怎(zěn)么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃(chī)？首先观察南瓜的颜色的。关(guān)于怎么挑甜的(de)老南瓜好(hǎo)吃以及怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好(hǎo)吃(chī)，怎么挑甜(tián)的老(lǎo)南瓜呢，怎么挑(tiāo)甜的老南瓜(guā)视频，老南瓜怎么挑选才甜，老南瓜甜吗(ma)等问题(tí)，农(nóng)商(shāng)网将为(wèi)你(nǐ)整理以下的(de)生活知识：

老南瓜(guā)可以生吃(chī)吗

　　老南瓜(guā)是可(kě)以生吃(chī)的。

　　南瓜(guā)可(kě)以生吃，南瓜中含有(yǒu)丰富的胡(hú)萝(luó)weather可数吗感叹句，a bad weather可数吗卜素、维(wéi)生素、矿物质、氨基(jī)酸及果(guǒ)胶等(děng)营养物质，

　　生吃(chī)南瓜可以较好的保(bǎo)存其营养价值(zhí)，但建议控制摄入量，以免造(zào)成胃肠道不适(shì)，日(rì)常适量生吃(chī)南瓜(guā)，对于改(gǎi)善皮肤状(zhuàng)态(tài)、缓解便秘发生(shēng)等(děng)有一定的辅(fǔ)助作用。

怎么挑甜的(de)老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜色(sè)。

　　不同的品(pǐn)种，南瓜的颜色是不一样的。

　　市场上常卖(mài)的两个(gè)品种，一个是蜜本(běn)南瓜，要面甜的就要挑选颜色(sè)橙色的，成熟的好，口感就好;还有一种(zhǒng)京(jīng)绿栗南瓜，北京的品种，挑选要找(zhǎo)颜色深绿的、所以，什么(me)样的南瓜又面又甜，首先看颜色(sè)准(zhǔn)没错(cuò)。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看南瓜的(de)形状看(kàn)出来(lái)，有的南(nán)瓜(guā)是圆的，带有条纹的；有(yǒu)的是(shì)长(zhǎng)的，带有斑纹线的(de)。

　　不管什(shén)么(me)形状的南(nán)瓜(guā)，在(zài)挑选的时(shí)候，要找形状完(wán)整的，有凸起或斑(bān)点的(de)不影响口(kǒu)感，这是南瓜抵(dǐ)制虫害，保护(hù)自己(jǐ)留(liú)下来的痕(hén)迹。

　　3、掐一(yī)下(xià)南瓜的外皮。

　　购买时(shí)要找老南瓜(guā)，用手(shǒu)掐南瓜外(wài)皮，如果比较坚硬，那(nà)就是老南瓜；如(rú)果(guǒ)一掐就破，那就是嫩南(nán)瓜(guā)。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南瓜托起，一只手去轻轻的拍(pāi)打，辨别一(yī)下南瓜(guā)的声音，闷响(xiǎng)的就是老南(nán)瓜，反之，成熟度就没那么好了(le)。

如何挑选甜南瓜(guā)

　　1、看(kàn)，从(cóng)外皮颜色上来说，金黄色的南瓜(guā)，颜色越深(shēn)黄，条(tiáo)纹越清楚粗重越成熟；绿色的南瓜，绿得发黑的是成熟南(nán)瓜。

　　不管什么(me)品种，棱越深、瓜瓣(bàn)儿越鼓(gǔ)越好(hǎo)。

　　2、闻，南(nán)瓜熟后有一种清香(xiāng)气(qì)味，而(ér)没有成熟的嫩瓜有一种(zhǒng)菜瓜的味(wèi)道。

　　3、动(dòng)手(shǒu)，老南瓜外皮比较(jiào)坚硬(yìng)紧实，如果南瓜皮一掐(qiā)就破(pò)，就证明成熟度不够。

　　另外(wài)，用(yòng)手掐weather可数吗感叹句，a bad weather可数吗一下(xià)南瓜上的那一小段茎，如果感觉非常(cháng)硬(yìng)，就(jiù)证明南瓜采(cǎi)摘的时机比(bǐ)较合(hé)适。

　　4、切，切(qiè)开的南瓜还可以看看(kàn)瓜籽，因为瓜籽饱满(mǎn)也是南(nán)瓜成熟度(dù)高的表现之一。

　　扩(kuò)展(zhǎn)资料

　　南(nán)瓜的养(yǎng)生(shēng)功效：  

　　一(yī)、调养(yǎng)肠胃(wèi)的南瓜：南瓜是(shì)调(diào)养(yǎng)肠(cháng)胃很好的食物，南瓜中含有丰富的维生(shēng)素A原，可以参与胃(wèi)内上(shàng)皮组(zǔ)织(zhī)的正常代谢(xiè)，保(bǎo)护(hù)胃黏膜，促进溃(kuì)疡愈合;果胶则(zé)可以让消化(huà)道免(miǎn)受(shòu)粗糙食(shí)品(pǐn)的(de)刺(cì)激，预防胃炎(yán)、胃溃疡。

　　二(èr)、南瓜与护(hù)肾：南(nán)瓜(guā)从(cóng)中医的角度认(rèn)为(wèi)：有补中益气(qì)、消(xiāo)炎止(zhǐ)痛，解毒(dú)杀(shā)虫，降糖止(zhǐ)渴(kě)的功效(xiào)，现代(dài)医学研(yán)究证(zhèng)明(míng)，南瓜中的果胶帮助肝、肾(shèn)功能减弱的人增强肝肾细(xì)胞(bāo)的再生(shēng)能力。

　　三、南(nán)瓜与糖尿(niào)病：南瓜富含(hán)维生(shēng)素a、维(wéi)生素c和维(wéi)生素(sù)e，能促进胰岛素的分(fēn)泌;南瓜中(zhōng)的(de)果胶可(kě)推迟(chí)食(shí)物(wù)排空、延(yán)缓肠道(dào)对糖类的吸收(shōu)，从而(ér)控制血(xuè)糖(táng)升高。

　　此(cǐ)外，南瓜所含有的矿物质(zhì)钴，是(shì)胰岛素细胞合成胰岛素所必需的(de)物质。

　　所(suǒ)以糖尿(niào)病患者应适当(dāng)吃些(xiē)用南瓜做的食物。

　　参考资料来源：人民网-南瓜并非要新鲜才好吃 如何挑到(dào)好南瓜

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