新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放方法(fǎ)视频？盐水明(míng)矾保存：把海蜇放在(zài)盐和明矾化开的水中浸(jìn)泡，泡好后装(zhuāng)入到可以密封(fēng)的坛子中，可保(bǎo)存(cún)半年左右时间的。关(guān)于新鲜海蜇皮存放方法视频(pín)以及新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放方法视频(pín)，新鲜海蜇皮存(cún)放方法图片，新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮怎么保存(cún)，鲜(xiān)海蜇(zhē)皮冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜(xiān)等问题，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知识：

海蜇(zhē)皮是不是水母(mǔ)

　　是(shì)的，海蜇皮(pí)是水母的。

　　海蜇皮(pí)是海蜇的制(zhì)成品。海蜇是一种大型食用水母，早在(zài)一千六百多年前的晋代就已经开始(shǐ)食用。

　　我国(guó)从辽(liáo)东(dōng)半岛(dǎo)直至(zhì)广东沿海(hǎi)均有分布，海蜇(zhē)是我国沿海(hǎi)渔业的重要(yào)捕捞对象(xiàng)。

　　而水母的这层皮，就是我们常吃(chī)的海蜇皮(pí)了。并非是所有水母都可以吃，在我国的东南沿海(hǎi)，水母(mǔ)就被称为“海蜇(zhē)”。

新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放方法视(shì)频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好(hǎo)后装入(rù)到可以密封的坛(tán)子中(zhōng)，可保存半年左右时(shí)间(jiān)。

　　2、直接用盐保存(cún)：海蜇皮不能沾(zhān)上淡(dàn)水和其他污染物，直(zhí)接放在盐中来回滚动，让它的表面被(bèi)盐包(bāo)起来(lái)，把沾好盐的海蜇头放在可以密封的罐子中，放在阴凉处(chù)，可(kě)保存半年到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注(zhù)意(yì)看外观色泽，优(yōu)选呈白色或黄色的(de)，避免选择(zé)有红衣、红斑、泥沙的次(cì)货还要闻一(yī)下(xià)是否(fǒu)带腥(xīng)臭(chòu)味，用手(shǒu)揉一(yī)下(xià)皮质(zhì)，选择质地坚韧(rèn)的(de)。

海蜇(zhē)的保(bǎo)存方法(fǎ)_鲜(xiān)海蜇怎(zěn)么保存

　　　　海蜇作为一种食物在(zài)我们国(guó)家的(de)历史非常悠久，现在，海(hǎi)蜇已经成为了一种(zhǒng)很常见的食物。

　　而对于海蜇的保存有一些小的技巧(qiǎo)，下面就来介(jiè)绍(shào)有关(guān)海蜇保(bǎo)存的一(yī)些 方(fāng)法(fǎ) ，希望能对朋友们(men)有所帮助。

　　　　海蜇的保(bǎo)存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾(fán)浸(jìn)泡海蜇。

　　按(àn)500克海蜇、50克(kè)盐、5克明矾的比例，将盐及明矾(fán)用温(wēn)开水化开，晾凉后倒入(rù)坛子中(zhōng)，再把海蜇故人(rén)，浸(jìn)好密(mì)封，可保存很长时间。

　　 　　方法二(èr)：从(cóng)市场上买(mǎi)来的海蛰(zhé)，不要(yào)让它(tā)沾上淡水或污物，要用盐(yán)一(yī)层一层地将它(tā)胞起来，存放在干(gàn)净小口的坛(tán)子或(huò)罐子里(lǐ)，上面(miàn)一(yī)层(céng)要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人(rén)体(tǐ)皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般可(kě)在数分(fēn)钟出(chū)现触(chù)电(diàn)样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现触电样(yàng)刺痛感，数小时后伤区逐渐出现线状排列的有红斑的血疹，痒(yǎng)而灼(zhuó)痛，轻者可在20天左右(yòu)自(zì)愈。

　　敏感性强的(de)患者局(jú)部可出(chū)现红(hóng)斑(bān) 水肿、 风(fēng)团、 水泡、 瘀斑，甚(shèn)至(zhì)表皮(pí)坏死。

　　患者全身(shēn)表(biǎo)现(xiàn)可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹(fù)泻(xiè)、精神不振及胸闷气短(duǎn)。

