)的西红柿、芹(qín)菜、紫洋葱(cōng)、口蘑炒熟，放入番茄酱(jiàng)加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁已差不(bù)多变少，将米饭倒入锅中搅(jiǎo)拌均匀，开小火煮到(dào)汤汁完全收(shōu)干，最后撒上芝士碎(suì)、法香碎即(jí)可(kě)。

　　红烩意面的(de)做法(fǎ)：

　　1、意大利面(miàn)放(fàng)入沸水中，中火煮约15分钟(zhōng)，捞出沥干水(shuǐ)分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜(suàn)碎炒(chǎo)香后，放入火腿丝和番茄(jiā)丁(dīng)继续翻炒3分钟(zhōng)后加水，烧开(kāi)后转小(xiǎo)火，并加(jiā)入(rù)掰窜天猴什么意思网络，窜天猴什么意思污开(kāi)的好侍番茄(jiā)红烩调(diào)料窜天猴什么意思网络，窜天猴什么意思污块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热(rè)3分钟，待(dài)好侍(shì)番茄(jiā)红(hóng)烩调料块(kuài)完全溶解(jiě)，汁(zhī)稍至浓稠放入法香碎搅拌(bàn)均(jūn)匀，然(rán)后将汁浇在(zài)煮好的意(yì)大利面上即可。

红(hóng)烩是什么(me)意(yì)识(shí)

　　红烩——是一(yī)种烹调方法

　　意(yì)大利红烩的做法

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡萝卜(bo)50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香(xiāng)叶1片，花生(shēng)油50克(kè)，黄酒10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克，牛(niú)肉清汤(tāng)1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆(dòu)，洋葱洗(xǐ)净(jìng)，去皮(pí)切(qiè)块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成小块(kuài)，加精盐、胡(hú)椒粉和(hé)20克红葡萄(táo)酒(jiǔ)，抓(zhuā)匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入胡萝(luó)卜、洋(yáng)葱块、土(tǔ)豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底(dǐ)锅上火，放花生油和黄油烧(shāo)热，倒入牛(niú)肉块，香叶略(lüè)炒，随(suí)即将剩下(xià)的红葡萄酒和牛肉清(qīng)汤一(yī)起用小火烧至七八成热，然后放(fàng)入炸(zhà)好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应(yīng)不时翻动(dòng)，待牛肉(ròu)软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内，再将(jiāng)锅里(lǐ)的原料汁(zhī)浇(jiāo)在牛(niú)肉上。

　　特点：颜色深红光(guāng)亮，味道(dào)浓厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料(liào)：洋葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹(qín)，薯条。

　　调(diào)料：窜天猴什么意思网络，窜天猴什么意思污红酒，香叶，百里香(xiāng)，迷迭(dié)香，法香，黑胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛金钱腱用(yòng)水煮4个小时，在水里加洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑(hēi)胡椒熬制成红酒(jiǔ)汁（快(kuài)熬好时加盐） ；用(yòng)黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁(zhī)煮熟，最后放入(rù)牛(niú)肉加(jiā)盐(yán)一起煮；把煮好牛肉入在盘(pán)子里，拱配西芹(qín)、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的(de)法式乡村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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