年(nián)轻(qīng)人有必(bì)要(yào)吃鱼(yú)油吗，鱼油服(fú)用多久要停一(yī)停年轻人(rén)可(kě)以吃(chī)鱼油的。

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年轻(qīng)人有必要(yào)吃鱼油吗(ma)，鱼油服用多久要停一停

　　鱼油具有降血脂、辅助(zhù)改善记忆、预防心脑血管疾病等功(gōng)效。

鱼油有什么功效和作(zuò)用

　　具有调节血(xuè)脂，清(qīng)理血管，预防血栓的作用，对心脑血(xuè)管疾病具有很好的辅(fǔ)助(zhù)作(zuò)用。

　　具有抗炎、调节(jié)血脂等保健作用。

　　可以用于治疗高血压，高脂血症(zhèng)，可以改善微循环，用于(yú)预防心脑(nǎo)血管(guǎn)疾病，目前确切的(de)疗效是可(kě)以(yǐ)降低甘(gān)油三酯的水平，对(duì)这种心脏病似乎也有一定(dìng)的作用，可以预防心脏病，降低心脏病的风险。

　　还有(yǒu)提高免疫力(lì)保健增(zēng)强(qiáng)体质(zhì)等等(děng)很多的作(zuò)用(yòng)，平时鱼油好可(kě)以经常(cháng)的食用对身(shēn)体是有一定的好处。

　　同(tóng)时它还能预(yù)防关(guān)节炎，改善(shàn)记忆，维(wéi)护视网膜，对(duì)老年痴(chī)呆，关节(jié)炎，痛(tòng)风，老花眼患(huàn)者具有很(hěn)好的(de)保(bǎo)健作用。

　　如果有其他疾病也需要根据病情辨证的(de)不同在医生指导下调理。

鱼(yú)油(yóu)的主要成分

　　鱼油是一(yī)种(zhǒng)从多脂鱼类中提取的油脂，富含二十碳五烯酸（EPA）和二(èr)十(shí)二(èr)碳六烯酸（DHA，俗称脑黄金）多种n-3系多不饱和脂肪酸（n-3PUFA）。

　　鱼油里面的营养成(chéng)分比较高，它主要(yào)就是EPA和DHA，鱼油还含有不饱和(hé)脂肪酸，而鱼(yú)肝(gān)油的主(zhǔ)要成分是(shì)维生素A和(hé)D。

　　其主要成分是(shì)甘(gān)油三脂、磷(lín)甘油醚、类脂、脂溶性(xìng)维生(shēng)素(sù)以(yǐ)及(jí)蛋(dàn)白(bái)质降解物等。

　　富含ω-3脂肪(fáng)酸的多脂鱼类(lèi)包括：鲭鱼、金(jīn)枪鱼、三(sān)文鱼、鲟鱼、凤(fèng)尾鱼、沙丁(dīng)鱼、鲱鱼、鳟(zūn)鱼(yú)等，其中每(měi)2两便(biàn)可获得约1克的ω-3系脂肪(fáng)酸。

　　由(yóu)于国人的饮(yǐn)食结构(gòu)中相对(duì)ω-6系脂(zhī)肪(fáng)酸(suān)过多，更应(yīng)重视ω-3系(xì)脂肪酸(suān)的摄入，由于鱼油很(hěn)容(róng)易(yì)氧化，吃(chī)鱼比吃制(zhì)剂更高效(xiào)。

　　中国居(jū)民膳食指(zhǐ)南(nán)建(jiàn)议一般成年人(rén)每(měi)天食用75-100g的鱼虾(xiā)。

鱼(yú)油(yóu)的效果

　　鱼油顾名思义就是鱼里面的油，一(yī)般(bān)是(shì)从多脂肪的鱼里(lǐ)面提出(chū)的(de)油脂(zhī)，它主要的(de)营养特点(diǎn)是(shì)富含(hán)ω-3系(xì)的不饱和脂肪酸，比如DHA和EPA，这两种脂肪(fáng)酸陆地动(dòng)物油、植物(wù)油含量比较少，具(jù)有抗炎(yán)、调节血脂等健康功效(xiào)。

　　鱼油(yóu)主要功能成分是DHA和EPA，DHA有(yǒu)利于(yú)婴幼(yòu)儿的大脑和视网膜的发育。

　　EPA具有(yǒu)调节血脂，主要是降低甘油三脂，还有预防心脏病(bìng)、防(fáng)治(zhì)高(gāo)血压等作(zuò)用(yòng)。

　　富含ω-3的(de)脂肪酸的(de)多脂鱼有哪(nǎ)些(xiē)？一般有鲭鱼、金枪鱼、三文(wén)鱼(yú)、鲟鱼、凤(fèng)尾鱼、沙丁鱼、鲱(fēi)鱼、鳟(zūn)鱼等。

　　日常吃鱼(yú)少也(yě)可以通过服用鱼油补(bǔ)充剂来实现，选购时要(yào)注意纯(chún)度(dù)，也就是鱼油中ω-3系(xì)脂肪酸的含量。

　　另(lìng)外考(kǎo)虑到重金属的问题(tí)，尽量少选择大型食肉类的鱼，选择吃植(zhí)物类的鱼。

　　因为(wèi)它食物链比较低级，以(yǐ)植物为食物来源，重金属(shǔ)的(de)量比较少，相对也比较安全。

鱼油不适合什么人(rén)吃

　　尿结(jié)石(shí)人群(qún)不适合吃鱼油；

　　高血脂、记忆(yì)力(lì)衰退，适合吃鱼油。

　　鱼油的(de)功效:1.健(jiàn)脑，鱼油的(de)主要成(chéng)分(fēn)DHA 和(hé)EPA是人体(tǐ)大(dà)脑发育(yù)必需脂肪酸，DHA可以活化脑细胞功能(néng)，并增加神经元突(tū)起，加强大(dà)脑传递(dì)信息的功(gōng)能，不仅(jǐn)参与胎儿(ér)脑细胞的生长发育，让婴儿先天更(gèng)加聪明(míng)，而且(qiě)可以(yǐ)提高青少年的记忆能力。

　　2.防治(zhì)动脉粥样硬化。

　　3.抗炎防(fáng)病(bìng)。

　　4.调(diào)解情绪(xù)，鱼油中含(hán)有的EPA和DHA与情(qíng)绪平衡有(yǒu)密切的关系，当血液(yè)中的EPA和DHA的浓度偏(piān)低时，发生(shēng)轻中度忧郁症的几率(lǜ)会明(míng)显提高(gāo)。

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