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　　朵的红色是热情的(de)色(sè)彩(cǎi)，它强烈(liè)，奔放，令人精神振奋(fèn)。

　　红紫烂漫的春(chūn)天，活(huó)力充沛，生气蓬勃。

　　花儿为(wèi)什么这样(yàng)红？人们一边(biān)赞叹(tàn)，一边不免提出疑(yí)问(wèn)，寻求科(kē)学的解(jiě)释。

　　(①文章以问(wèn)句形式(shì)开头有什么(me)好处？)第一部分(fēn)：赞叹红花的鲜(xiān)艳美丽，并由此提(tí)出(chū)“花儿(ér)为(wèi)什么这样红”的问题。

　　【品味】开头以问(wèn)句提出要说明的问题。

　　花儿(ér)为什么(me)这样红？首(shǒu)先有它(tā)的物(wù)质基(jī)础。

　　不论是(shì)红花还是红叶，它们的细(xì)胞(bāo)液里都(dōu)含有由葡萄糖变成的花青(qīng)素。

　　当细胞液是酸性时(shí)，花青(qīng)素呈红色，酸性愈强，颜色(sè)愈红。

　　细胞(bāo)液(yè)是碱性时(shí)，花(huā)青素呈蓝色，碱性较强，就成为蓝黑色，如(rú)墨菊、黑(hēi)牡丹等便是。

　　而(ér)当细胞液是(shì)中性时(shí)，则呈紫色。

　　万紫千(蜜蜡哪里产的最好，中国蜜蜡产地哪里的最好的qiān)红，红蓝(lán)交辉，都是花(huā)青素在不同的酸碱反应中(zhōng)所显(xiǎn)示(shì)来的。

　　【段析】具体(tǐ)说明花青素这一物质基础对花朵呈现红色所起(qǐ)的决(jué)定作用(yòng)。

　　【品味】以设问开始(shǐ)后，用一(yī)句话概(gài)括回答，接着具(jù)体说明。

　　以下(xià)几(jǐ)段(duàn)都采用了(le)这种手法。

　　除了红(hóng)花以外，还(hái)有(yǒu)黄色、橙色的(de)花。

　　橙色与(yǔ)柑橘(jú)、南(nán)瓜(guā)等果实(shí)的色(sè)彩相似，而最典(diǎn)型的是胡萝卜，所(suǒ)以表现这种色(sè)彩的(de)色(sè)素(sù)，就被称为胡萝(luó)卜素。

　　【段析(xī)】指(zhǐ)出胡萝卜(bo)素也是决定(dìng)花朵(duǒ)颜色的物质基(jī)础。

　　【品味】以黄色、橙色的花的物质基础(chǔ)是胡萝卜素为例来(lái)侧面说(shuō)明花(huā)青(qīng)素的作用

花儿为什么这(zhè)样红 贾祖(zǔ)璋 赏(shǎng)析(xī)

　　朵(duǒ)的(de)红色是热情的色彩，它强(qiáng)烈(liè)，奔(bēn)放，令(lìng)人(rén)精神振(zhèn)奋。

　　红紫烂(làn)漫(màn)的(de)春天，活力充(chōng)沛，生气蓬(péng)勃。

　　花儿(ér)为什么这(zhè)样红(hóng)？人(rén)们一边赞叹，一边不免提出(chū)疑问，寻求(qiú)科学(xué)的(de)解释。

　　(①文(wén)章以问句(jù)形式开头有什么好处？)

　　第一部分：赞(zàn)叹红花的鲜(xiān)艳美丽，并由此(cǐ)提出“花儿为什么(me)这样红”的问题。

　　【品(pǐn)味】开头以问(wèn)句提(tí)出要说明的问题。

　　花儿(ér)为(wèi)什么这(zhè)样红？首先有(yǒu)它的(de)物质基础(chǔ)。

　　不论是(shì)红花(huā)还是红(hóng)叶，它(tā)们的细胞(bāo)液里都(dōu)含(hán)有由葡(pú)萄糖(táng)变成的花青素。

　　当细胞液是酸(suān)性时，花青(qīng)素呈红色，酸性愈强，颜色愈红。

　　细胞液是碱性时，花青(qīng)弊轿素呈(chéng)蓝色，碱性较强，就成为蓝黑色，如墨(mò)菊、黑牡丹等(děng)便是。

　　而当细胞液是蜜蜡哪里产的最好，中国蜜蜡产地哪里的最好的中性时，则(zé)呈紫色。

　　万紫千红(hóng)，红蓝交辉，都是花青素在不同的酸(suān)碱反应中所(suǒ)显示来的。

　　【段析(xī)】具体(tǐ)说明花青素这一物质基础(chǔ)对花(huā)朵呈现红色(sè)所起(qǐ)的决定作用。

　　【品(pǐn)味(wèi)】以设问开始后，用(yòng)一句(jù)话概括回(huí)答，接着具(jù)体(tǐ)说明。

　　以下几段都采用了这种手法(fǎ)。

　　除了(le)红花(huā)以外，还有黄色、橙色(sè)的花。

　　橙色与(yǔ)柑橘、南瓜等果实的(de)色彩相似，而最典型的是(shì)胡萝卜，所(suǒ)以表现这种色彩(cǎi)的色素(sù)，就被称为(wèi)胡萝卜素(sù)。

　　【段析】指出胡(hú)萝卜素也是决定花朵颜色的物质基础(chǔ)握链。

　　【品味】以黄色、橙(chéng)色的花(huā)的(de)物质基础是(shì)胡萝卜素为(wèi)例来侧面说明(míng)花(huā)青素的段卜孙(sūn)作用

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