新鲜海蜇(zhē)皮存放(fàng)方法视频？盐水明矾(fán)保存：把(bǎ)海蜇放在(zài)盐和(hé)明矾(fán)化(huà)开(kāi)的水中浸泡(pào)，泡好后装(zhuāng)入到(dào)可以密(mì)封的坛子中，可保存(cún)半年左右时间的。关于新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频(pín)以及新鲜海蜇皮存(cún)放方(fāng)法视(shì)频，新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方(fāng)法图片，新鲜海(hǎi)蜇皮怎(zěn)么保(bǎo)存，鲜海蜇(zhē)皮冷藏保(bǎo)存，海(hǎi)蜇皮(pí)怎么保鲜等问(wèn)题，农商网将为(wèi)你整理以下的(de)生活知识(shí)：

海(hǎi)蜇皮是不(bù)是水(shuǐ)母(mǔ)

　　是的，海蜇皮(pí)是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成(chéng)品。海蜇是一种大型(xíng)食用水母，早(zǎo)在一千六(liù)百多(duō)年(nián)前的晋代就已(yǐ)经开始食用。

　　我国(guó)从辽东半岛直(zhí)至广东(dōng)沿海均有分布，海蜇(zhē)是我国沿(yán)海渔业(yè)的重要捕捞对象。

　　而水母的这层皮，就是我们常吃(chī)的海蜇皮了。并非是所有(yǒu)水母都可以吃，在我国的东南(nán)沿海(hǎi)，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明矾(fán)保存：把海(hǎi)蜇放(fàng)在(zài)盐(yán)和(hé)明矾化开的水中浸泡(pào)，泡好(hǎo)后装入到可以密封的坛子(zi)中，可(kě)保存半(bàn)年左(zuǒ)右时(shí)间(jiān)。

　　2、直接用(yòng)盐(yán)保存：海蜇皮不能沾上淡水和(hé)其他污染(rǎn)物(wù)，直接放在盐中来回滚动，让(ràng)它(tā)的表面被(bèi)盐包起来，把沾(zhān)好盐的(de)海(hǎi)蜇头放(fàng)在可以密封的(de)罐(guàn)子中，放在阴凉处，可保存半年(nián)到(dào)一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意(yì)看外(wài)观色(sè)泽，优(yōu)选呈白色(sè)或(huò)黄(huáng)色的(de)，避免选择有红衣、红斑(bān)、泥沙的次货还要闻(wén)一下是否带腥(xīng)臭味，用手揉一下皮质，选择(zé)质地坚韧(rèn)的。

海蜇的保(bǎo)存方(fāng)法(fǎ)_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇(zhē)作为一种食(shí)物在我们国家的历史非常悠久(jiǔ)，现在，海蜇已经成(chéng)为了(le)一种很常见的食物。

　　而对于海蜇的保存(cún)有(yǒu)一些小的(de)技巧，下面就来介绍有关海蜇保存的一些 方法 ，希望能对朋(péng)友(yǒu)们有所帮助。

　　　　海蜇的保存(cún)方法

　　 　　方(fāng)法一(yī)：用盐水(shuǐ)、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克(kè)盐(yán)、5克明矾的比例，将盐及(jí)明矾用温(wēn)开(kāi)水化开，晾凉后(hòu)倒入(rù)坛子中，再(zài)把海(hǎi)蜇故人，浸(jìn)好密封，可保存很长时间。

　　 　　方(fāng)法二：从市场上买(mǎi)来的海蛰，不要让(ràng)它沾上淡水或污物，要用盐一层一(yī)层(céng)地(dì)将它胞起来，存放(fàng)在干净小口(kǒu)的坛子(zi)或(huò)罐子里，上面(miàn)一层要多(duō)放(fàng)些盐，密封好即可(kě)。

　　 　　海(hǎi)蜇毒(dú)性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处(chù)最(zuì)易蜇伤，一(yī)般可在数分钟出现触电样(yàng)刺痛感，数小(xiǎo)时后伤区逐渐(jiàn)出现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现线状(zhuàng)排列的有红斑的血疹，痒而灼痛，轻者可在(zài)20天左右自愈。

　　敏感性强的(de)患者局部(bù)可出(chū)现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚(shèn)至表皮坏死(sǐ)。

　　患者全(quán)身(shēn)表现可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻(xiè)、精(jīng)神不(bù)振及胸闷气短。

　　重者多(duō) 咳(ké)喘发(fā)作，吐白色或(huò)粉红色泡沫痰，并伴(bàn)有脉(mài)数无力、皮(pí)肤(fū)青紫及血压下降等过敏性休克征象(xiàng)。

