桂林磨浆(jiāng)米线？桂林(lín)闫氏大米、力(lì)源大米、天湖香米的出浆(jiāng)都比较高的。关于桂林(lín)磨浆米线(xiàn)以(yǐ)及桂林磨浆(jiāng)米线，桂林大米(mǐ)品牌等问(wèn)题，农(nóng)商网(wǎng)将为你整理以下(xià)的生活(huó)知(zhī)识：

桂林是属于贵州省吗

　　桂(guì)林是(shì)不(bù)属(shǔ)于贵州省的。

　　桂林(lín)不(bù)属(shǔ)于贵州省的,贵州桂林不是一个地方的(de)。

　　贵州是一个省的称呼,它的(de)首府是贵阳(yáng)市,贵州省南(nán)网络上说的310什么意思，网络上说的310什么意思啊部紧(jǐn)挨着广西壮族自治区,桂林市是广(guǎng)西壮族自(zì)治区管(guǎn)辖的一个地级(jí)市。

桂林磨浆米线

　　桂林闫(yán)氏大米(mǐ)、力(lì)源大(dà)米(mǐ)、天湖香米(mǐ)的出(chū)浆都比较高。

　　米又称大米，是禾本目禾本科稻属(shǔ)植物(wù)的果实，稻谷经脱壳、碾磨粗(cū)皮后的成品，可食用。

　　大(dà)米(mǐ)是人(rén)类的主要粮食之一，也是亚洲人的主要粮食之(zhī)一，全世界约有二分之一的人口(kǒu)食(shí)用大(dà)米，常(cháng)见当作主食的地区(qū)在亚洲和各地唐(táng)人街。

　　大米中含碳水化(huà)合物(wù)75%左右(yòu)、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含网络上说的310什么意思，网络上说的310什么意思啊有丰富(fù)的B族(zú)维生素等。

桂林米线米(mǐ)浆配方(fāng)

　　桂林米粉是桂林地(dì)方小吃中的(de)精品，俗有“到桂林(lín)不吃桂(guì)林(lín)米粉，不算到(dào)桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的制作(zuò)方(fāng)法是：先(xiān)将米(mǐ)淘净(jìng)，用清(qīng)水浸泡(pào)几(jǐ)天，然(rán)后将米磨成米浆，放到屋外(wài)晒干(gàn)，和(hé)成粉团后将粉煮熟(shú)，再使劲捣煮熟(shú)后的粉团，使之变得(dé)极有筋力、不易断(duàn)碎(suì)，最后用压榨机将粉团压榨(zhà)成一(yī)根根韧性极好的米粉(fěn)条，再卷成小团（每团约(yuē)2两），即完成(chéng)。

　　 　　桂林米粉有(yǒu)卤(lǔ)菜粉、牛腩粉、生(shēng)菜粉和马(mǎ)肉(ròu)米粉等几(jǐ)种(zhǒng)。

　　使用时(shí)根(gēn)据各(gè)人所好，佐以不同的配料，做法(fǎ)也有(yǒu)所不同。

　　无论何种(zhǒng)做(zuò)法做(zuò)成的(de)桂(guì)林米粉肉(ròu)香鲜无比(bǐ)，令人胃口大开。

　　尤(yóu)其(qí)是马(mǎ)肉米粉，有桂林米粉之冠之称，其风味(wèi)独(dú)特(tè)，闻名遐迩(ěr)，做法是(shì)：将团好的米粉分成几份，（一般2两米粉分为10小份(fèn)）。

　　然后放到马(mǎ)骨头汤中烫(tàng)热，用粉勺连粉带汤(tāng)装入特制(zhì)的小碗中，将腌腊好(hǎo)的(de)马(mǎ)肉切成薄片(piàn)铺在粉面上，加入卤(lǔ)汁、香菜(cài)、大蒜丝、葱花、香料(liào)、熟油等，一碗味道鲜美、香气四溢的(de)马肉米粉便制成了。

　　 　　马肉(ròu)米粉味道绝佳，因其碗(wǎn)小（一碗(wǎn)只(zhǐ)有一(yī)箸左(zuǒ)右），所以顾客一餐往往能吃十几碗(wǎn)，甚至几十碗，当(dāng)看到(dào)自己面前(qián)用过的小碗堆成小塔时，方知自己的胃口(kǒu)不(bù)小。

　　 　　如今，中外游客均把品(pǐn)尝马肉米粉作为(wèi)游览桂林的一个重(zhòng)要项(xiàng)目(mù)之一(yī)，可以说，桂林米粉也(yě)和甲天下的桂林山水一样(yàng)，名扬四海(hǎi)了。

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