辣椒(jiāo)怎(zěn)么风干保存？清洗辣(là)椒，然(rán)后把它烘干的。

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辣椒(jiāo)是(shì)酸性还是(shì)碱性

　　辣椒是(shì)碱(jiǎn)性的(de)。

　　辣椒测(cè)试偏碱性(xìng)。辣椒是热碱性食物(wù)。对于老人来说，最好不(bù)要(yào)多吃。重点是(shì)孕妇，

　　辣椒属于热性(xìng)食物，预期收益率计算公式 预期收益率是什么孕妇不能多食用，以免(miǎn)导(dǎo)致便秘。辣椒的优(yōu)点，可(kě)降低人身体中的酸含量。

　　辣椒可以开(kāi)胃(wèi)，帮助增(zēng)加(jiā)食欲(yù)。碱(jiǎn)性食物(wù)包括水果、蔬菜、豆(dòu)类(lèi)、豆制品(pǐn)、坚果类(lèi)、谷物类、蛋、饮料(liào)等。

辣椒怎么风干保(bǎo)存

　　1、清洗辣椒(jiāo)，然(rán)后把(bǎ)它烘干(gàn)。

　　用冷自来水冲洗辣椒，仔细洗去污垢和(hé)其它碎(suì)屑。

　　挑出被(bèi)压坏或烂掉的辣椒，它(tā)们无(wú)法长时间存放(fàng)。

　　用纸巾把辣椒拍干，才继(jì)续(xù)下一个步骤。

　　 处理辣椒(jiāo)时(shí)，你可以戴上手套保护双(shuāng)手。

　　辣椒(jiāo)含有(yǒu)辣椒素，沾在皮肤(fū)上会产(chǎn)生灼(zhuó)痛感。

　　处理辣椒后(hòu)，特别注意不要用手触碰眼睛或鼻子。

　　2、把辣(là)椒铺排在铁架上。

　　你可以用(yòng)凉架(jià)，或(huò)其它底部通风的架(jià)子。

　　尽量不(bù)要用(yòng)底部坚(jiān)固的(de)烤盘(pán)或托盘，因为它们(men)不通(tōng)风，辣椒比较难均(jūn)匀地风干。

　　把铁架放在(zài)照到(dào)阳光(guāng)、通风(fēng)良好的房间。

　　厨房预期收益率计算公式 预期收益率是什么窗台是(shì)个不错(cuò)的地点(diǎn)。

　　让它们晾3天或更久(jiǔ)，然后存放在密封的(de)盒(hé)子里。

　　3、尝(cháng)试(shì)用线把辣椒穿成串，然后挂起来(lái)。

　　这个方法简单(dān)，而且具装饰性。

　　辣(là)椒变干(gàn)后(hòu)，你可以(yǐ)继续挂着它们，或是收起来，供日后(hòu)使用。

　　做法如(rú)下(xià)：把一根(gēn)粗长线(xiàn)或钓鱼线穿进针眼。

　　用针插(chā)入辣(là)椒蒂下(xià)方的位置，穿过(guò)辣(là)椒，一直重复这个步骤，直(zhí)到将所有辣椒串好。

　　把(bǎ)它们挂在屋里通(tōng)风良(liáng)好、照到阳光的(de)地方。

　　等待3周(zhōu)到1个月，辣椒变干后就能(néng)使用(yòng)。

　　4、用烤(kǎo)炉快速烘干辣椒。

　　如果你(nǐ)赶时(shí)间，不(bù)想(xiǎng)等待辣椒(jiāo)自然风干，不妨使用这个方法。

　　比(bǐ)起完整地(dì)保存(cún)辣椒，把辣椒切(qiè)片能让它们更快、更均匀地变干。

　　遵循以下简单(dān)步骤：将(jiāng)干(gàn)净的辣椒对半直切。

　　把它(tā)们铺(pù)排在(zài)烤盘上，辣预期收益率计算公式 预期收益率是什么(là)椒籽朝上。

　　用50摄氏度（125华氏度）或最(zuì)低温烘烤数小时。

　　你也可以用(yòng)食物脱水机，让辣椒迅速脱水。

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