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菜(cài)籽油可(kě)以炒菜(cài)吗

　　菜籽油(yóu)是可以炒(chǎo)菜的。

　　可以(yǐ)炒菜哦。菜籽油富(fù)含维生素(sù)E、各类(lèi)脂肪(fáng)酸等，可以很好地(dì)被人体吸收，平(píng)日里可以用来煎(jiān)炒食物，真是好看又好吃呢

　　菜籽油也就是我们俗称(chēng)的(de)菜油(yóu)，也(yě)叫做油菜(cài)籽油(yóu)、香菜油，是用油(yóu)菜籽(zǐ)榨出来的食用(yòng)油的一种。

　　菜籽油(yóu)金(jīn)黄(huáng)金黄的，不(bù)仅色(sè)泽诱人，而(ér)且闻起来还有一股香香的(de)味(wèi)道，用它炒出(chū)来的菜(cài)不仅(jǐn)味(wèi)美，而且营养(yǎng)价(jià)值高。

菜籽油如何去掉生油味道

　　菜籽油(yóu)去掉(diào)生(shēng)油味方(fāng)法

　　1、当油烧开时(shí)下锅，撒(sā)把(bǎ)干面粉，面r在数学集合中是什么意思啊，r在数学集合中表示什么粉受热(rè)渐渐(jiàn)也糊化沉淀，也能(néng)使菜(cài)籽(zǐ)油洁净。

　　2、花椒压榨法：油(yóu)烧(shāo)热(rè)时，放(fàng)入(rù)几粒花椒、茴香、葱段、蒜瓣，炸焦捞出。

　　再投入1-2片青菜(cài)，使其冒烟，就没有异味了(le)。

　　3、先(xiān)将菜(cài)籽(zǐ)油倒入(rù)锅中烧热；油烧热后往锅中放入适量的(de)生花(huā)生，等到花生炸熟后，捞(lāo)出即可(kě)去除生油(yóu)味。

　　4、黄豆除味(wèi)法：菜籽油烧热时，放入十几颗黄(huáng)豆(dòu)粒，炸至焦(jiāo)糊状后捞出(chū)，即可去除异r在数学集合中是什么意思啊，r在数学集合中表示什么(yì)味(wèi)。

　　5、食(shí)物吸附法：锅中菜籽(zǐ)油(yóu)烧沸时，放(fàng)入大(dà)米干饭或者馒(mán)头片，炸焦黄捞出，米饭(fàn)或者(zhě)馒头片能够吸附(fù)异(yì)味。

　　6、馒(mán)头除味(wèi)法：先将菜籽油烧热，然后放几(jǐ)片馒头片油炸，待炸过的(de)菜(cài)籽油冷却后，将其(qí)装(zhuāng)坛(tán)储存，日常用于(yú)炒菜，不仅无异味，而且还有(yǒu)油(yóu)炸的(de)香味(wèi)。

　　7、先把菜(cài)籽油(yóu)烧热，之(zhī)后加(jiā)热葱花、生姜、蒜末(mò)以(yǐ)及(jí)桂(guì)皮(pí)等等进(jìn)行翻炒即可。

　　当菜籽油冷(lěng)却过后，可(kě)以选(xuǎn)择放到密封的瓶子当中进行(xíng)存放。

菜籽油怎(zěn)么去掉生油味

　　先将菜籽油倒入锅(guō)中烧(shāo)热；油烧热后往(wǎng)锅(guō)中放入适量(liàng)的生花生，等到花生(shēng)炸(zhà)熟后，捞(lāo)出即可去除生(shēng)油味。

　　 1、先将菜籽油(yóu)倒入(rù)锅中烧(shāo)热；

　　 2、油烧热后(hòu)往锅中放入(rù)适量的生花生，等到花生炸(zhà)熟后，捞出即可去除生油味。

　　 其(qí)他(tā)方法：

　　 1、馒头(tóu)除味法：先将菜籽油烧热(rè)，然后放几片馒(mán)头片油(yóu)炸(zhà)，待炸过的菜籽油冷却后，将(jiāng)其装(zhuāng)坛储存，日(rì)常用(yòng)于炒菜，不(bù)仅无异味，而且还(hái)有油炸的香(xiāng)味。

　　 2、黄豆除味法(fǎ)：菜籽(zǐ)油烧热时，放(fàng)入(rù)十几颗黄(huáng)豆(dòu)粒，炸(zhà)至焦糊状后捞(lāo)出，即可(kě)去除异(yì)味。

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