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哥哥的日文怎么念，哥哥的日文中文谐音酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

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酒(jiǔ)店管理专业是学些什(shén)么的，酒哥哥的日文怎么念，哥哥的日文中文谐音店(diàn)管理(lǐ)专业是学些什么内容

　　三年(nián)内北京酒店也(yě)将达(dá)800家，高级酒店管(guǎn)理人才抢手(shǒu)。

　　酒店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)专业是全球(qiú)十(shí)大热门行业之一，高级酒店管理(lǐ)人才在全球都是一(yī)直很紧缺的，近(jìn)年来，在国际人(rén)才市场上(shàng)，酒(jiǔ)店管理人才(cái)出现(xiàn)了供不应(yīng)求的局面。

　　随着(zhe)2008北(běi)京(jīng)奥运(yùn)会，2010上海世博会和(hé)越来越多的国际大型活(huó)动(dòng)将在中国举行，中国对旅游、酒店管理(lǐ)专业人才的需求也日益增大，所(suǒ)以你大可不(bù)必为(wèi)就业犯愁。

　　预计(jì)到2010年，高(gāo)级酒店管理人才将(jiāng)成为职场上炙(zhì)手可热(rè)的高薪阶层。

　　国内(nèi)酒店从业人员，以高薪阶层为多。

　　酒(jiǔ)店管(guǎn)理人员(yuán)在(zài)中国十大百万年薪职业中排(pái)名(míng)第六。

　　酒店、旅游业将成(chéng)为上(shàng)海服务(wù)产业(yè)的支柱(zhù)。

　　目前，全世界(jiè)已有17个国际酒店管(guǎn)理集(jí)团在上(shàng)海投(tóu)资或管理高(gāo)星级(jí)酒店，酒(jiǔ)店(diàn)行业在不断(duàn)扩充，对人(rén)才的需求也(yě)不断增加，每年都需要数以千计(jì)的(de)国际化酒店管理人(rén)才。

　　三年内(nèi)北哥哥的日文怎么念，哥哥的日文中文谐音(běi)京酒店也(yě)将达800家(jiā)，高级酒店管理人才(cái)抢手。

　　一、培养目标(biāo)与要求本(běn)专业培养拥(yōng)护党的基本路(lù)线(xiàn)，适应(yīng)生产、建设、管理、服务第一线的，德智(zhì)体美(měi)等全(quán)面发展(zhǎn)的(de)中等(děng)职业技术(shù)应(yīng)用性专门(mén)人才。

　　要(yào)求学(xué)生掌(zhǎng)握经(jīng)济管理基础理论(lùn)，酒(jiǔ)店、餐饮(yǐn)与旅游基础知识，具备(bèi)酒店基本(běn)管理(lǐ)与服务能力。

　　学生毕(bì)业后主要去各(gè)饭店、酒店、宾馆从事酒店(diàn)基层管理及餐饮、客房(fáng)服(fú)务工作。

　　本专业注重学(xué)生综(zōng)合(hé)素质的培养(yǎng)，主要学习经济管理(lǐ)基础知(zhī)识、酒(jiǔ)店基本理(lǐ)论。

　　本专业突出技能(néng)培训，学生在学(xué)习期间，将接(jiē)受(shòu)酒店(diàn)、宾馆的餐饮(yǐn)、客房顶(dǐng)岗实(shí)习(xí)实训等多方面的技能训练(liàn)。

　　二、主要课程酒(jiǔ)店管理概论、现(xiàn)代酒店管理、酒(jiǔ)店(diàn)心理(lǐ)学、旅游学概论、前厅客房(fáng)服务与管理、餐饮服务(wù)与管(guǎn)理、菜(cài)点与酒水、酒(jiǔ)店英语(yǔ)、现代酒店营销(xiāo)、酒店财务管理、会议(yì)服务(wù)与管理(lǐ)、康(kāng)乐服务与管理。

　　三、毕业(yè)应掌握(wò)的技能与(yǔ)就业方向 1、具有诚信、坚(jiān)毅的品(pǐn)格和敬业、负责(zé)的(de)职业道德与团(tuán)队协作(zuò)精(jīng)神；

