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苹果是(shì)酸性还(hái)是碱性

　　苹果是(shì)碱性的。

　　苹果属于碱性(xìng)食物，苹果虽(suī)口味偏(piān)酸，但(dàn)将(jiāng)苹果燃(rán)烧后，灰(huī)分在水溶液中呈现碱(jiǎn)性，故苹果属于碱性食物。日常适量吃苹果可为机体补充(chōng)一定营(yíng)养成分(fēn)，有(yǒu)利消化(huà)。

　　酸性或碱(jiǎn)性食物并非依据食物口(kǒu)味或汁液酸碱(jiǎn)程(chéng)度判定(dìng)，不能仅(jǐn)以苹果口(kǒu)味偏酸，将苹果(guǒ)认定为(wèi)酸性(xìng)食物(wù)。

　　碱性食物指进(jìn)行(xíng)食物化学研究，食物燃(rán)烧后的灰分在(zài)水中(zhōng)呈碱性的食物，碱(jiǎn)性食(shí)物(wù)多(duō)含(hán)有丰富(fù)钾元(yuán)素、钠元素、钙元素、镁元素等成分。苹果(guǒ)属于(yú)碱性食物，大部分蔬(shū)菜、水果、豆类制品都属于碱(jiǎn)性食物。

怎么挑苹果又大又甜的

　　1、看(kàn)颜色和纹路。

　　苹果(guǒ)在(zài)自然生长的环境(jìng)下因光照(zhào)角(jiǎo)度和树叶遮挡面积(jī)等因素的影响下苹果会呈现出不同的颜色，所(suǒ)以果皮(pí)呈现红黄相(xiāng)间的颜色(sè)且带有麻点，纹(wén)路(lù)错综复杂(zá)的苹果才说(shuō)明(míng)它受到的光照充(chōng)足(zú)，果(guǒ)肉会较(jiào)黄，汁水也比较(jiào)多。

　　2、摸一摸手感(gǎn)。

　　在挑选苹果的(de)时候，我们可以摸一摸苹果的(de)表皮，如果手感(gǎn)软硬适中且有一点粗糙(cāo)感就说明苹果成熟度刚刚好。

　　太软(ruǎn)会(huì)没有脆感，适合老年人(rén)食(shí)用(yòng)，太硬且表面光滑的苹果吃起(qǐ)来会比(bǐ)较酸(suān)涩。

　　3、？掂一掂重(zhòng)量。

　　把(bǎ)两个个头差不多的苹果放在(zài)手里掂(diān)一掂，个(gè)头(tóu)不大又有(yǒu)分量就说明水分充(chōng)足。

　　在(zài)买苹果时，尽量选择(zé)中果，那种个头圆润的苹果(guǒ)比长得(dé)歪瓜裂枣的苹果更(gèng)好吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹果(guǒ)脐。

　　在挑选的(de)时候，可以(yǐ)看(kàn)下苹果(guǒ)蒂(dì)和苹果(guǒ)脐，苹果蒂是连(lián)接根部(bù)的地方，若(ruò)是呈现(xiàn)浅(qiǎn)绿色(sè)，根蒂(dì)潮湿，难以折断，代表这个苹果是新鲜刚采摘的；若是呈现黑褐色(sè)，根蒂(dì)很干(gàn)，说明(míng)已经不新鲜了。

　　而苹果脐是凹陷状的，果(guǒ)脐凹陷越深苹果就越(yuè)好(hǎo)吃，相对应的(de)，果脐(qí)凹陷(xiàn)越浅(qiǎn)，口感就(jiù)会越差。

苹果如何挑(tiāo)选甜的(de)

　　1、看苹(píng)果的新鲜(xiān)程度。

　　如(rú)果苹果(guǒ)蒂周围没有(yǒu)褶皱的，就说明这是刚摘(zhāi)下(xià)来的新(xīn)鲜(xiān)苹果(guǒ)，反之苹果(guǒ)蒂皱纹越(yuè)多(duō)越深(shēn)，就(jiù)说(shuō)明摘(zhāi)下来有一段时间了，肯定修正丰胸乳霜有效果吗，国家认可的丰胸品牌排行榜不(bù)新鲜了。

　　2、看苹果的条纹(wén)。

　　挑选(xuǎn)苹(píng)果的(de)时(shí)候要看一下苹(píng)果的条纹(wén)，条纹越多，苹(píng)果就越好吃，反之条纹少(shǎo)的苹(píng)果既不(bù)脆而(ér)且又不甜(tián)。

　　3、看苹果的重(zhòng)量。

　　不(bù)知道怎么挑选的时候，可以用手来掂(diān)一下它的(de)重量，一(yī)般来(lái)说(shuō)苹果(guǒ)越(yuè)重(zhòng)就说明里面的水(shuǐ)分就(jiù)越(yuè)多，吃起(qǐ)来也就越甜越修正丰胸乳霜有效果吗，国家认可的丰胸品牌排行榜清脆。

　　4、看(kàn)苹果的(de)颜色。

　　大部分人都是专挑红(hóng)色(sè)的苹果买，其实不对，很多(duō)红色的(de)苹果可能是用了染(rǎn)色剂。

　　应(yīng)该挑选黄里(lǐ)透红，而(ér)且看上去有一丝丝透(tòu)红的，这样的苹果都(dōu)很甜(tián)，而且水分充(chōng)足口感也会非常(cháng)好。

　　5、看苹果的(de)凹槽处。

　　如果(guǒ)它的(de)凹陷(xiàn)比较浅(qiǎn)，苹果就(jiù)会很酸(suān)。

　　挑(tiāo)选凹陷(xiàn)处(chù)比(bǐ)较(jiào)深的(de)，这样苹(píng)果(guǒ)才会(huì)更加香甜。

　　6、看苹果(guǒ)的手感(gǎn)。

　　可以用手按一按苹果，如果轻(qīng)轻一按发现按不动(dòng)，这样的苹果(guǒ)会有点偏酸，不够成熟。

　　如(rú)果比较容易按(àn)下去，就说明这样的苹果比较甜。

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