酸笋可以直(zhí)接吃吗，酸笋可以直接吃吗有毒吗酸笋可以直接吃的。

　　关于酸(suān)笋可(kě)以(yǐ)直接(jiē)吃(chī)吗，酸笋可以直(zhí)接吃吗有毒吗以(yǐ)及酸(suān)笋(sǔn)可以直接吃吗有毒吗(ma)，酸笋可以直接吃(chī)吗百度百科，酸(suān)笋能(néng)直接吃(chī)吗，泡酸笋可以直接吃吗，酸笋什(shén)么人(rén)不可(kě)以吃等问题，小(xiǎo)编(biān)将为(wèi)你(nǐ)整理以下的(de)生(shēng)活(huó)小知识：

酸笋可以直接吃吗，酸笋可(kě)以直接吃吗有毒吗

　　酸笋一般可以(yǐ)食(shí)用(yòng)。

　　酸笋当中的有机酸，能够(gòu)很好(hǎo)地提高味蕾敏(mǐn)感性，促进胃肠道消(xiāo)化液(yè)的分泌，对增进食欲(yù)和促进消化有较(jiào)强的作用。

　　酸(suān)笋(sǔn)也有着很(hěn)好的解除油腻作用，尤其是对于脂肪摄入过多，引起的恶(è)心(xīn)、呕吐、腹胀(zhàng)等症状的(de)患者，如果适当(dāng)吃一些酸笋(sǔn)，都能够很(hěn)好地解(jiě)除(chú)油腻

酸(suān)笋是怎(zěn)么制作的

　　下面介(jiè)绍(shào)酸笋(sǔn)的两种制作方法(fǎ)：

　　1.kono洗发水是什么牌子，kono洗发水有几款南雄酸笋制(zhì)法

　　腌酸笋的季节在(zài)春秋两季(jì)，当竹笋(sǔn)发出(chū)嫩芽，长出约30公分高(gāo)时(shí)，便(biàn)可连根砍下，剥去壳，切成片，取不见天井(jǐng)水（清晨不(bù)见太阳光(guāng)的井(jǐng)水），与(yǔ)竹笋一齐(qí)藏入缸中，腌制10天左右，即可食用。

　　2.湖(hú)南酸(suān)笋制(zhì)法

　　将笋(sǔn)剥壳洗净后(hòu)，烧开一锅(guō)水，投笋入其中，煮(zhǔ)十分(fēn)钟左右，熄(xī)火，就(jiù)这样在水中泡着。

　　当(dāng)天就可(kě)食(shí)用(yòng)。

　　吃不完的话，每(měi)天换一次水。

　　如果不(bù)换水，笋就会(huì)慢慢变酸(suān)。

酸笋(sǔn)为(wèi)什么(me)那么(me)臭

　　酸(suān)笋是发酵食物，又经过了加工，因此(cǐ)才会有一(yī)股特殊的气味(wèi)，并且(qiě)酸(suān)笋会和(hé)螺(luó)蛳粉(fěn)的汤料混合，所以(yǐ)味道(dào)变(biàn)得(dé)更浓，很难让人(rén)接受。

　　不过，酸笋只(zhǐ)是闻起来不(bù)好闻，实际上(shàng)吃起来十分美味，一般吃两次就能(néng)接受酸笋(sǔn)的味道了。

　　酸(suān)笋在泡制(zhì)的过程(chéng)中经过了发酵，从而让(ràng)酸笋自带一(yī)种特别(bié)的(de)味道。

　　不过，这种食物(wù)只(zhǐ)是闻起来kono洗发水是什么牌子，kono洗发水有几款(lái)不好闻，食用(yòng)后并不会给(gěi)身体带(dài)来(lái)不(bù)利影响(xiǎng)。

　　酸笋(sǔn)是(shì)螺蛳(sī)粉中的灵魂，如果没有了酸(suān)笋(sǔn)，那么螺蛳粉会变得无(wú)味(wèi)，若是(shì)第一(yī)次吃螺蛳粉，不能接受(shòu)酸笋，可以少量放入(rù)一些。

酸笋有营养吗

　　酸笋味道(dào)鲜美，营养丰富。

　　酸(suān)笋含丰富的纤(xiān)维(wéi)素，能促进肠蠕动，从而缩短胆固醇、脂(zhī)肪等物质在体(tǐ)内的停留时间。

　　酸笋含脂肪、淀粉(fěn)很少，属(shǔ)天然低脂(zhī)、低热量食品(pǐn)，是肥胖者减肥的佳品。

　　所以酸笋的营养价值还是(shì)有很多的，可以放心食用。

酸(suān)笋炒什么好吃

　　酸笋炒牛肉：

　　食材：牛(niú)肉250克、酸(suān)笋100克

　　辅料(liào)：生姜1小块、辣(là)椒油1小(xiǎo)碟、小葱4棵、花生油(yóu)50克、盐(yán)1小勺、淀粉适(shì)量、生抽1小勺、蚝油(yóu)1勺、料酒1小勺、花椒油3滴、酱油2勺。

　　具体步骤(zhòu)：

　　1、准备食(shí)材：牛腿肉250克、酸(suān)笋100克、香kono洗发水是什么牌子，kono洗发水有几款葱4颗(kē)、生姜(jiāng)1小(xiǎo)块、辣(là)椒油(yóu)1小碟。

　　2、牛肉(ròu)切薄片，加入适(shì)量淀粉(fěn)、料酒、盐、酱油、蚝油(yóu)，花椒油(yóu)3滴，拌匀腌(yān)制20分钟备(bèi)用；

　　生(shēng)姜(jiāng)切片，香葱切段备用。

　　3、起锅烧热，加入适量(liàng)花生油(yóu)。

　　4、油烧热以后，放入腌好的牛(niú)肉翻炒至变色。

　　5、随后依次放入(rù)酸(suān)笋、辣椒油翻炒。

　　6、炒匀以后，加入香葱(cōng)段翻炒几下即可(kě)出锅。

　　酸笋(sǔn)炒肉片(piàn)：

　　食材：酸笋(sǔn)312克、半肥瘦猪肉238克

　　辅料：姜2片、盐一茶匙、糖(táng)一茶匙、猪油(yóu)适量、葱适量、淀粉(fěn)一(yī)茶匙。

　　具(jù)体(tǐ)步骤：

　　1、酸(suān)笋(sǔn)冲洗一(yī)下切片(piàn)，猪肉肥瘦分开(kāi)切。

　　葱(cōng)花切段(duàn)，姜片拍成姜(jiāng)蓉。

　　2、炒酸笋用的猪(zhū)油，就是买回来半肥瘦的那块(kuài)肥肉(ròu)来炸(zhà)油，锅烧热后放入肥肉，炸出油(yóu)。

　　油太多(duō)可以把油(yóu)盛起(qǐ)来(lái)，留下顿炒菜用，锅里(lǐ)剩些油。

　　3、接着把瘦(shòu)肉放下去，翻炒一(yī)下(xià)。

　　4、接(jiē)着放(fàng)入(rù)酸笋以及姜(jiāng)蓉，翻(fān)炒一(yī)会。

　　5、接(jiē)着放入(rù)适量(liàng)淀粉水，一茶匙盐以及一(yī)茶匙糖。

　　烧至汤汁浓稠。

　　6、撒上葱花，把葱花充(chōng)分翻(fān)炒进酸笋里，接着关火，完(wán)成啦。

　　非常开胃的一道菜。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 kono洗发水是什么牌子，kono洗发水有几款