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刀鱼是海鱼还是淡水鱼

  刀鱼(yú)是淡水鱼的。

  刀鱼是淡水鱼,因(yīn)为主要(yào)分(fēn)布在长江、钱塘江、黄河等(děng)淡水地区,所以属于淡水鱼。

  虽然它们是淡水鱼,但它们可以(yǐ)在海(hǎi)水中生长。 由于刀(dāo)鱼(yú)有洄游习(xí)性,它们不(bù)仅能适(shì)应淡水环境,还能在海水(shuǐ)中正常生长。

  当刀鱼繁殖时(shí),它会进入淡水。 繁殖(zhí)成功后,它们会将小鱼带(dài)入海水中生长。 因此,很多刀(dāo)鱼生活在淡水(shuǐ)和海水(shuǐ)的交界处,比如我(wǒ)国的渤(bó)海(hǎi)、黄海和东海都(dōu)有(yǒu)它们(men)的身影。

刀(dāo)鱼的特点有哪些呢

  刀鱼是体型最(zuì)大和游泳速度(dù)最快的鱼种(zhǒng)之一。

  刀(dāo)鱼颚尖,稍(shāo)稍(s至圣指儒家哪位代表人物是哪位圣人呢,至圣指儒家哪位代表人物是哪位圣人的称号hāo)有些粗,占体长的(de)三分之二(èr)。

  成鱼体长可达米,体重(zhòng)约500公(gōng)斤。

  刀鱼尾部有个大的半月形鳍,鱼(yú)体表面光滑,没有(yǒu)鳞片。

  刀鱼生活在热带和温带水(shuǐ)域,但夏季有时可游到巴伦支(zhī)海。

 至圣指儒家哪位代表人物是哪位圣人呢,至圣指儒家哪位代表人物是哪位圣人的称号 刀鱼体侧扁而长(zhǎng),前部高(gāo),向后渐低;背缘平直,腹缘有锯齿(chǐ)状棱鳞。

  头短小,侧扁而尖。

  吻钝(dùn)圆(yuán),突(tū)出。

  眼较小(xiǎo),至圣指儒家哪位代表人物是哪位圣人呢,至圣指儒家哪位代表人物是哪位圣人的称号近于吻端。

  眼间隔圆(yuán)凸。

  鼻孔每侧2个,距(jù)眼前缘(yuán)较距吻端为近。

  口大,下位。

  口裂斜行(xíng)。

  幼鱼(yú)时上颌(hé)骨(gǔ)短,向后伸到鳃(sāi)盖附近(jìn);成(chéng)鱼时(shí)上(shàng)颌(hé)骨向后伸(shēn)达胸鳍(qí)基底,上颌骨下缘有小锯齿。

  刀鱼上(shàng)溯期间不摄食,入东平湖后(hòu),又重新摄食(shí)。

  至6月初(芒种前后)产(chǎn)卵(luǎn),产卵(luǎn)后部分亲鱼(yú)顺(shùn)流(liú)而下,陆续回海,一部(bù)分继续在(zài)湖区摄食一段时间(jiān)之后再(zài)降河(hé)入海。

  长江刀(dāo)鱼含有丰富的蛋白质、脂肪,肌肉氨基酸组成基(jī)本符(fú)合FAO/WHO的评(píng)价(jià)标准;尤(yóu)其是脂(zhī)肪显著高于一般(bān)名特优(yōu)鱼类,脂肪(fáng)酸(suān)以不饱和脂(zhī)肪酸为主;在肌肉游离氨(ān)基(jī)酸中,含有丰(fēng)富的鲜味氨(ān)基酸,尤其含有高比例(lì)的活性氨基(jī)酸-γ-氨(ān)基(jī)丁酸。

  长江刀鱼是人(rén)类的一种营养均衡、味道鲜美、对(duì)人体(tǐ)健康有益的动(dòng)物蛋白。

刀鱼(yú)的(de)形(xíng)态特征

  刀鱼,又称(chēng)“刀鲚”、“毛(máo)鲚”,鳞细白如银光闪烁,一般长约30厘米左右,雌大雄小,体形狭长扁平似刀。

  据《辞(cí)海》记载:“春夏集(jí)群溯(sù)河,分(fēn)别到(dào)河流(liú)上游(yóu)或在河口(kǒu)产卵(luǎn),形成渔汛,产卵后又(yòu)返归海(hǎi)中。

  ”长江(jiāng)下游(yóu)从南京到(dào)南(nán)通的水道(dào),通常是刀鱼鱼群(qún)出(chū)入的最佳地段。

  江阴地处长江河口入海处的南岸,是鱼群(qún)回(huí)游的“黄金水(shuǐ)道”,拥(yōng)有的河岸线长(zhǎng)途上百里,又有相当规模的捕捞能(néng)力(lì),所以,每(měi)年上市的刀鱼,其产量在长江下游各县(xiàn)市中(zhōng)雄居榜首。

  往(wǎng)往(wǎng)春节一过,渔船竞发,渔(yú)人的(de)兜篓里就银白一片。

  旺季来(lái)临时,大街小巷,只要叫(jiào)卖的人一招引(yǐn),围者如堵,争相选购,称秤的(de)、收钱的就会(huì)忙得不亦乐乎。

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