薯类都有(yǒu)哪些食物，薯类(lèi)都有哪些图(tú)片(piàn)是薯类作物又称(chēng)根(gēn)茎类作物，主要包(bāo)括甘(gān)薯、马铃薯、山药(yào)、芋(yù)类(lèi)等的。

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　　薯类作(zuò)物又(yòu)称根茎类作物，主要(yào)包(bāo)括甘(gān)薯(shǔ)、马铃薯、山药、芋(yù)类等。

　　这(zhè)类作物的(de)产品器官是块根(gēn)和块茎，具有生长前期(qī)和块根膨大期两个生理分(fēn)期。

　　1、甘(gān)薯：又称番薯、山芋、红薯、地(dì)瓜等，中国的甘薯种(zhǒng)植面积(jī)和(hé)总产量(liàng)均占世界首(shǒu)位。

　　甘薯的根分为须(xū)根、柴根和块(kuài)根(gēn)，其(qí)中块根是贮藏养分的器(qì)官，是供(gōng)食用的部分，有纺锤形、gta5怎么切换角色 style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>gta5怎么切换角色圆(yuán)筒形、球形和(hé)块形等多种形状。

　　块(kuài)根还具有根出芽的特性，是育苗繁殖的(de)重要器(qì)官(guān)。

　　2、马铃薯：又称(chēng)土豆(dòu)、洋(yáng)芋、山药蛋(dàn)等，其块茎(jīng)可供食用，是重要的粮(liáng)食(shí)、蔬菜兼用作物。

　　产量高，营养(yǎng)丰富(fù)，对(duì)环境的适(shì)应性较强，现已遍布(bù)世(shì)界各地，马铃薯鲜(xiān)薯可(kě)烧煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原产于美洲热带，全世界(jiè)热带地区广为栽培(péi)。

　　其块根可(kě)食，可(kě)磨木薯粉、做面包、提供木(mù)薯淀粉和浆洗用淀粉(fěn)乃至酒(jiǔ)精饮(yǐn)料。

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