　　 2、具有较好的(de)专(zhuān)业基(jī)础(chǔ)知识和(hé)自学能力、进(jìn)取(qǔ)创新(xīn)意识；

　　 3、掌(zhǎng)握现代(dài)服务理念(niàn)，了解(jiě)现代服务业发展趋势；

　　 4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐(lè)等部门的业(yè)务知识；

　　 5、熟悉我国酒店业发(fā)展的方针、政(zhèng)策和法规；

　　 6、具有酒店的前厅(tīng)、客(kè)房(fáng)、餐饮、康乐、会展(zhǎn)等管理(lǐ)与基(jī)本(běn)服务能力；

　　 7、具有较强的计算机操作(zuò)、文(wén)字表达、人际(jì)沟(gōu)通能力(lì)以及一定的职业外语表达能(néng)力。

　　济南,和北京(jīng)都有专业的(de)学校.

酒店管理专业(yè)都学(xué)什么呢(ne)？

　　酒店管理专业，也称招待(dài)管理(lǐ)学，顾(gù)名(míng)思义，以(yǐ)后发(fā)展方向为(wèi)酒(jiǔ)店(diàn)管理(lǐ)方(fāng)面(miàn)的人才，但(dàn)刚(gāng)从酒店(diàn)管理专业(yè)毕业，需要从最基础的(de)岗位(wèi)前厅、餐(cān)饮等等(děng)职位做起，具备一定的实际经验才(cái)有机会(huì)晋升(shēng)为管理层。

　　虽(suī)然前(qián)期起点低，但随着(zhe)目前国内(nèi)外旅游(yóu)业飞速发展，高级酒店(diàn)管理人才(cái)在全(quán)球范围内都需求量很大，前景还是不错，以下是(shì)酒(jiǔ)店管理专业及(jí)就业的相关(guān)详(xiáng)细内容！

　　一、酒店管理必(bì)修的(de)课程，野旅主要(yào)有(yǒu)以(yǐ)下四大(dà)方(fāng)向

　　1、食品营(yíng)运：酒店管理专业中食品营运(yùn)研究占比(bǐ)非常大，酒管专业(yè)的同(tóng)学(xué)们会学习到食品相(xiāng)关的(de)科(kē)学(xué)、食物的选配、如何正确地(dì)储存食品、如何正(zhèng)确地处理各种(zhǒng)食物(wù)等了(le)解食物的各方面理论知识(shí)，不仅(jǐn)仅(jǐn)在酒(jiǔ)店餐饮行业，在日常(cháng)生活中(zhōng)也非常适用。

　　2、厨(chú)房与招待：在注重实用经验的college，对于(yú)烹饪和服务(wù)都有很大(dà)比重的实践教学(xué)，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个学生都必须亲(qīn)身扮演侍应生和厨师的角(jiǎo)色，学习服务客(kè)人的(de)各种不同的(de)角色，例(lì)如门口迎宾(bīn)的(de)host、饮(yǐn)料部的人(rén)员、传菜(cài)员还有侍应生。

　　在厨房大家也要学习如何烹制凉(liáng)菜、甜点、热炒和烧烤(kǎo)等不(bù)同的菜式，了(le)解厨房的(de)运作(zuò)。

　　调酒(jiǔ)课(kè)：这是比较有意思的一门(mén)课，学生们要了解酒(jiǔ)类的历史知识，并且(qiě)学习如何亲自(zì)调制鸡尾酒，品尝各种不(bù)同的酒(jiǔ)类，还要学会自己调制鸡尾酒，统一需要考取可以在正规(guī)餐饮场所销售酒类的(de)酒牌(pái)smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒(jiǔ)店行(xíng)业的营运，房务(wù)、渡假(jiǎ)村(cūn)、财务控管、房间、销售、市场营销、酒店建(jiàn)筑(zhù)规划也(yě)都是必修(xiū)，在此也(yě)需要懂得(dé)一些商(shāng)业(yè)相(xiāng)关(guān)的知(zhī)识，了(le)解酒店行业运行的(de)规则。