　　重者多 咳喘发作，吐白(bái)色或(huò)粉红色泡沫痰，并伴有脉数无力(lì)、皮肤青紫及(jí)血(xuè)压下降等过敏性休克征象。

　　若(ruò)抢救不及时，这类蜇伤病(bìng)人可在(zài)短(duǎn)时(shí)间内(nèi)死亡。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇伤(shāng)最重要之处在于(yú)避免与海蜇接触，尤其是作业渔民要做好个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而(ér)不直接接触(chù)海蜇须，有特异敏感体(tǐ)质(zhì)的(de)人应(yīng)禁止下海(hǎi)作业(yè)。

　　海(hǎi)滨旅(lǚ)游地在海(hǎi)蜇汛期(qī)应(yīng)设(shè)浮标栏网，并在海(hǎi)边建立醒目宣传警戒标志(zhì)，并配合防伤害的(de)科普(pǔ) 教(jiào)育(yù) 宣传广播，以提高游人自(zì)我防护的知识和能力(lì)。

　　下海 游泳(yǒng) 或在海中乘(chéng)船(chuán)者若发现海蜇千万不可碰触，更不能捕捞，因在海(hǎi)上一(yī)旦发生意外，更不易抢救。

　　一(yī)旦被海蜇蜇(zhē)伤，伤(shāng)者切(qiè)不(bù)可惊(jīng)慌，只要及时到(dào)医院诊治，一般都能较快好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤(shāng)者举(jǔ)措失当或大意麻(má)痹，则易出现溺(nì)水、跌伤(shāng)或(huò)因(yīn)救(jiù)治不(bù)及时(shí)而(ér)发生危险和加(jiā)重(zhòng)病(bìng)情。

　　 　　医(yī)务人员提醒：千万不要抓捕、触碰(pèng)海水中(zhōng)漂(piāo)着的海(hǎi)蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用(yòng)淡水冲洗，因淡水可促使(shǐ)刺胞释放毒液，应尽快用(yòng)毛巾、衣(yī)服、泥沙擦去黏附在皮肤(fū)上的触手或(huò)毒液，可(kě)用碳酸氢钠(小苏打)或明矾清(qīng)洗伤处。

　　若损伤面积大，全身(shēn)反应严重者，要(yào)及时去医院治疗(liáo)。

　　 　　海蜇的(de)食用方法

　　 　　凉(liáng)拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)皮放(fàng)凉(liáng)水(shuǐ)中泡一下，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜分(fēn)别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生(shēng)抽，香(xiāng)油，适(shì)量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克(kè)、黄瓜(guā)1根、盐适量、醋(cù)适(shì)量、糖适量、麻酱适量、香菜(cài)适(shì)量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后泡在凉水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝(sī)捞(lāo)出放在黄(huáng)瓜丝上面，将蒜(suàn)切成碎末(mò)放(fàng)在海(hǎi)蜇丝上面

　　 　　(6)香菜(cài)切成(chéng)碎末(mò)，放在海蜇丝上面，将麻(má)酱放(fàng)入适量(liàng)的(de)盐，用水拌好，倒(dào)在(zài)香(xiāng)菜上面，放糖和醋搅匀(yún)即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡龙钟是什么意思有什么表达效果，双袖龙钟的龙钟是什么意思龙钟是什么意思有什么表达效果，双袖龙钟的龙钟是什么意思n>肉6两(liǎng)(约(yuē)240克)，蒜(suàn)头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮(pí)用水浸2天(每天要换水2至(zhì)3次)，切(qiè)丝，放入热水中烫一(yī)烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加入腌料(liào)拌匀，腌20分(fēn)钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍裂;芫荽洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油1汤(tāng)匙，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速(sù)炒拌，加(jiā)入芫荽、海蜇，兜匀(yún)上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻(dòng)海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝(luó)卜 300克(kè)、瘦(shòu)肉 225克(kè)、姜(jiāng) 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净，氽(tǔn)烫(tàng)后(hòu)再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí)，洗干(gàn)净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗(xǐ)干(gàn)净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片(piàn)，煲滚后以(yǐ)慢火煲2小时，下盐调味即(jí)成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝300克，青(qīng)椒5克，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡(jī)精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗(xǐ)去泥沙和(hé)盐分，切丝。

　　 龙钟是什么意思有什么表达效果，双袖龙钟的龙钟是什么意思　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟(shú)，撕成(chéng)丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉(ròu)丝一同(tóng)放(fàng)入(rù)盆(pén)中(zhōng)，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮(pí)、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适(shì)量(liàng)大(dà)小(xiǎo)，与(yǔ)黑木耳一起整齐摆在汤(tāng)碗内，加入捞汁，将(jiāng)菜品完(wán)全(quán)浸(jìn)泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以适量加入(rù)鲜柠檬(méng)片、芝麻、香菜碎(suì)、泰椒圈(quān)来(lái)补充口味。

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