关于肠粉(fěn)用什(shén)么粉做最好,肠粉一般用什么粉做的,做肠粉用什么粉的(de)最新生活(huó)经验内容如(rú)下：

　　肠粉用什么粉做最好布拉肠粉(fěn)：用的水(shuǐ)磨粘米(mǐ)粉为主要(yào)原料，再(zài)添加小麦淀粉、各种类型(xíng)的生粉(有(yǒu)红薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉(yù)米淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉(lā)肠粉：用的水磨粘(zhān)米粉(fěn)为主要原料(liào)，再(zài)先考与显考是什么意思区别，先考与显考有何区别添(tiān)加(jiā)小麦淀粉、各种(zhǒng)类型的生(shēng)粉(fěn)(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉等)。布拉肠(cháng)粉(fěn)可以(yǐ)添加各种馅(xiàn)料，比如(rú)香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的米浆，这(zhè)类(lèi)肠粉(fěn)一般不会添加馅料，是搭配(pèi)各种不同的(de)酱油来食用的。

　　3、传统的(de)肠粉(fěn)：用(yòng)陈(chén)年的米研磨成(chéng)米浆，再加(jiā)上澄面粉、玉(yù)米淀粉、红薯粉等(děng)，按(àn)比例混合制(zhì)成(chéng)，这(zhè)种制(zhì)作(zuò)方式比较复杂，但(dàn)口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉(róu)成团(tuán)，然后在水(shuǐ)里面(miàn)揉搓(cuō)，揉(róu)搓(cuō)出(chū)来的淀(diàn)粉(fěn)会留在水里，然后沉淀过滤之后，脱水干燥(zào)制成的，这种粉又叫(jiào)小麦淀粉(fěn)。

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　　肠粉用什么粉做最好布(bù)拉肠粉：用的水磨(mó)粘米粉为(wèi)主要原料(liào)，再添加小麦淀粉(fěn)、各种类型的(de)生粉(有(yǒu)红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉(fěn)、玉米淀(diàn)粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用的水磨(mó)粘米粉为(wèi)主要(yào)原料(liào)，再添加小麦淀粉、各种类(lèi)型的(de)生粉(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀(diàn)粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。布拉肠(cháng)粉可以添加各种馅料(liào)，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大(dà)米磨(mó)的(de)米浆(jiāng)，这类(lèi)肠粉一般不会添(tiān)加馅料，是搭配各(gè)种不同的(de)酱(jiàng)油来食用的(de)。

　　3、传统(tǒng)的(de)肠(cháng)粉：用(yòng)陈年的米研磨(mó)成米浆(jiāng)，再加上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉(fěn)等(děng)，按比例混合(hé)制成，这种(zhǒng)制(zhì)作方式(shì)比较复(fù)杂，但口感(gǎn)很不错。

　　4、澄粉(fěn)：是把小(xiǎo)麦面(miàn)粉加水揉成团(tuán)，然后在(zài)水里(lǐ)面揉(róu)搓，揉(róu)搓出来的淀粉会(huì)留在水里，然后沉淀过滤之后(hòu)，脱水干(gàn)燥制成(chéng)的，这种粉又叫小麦淀(diàn)粉。

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