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切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几(jǐ)天

　　切开的(de)南瓜是(shì)可以(yǐ)放冰箱里面冷(lěng)藏的(de)，也可以冷(lěng)冻，只不过(guò)在存放之前需要(yào)先将南瓜里面的(de)瓜(guā)瓤个挖掉，这(zhè)样的做法(fǎ)的目的(de)是为了防止水(shuǐ)分的流(liú)失，处理完瓜瓤之后(hòu)，只需要用保鲜袋(dài)把切好的南瓜的包(bāo)好(hǎo)，就可(kě)以(yǐ)放冰箱(xiāng)了。

　　等后面拿出(chū)来(lái)在(zài)吃(chī)的时候，就(jiù)把(bǎ)保鲜膜撕掉(diào)，再切掉南瓜切(qiè)面(miàn)的一(yī)层就好了，这样也不用担心变味(wèi)。

切开(kāi)的南瓜放冰(bīng)箱可(kě)以放多久(jiǔ)

　　南瓜(guā)如果放置在干燥的地方能够保存(cún)一(yī)年左(zuǒ)右(yòu)的时间，如果放(fàng)置在潮湿的地方，可以保管三个月左右，南瓜是水果中比(bǐ)较坚(jiān)固的食物，可以保存的(de)时间(jiān)长(zhǎng)。

　　南瓜很容易保存，完整(zhěng)的南(nán)瓜可以在(zài)常(cháng)温下放置(zhì)1~2个(gè)月，切开(kāi)的南瓜容易变质，最(zuì)多可以保存(cún)2~3天。

　　南(nán)瓜可以放(fàng)入冰箱，但最好(hǎo)提高冰(bīng)箱内的温(wēn)度，南瓜(guā)适合在十度以上的(de)环境(jìng)存放(fàng)。

　　一般来说，冰箱冷藏室(shì)的4~6℃不适合放入(rù)南瓜，否则容易冻伤(shāng)，南瓜在冰箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜实际上可以在(zài)常温下储存(cún)很长时(shí)间，不(bù)需要特别用到冰(bīng)箱，放在冰箱里保存反而(ér)会加(jiā)速其变质(zhì)。

　　南瓜挑选(xuǎn)方法：

　　1）看(kàn)颜色

　　由于南瓜的种类很多，因此在选择时也会(huì)有一(yī)定的差异，例如(rú)：金黄色的南(nán)瓜颜(yán)色暗(àn)黄，条纹清晰粗重，表明是成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则要选择绿色的发黑(hēi)，表明是成(chéng)熟的南瓜。

　　无论黄色还(hái)是绿色，只要是南(nán)瓜，它的棱角越深(shēn)，瓜瓣就(jiù)会越鼓越成熟(shú)。

　　2）看瓜(guā)瓤(ráng)

　　南(nán)瓜切成小块，瓜皮很硬，这样的(de)南(nán)瓜，煮熟(shú)后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为金黄色(sè)，成(chéng)熟(shú)时颜色较深。

　　反(fǎn)之，如果颜色较浅，则证明(míng)没有成熟。

　　此外(wài)，瓜子饱(bǎo)满也是(shì)南瓜成(chéng)熟的标志之(zhī)一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜(guā)时，最好选(xuǎn)择外形完整无小疙瘩的南瓜。

　　如果情(qíng)况不佳，就不要购(gòu)买。

　　但乡下的南瓜，外皮上会有一(yī)些小斑(bān)点(diǎn)，这是因(yīn)为，当南瓜在生长小说中反复的作用和表达效果，反复的作用和表达效果答题格式过程(chéng)中，可能会(huì)被虫子(zi)咬或刮伤时，南瓜(guā)会分(fēn)泌(mì)出黏液来保护伤口(kǒu)，经(jīng)过一段时间，这些黏(nián)液就(jiù)凝(níng)固(gù)成硬(yìng)块(kuài)，表皮上也(yě)会(huì)有小(xiǎo)斑(bān)点，但不影响(xiǎng)食用(yòng)。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜是一样(yàng)的(de)，表面涂(tú)上一层(céng)白霜(shuāng)会(huì)更好，这样的(de)南瓜可以保存更久(jiǔ)，而且味道也更甜(tián)美。

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