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黍米可以减肥吗

　　黍米是可以减肥的。

　　黍(shǔ)米(mǐ)有减肥(féi)和降低血压(yā)的功效(xiào)与(yǔ)作用。

　　首先黍(shǔ)米里(lǐ)含有大(dà)量的不(bù)饱和(hé)脂肪酸，能(néng)够把人体内多余的脂肪(fáng)分解掉，当作废物(wù)排出(chū)身体(tǐ)之外，所以适当吃一些黍米(mǐ)能达到很好的减肥效(xiào)果。

　　其次黍米里面含有非常多的微量元(yuán)素和钾元(yuán)素(sù)，而且还有很多其他的营养物质，具有降血压和治(zhì)疗贫血的功(gōng)效。

黍(shǔ)米是大黄米吗？

　　黍米是(shì)大黄(huáng)米。

　　黍(shǔ)米(mǐ)和大黄(huáng)米属于同一(yī)种物(wù)质，大(dà)黄米别名是软黄米、黍米，经常被磨(mó)成(chéng)面(miàn)粉(fěn)，制作各种(zhǒng)糕点。

　　同时黄(huáng)米富含蛋白(bái)质(zhì)、碳水化合(hé)物、B族(zú)维生素(sù)以及维女人出国能干什么工作，女人出国打工都有什么工作生素(sù)E、锌铜锰等营(yíng)养元素。

　　黍为一年生草(cǎo)本。

　　秆直立，单生或(huò)少(shǎo)数(shù)丛生，高60～120厘米(mǐ)，有节，节上(shàng)密生髭毛。

　　叶鞘松弛(chí)，被(bèi)疣毛(máo)；叶(yè)舌长约1毫米，具(jù)长约2毫米的纤(xiān)毛；叶片线状(zhuàng)披针形，长10～30厘米，宽(kuān)1.5厘米，具柔毛或无(wú)毛，边缘常粗糙。

　　圆锥花(huā)序，开(kāi)展或较紧密(mì)，成熟则下垂，长约30厘米，分枝具角棱(léng)，边缘(yuán)具粗糙刺毛(máo)，下部裸(luǒ)露，上(shàng)部密生小枝与小穗；小穗(suì)卵(luǎn)状椭圆形(xíng)，长约4～5毫米；颖(yǐng)纸质。

　　黍米中所含的脂(zhī)肪主要有(yǒu)棕榈酸、廿四烷酸、十七烷酸、油酸、亚油酸、异亚油酸等(děng)，均有利(lì)于生长发育。

　　黍(shǔ)米中含有的(de)粗纤维、灰分。

　　黍米中还含有多种(zhǒng)米、麦中所缺乏的氨(ān)基酸，对调补机体(tǐ)代谢十分重要(yào)。

大黄米是什么米啊?

　　大黄(huáng)米（又称“软黄米”），与“小米”非同(tóng)一种作(zuò)物，是(shì)由(yóu)糜子(zi)（黍）去皮加工(gōng)而成(chéng)。

　　适于贫瘠干燥土壤生长，多分布于印度、中国、尼日利亚和(hé)俄罗(luó)斯。

　　糜子是生长于我国北(běi)方的一种农作物(wù)，含有的人体必(bì)需的八(bā)种氨基酸(suān)的含量均(jūn)高于(yú)大米和小麦，尤其是蛋(dàn)氨酸含量，几乎是大(dà)米和小麦的两(liǎng)倍。

　　大(dà)黄(huáng)米介绍：

　　【来源】

　　为(wèi)禾本科(kē)植物(wù)黍的种子。

　　【植(zhí)物形态(tài)】

　　黍(《诗经(jīng)》) 一年生草本。

　　秆直立(lì)，单生(shēng)或少数丛生，高(gāo)60～120厘米，有节，节上(shàng)密生(shēng)髭毛。

　　叶(yè)鞘松弛，被疣毛；叶舌长约1毫米，具(jù)长约2毫米的纤毛；叶片线状(zhuàng)披针形(xíng)，长10～30厘米，宽(kuān)1.5厘米，具柔毛或(huò)无毛，边缘常粗糙。

　　圆(yuán)锥花序，开展(zhǎn)或较紧密，成(chéng)熟则下垂，长约30厘米，分(fēn)枝具(jù)角棱，边缘(yuán)具粗糙(cāo)刺毛，下部裸(luǒ)露(lù)，上部(bù)密(mì)生(shēng)小枝与小穗(suì)；小穗(suì)卵状椭圆形(xíng)，长约(yuē)4～5毫米；颖纸质。

　　无毛，第一颖长为小穗的1/2～2/3，先端尖或(huò)锥(zhuī)尖，具5～7脉(mài)，第(dì)二(èr)颖与小穗等(děng)长，大多为11脉；第一外稃形似第二颖；内稃(fū)薄膜(mó)质，较短小，长1.5～2毫米，先端常微凹。

　　颖果圆(yuán)形或椭圆形，平滑而有光泽，长约3毫米，乳白(bái)、淡(dàn)黄或红(hóng)色。

　　种子(zi)白色(sè)、黄色或(huò)褐色，性(xìng)粘或不粘。

　　我国华北、西北多有(yǒu)栽培。

　　一般分两种(zhǒng)类型，以秆上(shàng)有毛，偏(piān)穗，种子(zi)粘(zhān)者为黍(shǔ)；秆(gǎn)上(shàng)无毛，散穗(suì)，种子不粘者为稷(jì)。

　　本植物的根(黍根)、茎(黍茎)，以及稷(jì)的种子(稷(jì)米)，稷的茎(糜穰)亦供药(yào)用，各详专条(tiáo)。

　　【食用效果(guǒ)】

　　治泻痢、烦(fán)渴、吐(tǔ)逆、咳嗽、胃痛、小儿(ér)鹅口疮、烫伤。

　　【营(yíng)养含量】

　　1、含有(yǒu)丰(fēng)富的脂肪，主要为不饱(bǎo)和脂(zhī)肪(fáng)酸(suān)。

　　2、含有丰富的维(wéi)生素E，每100克中含有1.79毫(háo)克。

　　3、膳(shàn)食纤维含量丰富，为大米的4倍。