怎样样挑榴(liú)莲(lián)才甜(tián)呢？看形状，选(xuǎn)择“母(mǔ)榴莲”的(de)。关于怎样样挑榴(liú)莲才(cái)甜呢以及怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢，怎样(yàng)样挑榴莲才甜一点，怎样(yàng)挑甜的榴莲(lián)，怎样挑的榴莲又(yòu)好吃又甜(tián)，榴莲(lián)怎样选才甜等问(wèn)题(tí)，农商网将(jiāng)为你收拾以下(xià)的日子常识：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴(liú)莲(lián)是热性的。

　　榴(liú)莲归于性(xìng)热的生果。榴莲自(zì)身归于热带生(shēng)果，性热味甘，且(qiě)糖分含量较高，多吃(chī)简单上(shàng)火。

　　榴莲的养分(fēn)价值(zhí)比较高，榴莲中(zhōng)含有较为丰厚的膳食纤(xiān)维、蛋白(bái)质和(hé)维生素等，有(yǒu)必定的促进胃肠(cháng)活动、缓(huǎn)解便秘的效果(guǒ)，

　　其间(jiān)还含有较为丰厚(hòu)的脂肪、多种矿物质(zhì)等(děng)，具有弥补人体(tǐ)养(yǎng)分的效果(guǒ)。适量的食用榴莲还能够影响胃(wèi)液和唾液(yè)排(pái)泄，具有开胃、促进胃口的成效;还有必定的散寒成效(xiào)，能够在必定程度上(shàng)缓(huǎn)解痛经等(děng)症状。

怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选(xuǎn)择“母榴莲”。

　　一般在行的(de)买家(jiā)在购(gòu)买(mǎi)榴(liú)莲时(shí)会(huì)选择“母榴莲”，其通体比较匀称(chēng)、丰满，乃至榴莲外表会呈现许多鼓包(bāo)，并且底部是平的(de)，这样的榴莲它(tā)外皮薄，果(guǒ)肉多，并且滋味甜美(měi)，这(zhè)是因为它(tā)外壳里边包裹着厚厚的(de)果肉(ròu)，果(guǒ)肉紧紧与壳紧紧的贴合，所以其外表(biǎo)看上(shàng)去比较圆润。

　　而那些形状(zhuàng)较长、比较小的榴莲便是(shì)咱(zán)们所说的“公榴(liú)莲”，其果肉较小，皮就(jiù)会厚一些，并且“公(gōng)榴莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的(de)外壳。

　　在购(g马云看未来商铺的前景òu)买榴莲时，首先要调查榴莲外壳的色彩(cǎi)，假(jiǎ)如(rú)是青(qīng)色的(de)话，阐明(míng)榴莲并没有熟透(tòu)，假(jiǎ)如榴莲(lián)的色彩呈黄褐色(sè)的话，代表熟过(guò)头了(le)，这(zhè)两种色彩的榴莲都不要购(gòu)买，因为其口(kǒu)感都(dōu)欠安(ān)。

　　榴莲(lián)壳色彩为(wèi)黄中带青为佳，并且在(zài)榴莲底部有轻轻(qīng)裂口的(de)最好，可是也不要彻底裂开，悉数裂开(kāi)不仅是熟过头(tóu)口(kǒu)感欠好(hǎo)，并且果肉很简单遭到污染。

　　也能够经过捏榴莲外壳上的刺来判别榴莲的(de)口(kǒu)感(gǎn)，假如捏榴莲外壳(ké)上相(xiāng)邻的两根刺，能捏得(dé)动，代(dài)表其老练度高，能够购(gòu)买，假如(rú)刺又尖(jiān)又长、还不简单捏(niē)得动，阐(chǎn)明榴(liú)莲的果肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻(wén)榴莲的滋(zī)味(wèi)。

　　在购买榴(liú)莲时，拿起一个(gè)轻(qīng)轻裂开的(de)榴莲，细(xì)心(xīn)闻一下，假如闻到一丝生味，代表此(cǐ)榴莲还没有熟透，假如闻着有酒(jiǔ)味，阐明这个榴莲老练过头了，此榴(liú)莲不光(guāng)滋味欠好，在口感上还会(huì)稍(shāo)微发苦。

　　闻(wén)到(dào)只(zhǐ)要甜美(měi)味的话，就阐明这(zhè)个榴(liú)莲的老(lǎo)练度是刚刚好(hǎo)，能够定(dìng)心购买。

　　其实榴莲的口感(gǎn)和(hé)滋味仍是由其种类(lèi)决(jué)议的，像猫山王榴莲、苏丹王(wáng)榴莲(lián)、金凤榴(liú)莲等都是榴(liú)莲中的尖端，而咱们常吃的榴莲是(shì)泰国(guó)金枕头榴莲，它只能算是(shì)榴莲中入门等级，因(yīn)为其产量大(dà)、口感(gǎn)清淡、价格适(shì)中简单被老百姓承(chéng)受。

怎(zěn)样选择榴莲又(yòu)香又甜

　　这样选择(zé)榴(liú)莲又(yòu)香又(yòu)甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味的，一种浓郁又不腻(nì)的滋味(wèi)，就好像是榴莲味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能够依(yī)据的榴莲的气(qì)味判别它是不是(shì)熟了、有没(méi)有坏(huài)。

　　因为不老练的榴莲是有(yǒu)一股青(qīng)、涩的(de)滋味的，便是刚刚修剪过的青草的(de)滋味，而坏(huài)了的榴莲呢，就(jiù)会有很浓(nóng)的酒精味。

　　2、看(kàn)巨细色彩

　　经过辨(biàn)识果(guǒ)实的(de)巨细和外观色彩，也能够辨识榴莲的老练(liàn)度，就像挑西瓜相同(tóng)。

　　一般来说(shuō)体(tǐ)型比较(jiào)大的榴莲老练度会好一些，从外壳色彩看，一般(bān)老练的好榴莲呈较(jiào)通(tōng)透的黄色，假(jiǎ)如青色比较多则(zé)证明不行老练。

　　3、捏(niē)果(guǒ)刺

　　榴莲外表(biǎo)布(bù)满了(le)密密的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的(de)顶端，假如(rú)稍用力就能够让它们互相挨近，阐明此榴莲(lián)较软(ruǎn)，皮(pí)薄，老练度较好，假如(rú)感觉(jué)手感(gǎn)十(shí)分(fēn)坚实(shí)，底子无法捏动，这样的榴莲则较生或皮马云看未来商铺的前景厚。

　　榴莲(lián)文(wén)明

　　明朝三宝宦官郑和率船队三(sān)下南(nán)洋，因为出海时刻太长(zhǎng)，船员们思乡心(xīn)切，乡(xiāng)愁浓(nóng)郁，归心似箭(jiàn)。

　　有一天，郑和在岸(àn)上发现一种奇(qí)特果子，就带回几个同大(dà)伙一同(tóng)品味，许多船员吃后对(duì)这种生(shēng)果称赞不已，竟把思(sī)乡(xiāng)的想法一时淡化了。

　　有人(rén)问(wèn)郑和，“这种果子(zi)叫(jiào)什么姓名(míng)？”，他随口(kǒu)答(dá)到：“流连(lián)”。

　　榴(liú)莲与流连同音，后来人们就将它称为“榴莲(lián)”。

　　东南亚(yà)的华人吃了，对祖国大(dà)陆“流连（榴莲）忘返(fǎn)”，寄予一种(zhǒng)思乡之情(qíng)。

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