意大(dà)利红烩是(shì)什(shén)么(me)东西？意大利红(hóng)烩是(shì)一种烹(pēng)饪方式，通常会用到(dào)葡萄(táo)酒(jiǔ)，是西(xī)方(fāng)比较特别的烹饪方(fāng)式的。关于(yú)意大利红烩是什么(me)东(dōng)西以及意大利(lì)红烩(huì)是什么东西，意(yì)大利(lì)红烩是(shì)什么味道(dào)，意大利红烩(huì)是什么(me)味(wèi)道好(hǎo)吃，意(yì)大利红烩是什(shén)么意思(sī)，意(yì)大利红烩是什么做的等问题(tí)，农(nóng)商网将为你整理以下的(de)生活知识(shí)：

意(yì)大(dà)利(lì)是发达国家吗

　　是的，意大利是发达国(guó)家的。

　　意大利(lì)是(shì)发达国(guó)家(jiā)。意大利(lì)是一(yī)个高度发达的(de)资本主(zhǔ)义国家(jiā),欧(ōu)洲四大经济体之(zhī)一(yī),

　　也是欧盟和北约的(de)创(chuàng)始会(huì)员国,还是申根(gēn)公(gōng)约(yuē)、八(bā)国(guó)集团和联合(hé)国等重要国(guó)际组(zǔ)织的(de)成员,意大利共拥有54个联(lián)合(hé)国(guó)教科(kē)文(wén)组织世界遗产,是(shì)全球拥有世界遗产最多的欧洲国(guó)家。

意大利红烩是什(shén)么东西

　　意大利红烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是(shì)西方比较(jiào)特别的烹饪方式。

　　用(yòng)红烩手法烹(pēng)饪的(de)菜(cài)肴带有(yǒu)番茄的(de)清新，以及葡萄酒醇厚接地气是什么意思啊网络用语，形容一个人接地气是什么意思的(de)香味(wèi)。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉(ròu)、红烩意面、红(hóng)烩培根、红烩鸡、红(hóng)烩蔬菜汤等(děng)。

　　意大利红烩的烹(pēng)饪方法：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去蒂切片。

　　西(xī)红柿去皮(pí)。

　　芹菜(cài)、紫洋葱(cōng)洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将(jiāng)蒜(suàn)蓉放入(rù)锅中翻炒出(chū)香味，之后放入切好的西红柿、芹(qín)菜(cài)、紫洋葱(cōng)、口蘑炒熟，放入番(fān)茄酱加水熬(áo)煮。

　　3、待(dài)汤(tāng)汁已差不多(duō)变少，将米(mǐ)饭倒入锅(guō)中搅(jiǎo)拌(bàn)均匀(yún)，开小火煮到汤汁完(wán)全收干，最(zuì)后撒上芝士碎、法(fǎ)香碎即可(kě)。

　　红烩意(yì)面的做法(fǎ)：

　　1、意大利面放入(rù)沸水中(zhōng)，中火煮约15分钟，捞(lāo)出沥(lì)干(gàn)水分，盛(shèng)盘待(dài)用。

　　2、热锅加油，放(fàng)入洋葱碎和(hé)蒜碎(suì)炒香(xiāng)后(hòu)，放入火腿丝和番茄丁继续(xù)翻(fān)炒3分钟后加水，烧开后转小火(huǒ)，并(bìng)加入掰开的好侍(shì)番(fān)茄接地气是什么意思啊网络用语，形容一个人接地气是什么意思红烩调料块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好(hǎo)侍番茄红烩调(diào)料块(kuài)完(wán)全溶解，汁(zhī)稍(shāo)至浓稠放入(rù)法香碎(suì)搅(jiǎo)拌(bàn)均匀(yún)，然(rán)后(hòu)将汁浇在煮好的意大(dà)利(lì)面(miàn)上即可。

红烩是什么意识

　　红(hóng)烩——是一种烹调方法

　　意(yì)大利红烩(huì)的做(zuò)法(fǎ)

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆(dòu)50克，洋葱20克(kè)，红(hóng)葡(pú)萄酒40克，香叶1片，花(huā)生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜(bo)、土豆，洋葱洗净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切成小(xiǎo)块，加精(jīng)盐(yán)、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀(yún)，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花生油烧热，放(fàng)入胡萝卜(bo)、洋葱(cōng)块(kuài)、土豆(dòu)炸至金黄色(sè)待用。

　　4、取平底锅上(shàng)火，放花生油和(hé)黄油烧热(rè)，倒入(rù)牛肉块，香(xiāng)叶(yè)略炒，随即将剩下的红葡萄酒(jiǔ)和牛肉(ròu)清汤一起用小(xiǎo)火烧至七八成热，然后(hòu)放入炸好的胡萝(luó)卜(bo)、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖(mèn)时应(yīng)不时翻(fān)动(dòng)，待牛(niú)肉软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛(niú)肉块(kuài)放在盘内，再将(jiāng)锅里(lǐ)的原料汁浇在牛肉上(shàng)。

　　特(tè)点：颜(yán)色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛(niú)金钱(qián)腱300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝卜(bo)，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡萝(luó)卜(bo)丁，西(xī)兰(lán)花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶，接地气是什么意思啊网络用语，形容一个人接地气是什么意思百里香，迷迭(dié)香，法香(xiāng)，黑(hēi)胡椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法(fǎ)：牛金钱(qián)腱用水煮(zhǔ)4个小(xiǎo)时，在水里加洋(yáng)葱，胡萝卜(bo)，芹菜；红酒(jiǔ)在火上煮开(kāi)，加入香叶(yè)、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好时(shí)加(jiā)盐） ；用黄(huáng)油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红(hóng)酒汁煮(zhǔ)熟，最(zuì)后放入牛肉加盐一(yī)起煮；把煮好牛肉入在(zài)盘子里，拱配西芹、胡(hú)萝卜、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特点：典型(xíng)的法式乡村菜(cài)，红酒味(wèi)浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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