　　4、会(huì)计(jì)：很多学生一听会计(jì)是拒(jù)绝(jué)的，不过(guò)酒管专业(yè)的会计(jì)知识(shí)相对来说已经(jīng)算是最(zuì)基础的了，学生只需要比较基本地学习(xí)如何计算酒店餐厅的运(yùn)营成本、利润等等东西，并且(qiě)能很(hěn)快的运(yùn)用(yòng)到(dào)工作中去，相当实用。

　　二(èr)、酒(jiǔ)店管理(lǐ)就(jiù)业发展(zhǎn)方(fāng)向,总体(tǐ)来(lái)说有两个(gè)：

　　1、是(shì)以(yǐ)理论学习为主的，通常不太注重(zhòng)实践操(cāo)作方面，主(zhǔ)要(yào)学习的(de)是酒店业(yè)的未(wèi)来发展、餐饮(yǐn)业(yè)的运营(yíng)方(fāng)式(shì)和财务管理(lǐ)等(děng)等。

　　按照(zhào)这个方向学(xué)习的人未(wèi)来的(de)发展方(fāng)向(xiàng)可以是研究酒店的学着也可以直接成为酒店(diàn)的(de)高(gāo)层(céng)管理者，特(tè)别是制定战略(lüè)发展(zhǎn)方向的重要人物(wù)。

　　2、另外一个方向就是注重操作、运营和实践的学习，除了学习理论方(fāng)面的内容，还会了(le)解到每个部(bù)门的具体操作方法(fǎ)，细致到餐厅的托盘如何拿、中西餐如何正确服务客人等，也就是提问者口中(zhōng)所(suǒ)说的(de)“打杂(zá)”。

　　怎么选择发(fā)展(zhǎn)方向呢?从就业来说，以实(shí)践为主(zhǔ)的学(xué)习方向(xiàng)比较(jiào)推(tuī)荐，因为(wèi)在酒店工作过就(jiù)可(kě)以发现，酒店里的运营高层基本(běn)都是从(cóng)基(jī)层部门干出来的(de)，很(hěn)少(shǎo)有专门研究酒店运营或(huò)单纯学习理论的，因为酒店这个行业是一个操作(zuò)性非常强(qiáng)的行业，光有理论是(shì)远远不够(gòu)的，懂的每(měi)个(gè)部门、每个职位的工作流程和标准，才(cái)是王道。

　　所以颂咐凳(dèng)，

　　三、给(gěi)想从事酒店管理行业人士的建议：

　　1、酒店这个行当，经验比学历(lì)重要(yào)，学(xué)习能力强比(bǐ)经验重要

　　2、很多学历不高(gāo)的酒店(diàn)人，凭着经验的积累，做到了酒(jiǔ)店的高层。

　　3、任何一个企业(yè)，都只为你的工(gōng)作业绩而不是你的教育背景买单

　　4、选择了(le)酒店(diàn)行业，从技能学(xué)习开始锻炼自己，放平稳(wěn)心态

　　5、不要(yào)企图你还没(méi)有基层的经(jīng)验(yàn)就想直接做管理人员。

　　因为你不从底层的(de)真正(zhèng)接(jiē)触一个行业(yè)，那你永远(yuǎn)也不知(zhī)道这行的水有多深，你永(yǒng)远(yuǎn)也(yě)猜(cāi)想不到这(zhè)行当里(lǐ)的各种猫腻

　　四、入住酒店管理面临(lín)两(liǎng)大考验

　　1、

　　岗位多为基础服务岗位，不是简(jiǎn)猛高科技(jì)，不是高精尖(jiān)，需要的是(shì)手把手踏踏实实的(de)实(shí)践操作，目前大部分从业(yè)者(zhě)为低(dī)学历人员、甚至大部分是农民工。

　　与其他(tā)行业相比(bǐ)基层服务人员所获得的收入、社会地位、个人成(chéng)就感(gǎn)是相当(dāng)低的，前期(qī)必须能忍受这种低薪、低(dī)创造力、低附加值(zhí)、低(dī)社会(huì)地位(wèi)的工(gōng)作岗位(wèi)。