猪肚头(tóu)叫什么，猪(zhū)肚(dù)头怎(zěn)么做好吃吗是猪肚头是猪科动物猪(zhū)的(de)胃(wèi)的上部(bù)部位(wèi)的。

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猪肚头叫什么，猪肚头怎么做(zuò)好吃吗

　　猪肚头(tóu)又叫(jiào)猪肚尖，是猪科动物猪的(de)胃的上部部位。

　　烹饪术(shù)语叫猪肚仁，这个(gè)部(bù)位是(shì)猪(zhū)肚上最肥厚的部分，只(zhǐ)有(yǒu)10厘米左右，质地脆嫩(nèn)，能用来(lái)烹调出各(gè)种美食，最适合生炒。

　　猪肚头中含有大量(liàng)的钙、钾、钠(nà)、镁(měi)、铁等元素和(hé)维(wéi)生素(sù)A、维生素E、蛋白质、脂(zhī)肪等成分。

　　扩展资料(liào)：

　　猪(zhū)肚是内脏器官(guān)，有特殊的味燃气热水器是一直开着还是用时开省电，燃气热水器每天晚上需要关吗(wèi)道，烹(pēng)饪前(qián)的清洗时(shí)很重要的(de)工序(xù)。

　　需要巧洗：将猪肚用清水洗几次，然后放进水快开的(de)锅(guō)里，经(jīng)常翻动，不(bù)等水(shuǐ)开就把猪(zhū)肚(dù)取出来，再把(bǎ)猪肚两面的污物除掉。

　　猪肚头选购忌：猪(zhū)肚(dù)头粘膜模糊，组织松弛(chí)、易破(pò)，有腐败恶(è)臭气(qì)味的不要选购。

　　猪肚头食用忌：猪肚头与(yǔ)莲(lián)子（用白茄枝烧(shāo)）易中(zhōng)毒。

　　猪肚头储存：猪肚头(tóu)不适宜贮存，应随买随吃

什么(燃气热水器是一直开着还是用时开省电，燃气热水器每天晚上需要关吗me)是猪(zhū)肚头?

　　猪(zhū)肚头是猪(zhū)科动物猪的胃的上部部(bù)位(wèi)。

　　猪肚头又叫猪肚(dù)尖(jiān)，是猪科动物猪的(de)胃(wèi)的上部(bù)部位(wèi)。

　　烹(pēng)饪术语叫猪慎旁(páng)肚(dù)仁，这(zhè)个(gè)部位(wèi)是猪肚上最肥厚的(de)部分，只有10厘米左右，质(zhì)地脆(cuì)嫩，能(néng)用来烹宽物橡调(diào)蚂裂出各种美食，最适合生炒。

　　猪肚头(tóu)中含有大量的钙、钾、钠、镁(měi)、铁等元素(sù)和维生素A、维生素(sù)E、蛋白质、脂肪等成分。

　　扩展资(zī)料：

　　猪肚(dù)是内(nèi)脏器官，有(yǒu)特殊(shū)的味道，烹饪前的清洗时(shí)很(hěn)重要的工序。

　　需要巧洗：将猪肚用清(qīng)水(shuǐ)洗几次，然后(hòu)放(fàng)进(jìn)水快开的锅里(lǐ)，经常翻动，不(bù)等水开就把猪肚(dù)取出来，再(zài)把猪肚两面的污物(wù)除掉。

　　猪肚头(tóu)选购忌：猪肚(dù)头粘膜(mó)模(mó)糊，组(zǔ)织松弛、易破，有腐败(bài)恶臭(chòu)气味的(de)不要选购。

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　　猪(zhū)肚(dù)头储存：猪肚(dù)头不适宜贮存，应(yīng)随(suí)买随(suí)吃

　　参考资料来源：百度(dù)百科——猪肚

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