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芦柑可以做陈皮(pí)吗

　　芦柑是可(kě)以做陈皮(pí)的。

　　芦柑皮晒(shài)干一般可以做(zuò)陈皮食用。一般(bān)橘子(zi)、柚子、橙子等是可以做陈皮食(shí)用，芦柑皮是其中(zhōng)的一类，也可以做陈皮食用。

　　芦柑皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压(yā)等功能(néng)，是一(yī)种(zhǒng)很(hěn)好(hǎo)的中药(yào)材(cái)。

　　另外(wài)芦柑皮(pí)中含有大量的维生素C和香精(jīng)油，富含糖(táng)类、矿物质、有机(jī)酸及维(wéi)生素等多种人体(tǐ)所(suǒ)需的营养成(chéng)分(fēn)，具有(yǒu)清(qīng)热泻火(huǒ)的(de)功(gōng)效(xià句读之不知是什么句式类型，句读之不知是什么句式的意思o)。

芦柑怎么挑(tiāo)甜不甜呢

　　1、看(kàn)芦柑表(biǎo)皮。

　　优(yōu)质(zhì)芦柑：果皮软硬适中(zhōng)，表皮毛孔大小适(shì)中，表皮(pí)略粗糙（粗糙的芦柑口(kǒu)感(gǎn)比光滑的(de)略甜），饱满而不空(kōng)肿。

　　劣质芦柑：果皮过(guò)硬(yìng)、一捏就瘪瘪的。

　　2、选择芦柑上面有小枝且(qiě)残留(liú)叶子的较为新鲜。

　　3、看芦柑(gān)颜色(sè)。

　　好的(de)芦柑(gān)表皮颜色应(yīng)呈现(xiàn)橙红色，颜色深(shēn)的芦柑(gān)比浅色芦柑(gān)口感甜，品质较次的(de)芦柑颜色泛青。

　　4、闻气味。

　　好的(de)芦柑透(tòu)过果(guǒ)皮能闻见阵阵清香(xiāng)。

　　5、看大小(xiǎo)。

　　太大可能是过度生长，没(méi)什么味道，太小肯定是没长成熟，所以大小要(yào)适中。

如何正确挑选(xuǎn)新鲜甜美(měi)的芦柑

　　芦(lú)柑(gān)应该挑颜色(sè)黄(huáng)点红(hóng)点，还要(yào)挑母的芦柑它(tā)的脐是凹进去(qù)的。

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