　　若抢(qiǎng)救不及(jí)时，这类(lèi)蜇伤病人(rén)可在短(duǎn)时间内死亡。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇伤最重要之处在于避免(miǎn)与海蜇接触，尤其是作业渔民要做好个(gè)人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量(liàng)用工具而(ér)不直接接(jiē)触(chù)海(hǎi)蜇须，有(yǒu)特(tè)异(yì)敏感体质的人(rén)应禁(jìn)止下海作业。

　　海(hǎi)滨(bīn)旅游地在(zài)海蜇(zhē)汛(xùn)期应设浮(fú)标栏(lán)网，并在海(hǎi)边(biān)建立醒(xǐng)目宣传警戒标志，并(bìng)配合防伤(shāng)害的科普 教育 宣传广播，以(yǐ)提(tí)高游(yóu)人自我防护的知识(shí)和能(néng)力。

　　下海 游泳(yǒng) 或(huò)在海中乘船者若(ruò)发现海蜇(zhē)千(qiān)万不可碰触，更(gèng)不能捕(bǔ)捞，因在海上一旦(dàn)发生意外，更(gèng)不易抢(qiǎng)救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及(jí)时到医院(yuàn)诊治(zhì)，一(yī)般(bān)都(dōu)能较(jiào)快好转(zhuǎn)和痊愈。

　　反之，如(rú)果被蜇伤者举措失当或大意麻(má)痹，则易出现溺水、跌伤(shāng)或因(yīn)救治不及(jí)时而发生(shēng)危险和(hé)加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓(zhuā)捕、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤(shāng)，不要用(yòng)淡水冲洗，因(yīn)淡水可促使刺胞(bāo)释放毒液，应尽快用毛巾、衣(yī)服、夜游症的孩子精神有问题吗，孩子半夜起来突然乱走乱说话泥沙擦去(qù)黏附(fù)在皮肤(fū)上的触(chù)手或毒液(yè)，可用碳酸氢钠(小苏(sū)打)或明矾(fán)清洗伤处(chù)。

　　若损伤(shāng)面(miàn)积大，全身反应(yīng)严重者(zhě)，要(yào)及时去(qù)医(yī)院(yuàn)治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用方法

　　 　　凉(liáng)拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫(zǐ)甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉水中泡一下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜(guā)分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽，香油，适量(liàng)盐(yán)兑成调味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌匀，放冰箱冷藏后食用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐(yán)适量、醋(cù)适量、糖适量、麻酱适量、香菜适量(liàng)、蒜适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市(shì)购买(mǎi)海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄(chāo)过后泡在凉(liáng)水(shuǐ)里备(bèi)用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出放在黄瓜丝上面(miàn)，将蒜切(qiè)成碎(suì)末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎(suì)末(mò)，放在(zài)海蜇丝上面(miàn)，将麻酱放(fàng)入适量的盐，用水(shuǐ)拌好，倒(dào)在香菜上面，放(fàng)糖和(hé)醋搅匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(liǎng)(约1夜游症的孩子精神有问题吗，孩子半夜起来突然乱走乱说话60克)，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫(yán)荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸2天(每天要换(huàn)水2至3次)，切(qiè)丝(sī)，放入热水(shuǐ)中烫(tàng)一烫(tàng)，取(qǔ)出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加入腌料拌(bàn)匀，腌20分钟，泡(pào)嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍裂;芫荽洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙(shi)，爆香蒜肉，鸡丝(sī)回镬(huò)，拌(bàn)匀(yún)芡(qiàn)汁料埋芡，迅(xùn)速炒拌，加入芫荽、海蜇(zhē)，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉(ròu) 225克(kè)、姜(jiāng) 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮(pí)，洗干净(jìng)切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净，氽烫后再(zài)冲洗干(gàn)净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲滚后以(yǐ)慢火煲2小时(shí)，下盐调味即(jí)成(chéng)。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇(zhē夜游症的孩子精神有问题吗，孩子半夜起来突然乱走乱说话)丝

　　 　　原料：海蜇丝300克(kè)，青椒5克(kè)，红椒5克，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味(wèi)精(jīng)2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水(shuǐ)冲洗去泥沙和盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒(jiāo)丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉丝一同(tóng)放入盆中，加盐(yán)、味精、鸡精、香(xiāng)油(yóu)、米(mǐ)醋(cù)拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)、黑木耳(ěr)、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切(qiè)成(chéng)适量大小，与黑(hēi)木耳(ěr)一(yī)起整齐摆(bǎi)在汤碗内(nèi)，加(jiā)入捞汁，将(jiāng)菜品完全浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入鲜柠檬(méng)片、芝麻、香菜碎、泰椒圈(quān)来(lái)补充(chōng)口味。

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