是的(de)，新鲜(xiān)蔬菜(cài)是(shì)免税的(de)。

　　蔬(shū)菜(cài)作为初级农副产品是免税的，可是却要分(fēn)两种状况(kuàng)，一种是农(nóng)业生产者出售的，一(yī)种(zhǒng)流(liú)转环(huán)节商(shāng)家出售的，二者开票是不一(yī)样的。

　　农业生产者又(yòu)要区(qū)分(fēn)为(wèi)：1.农业合作社(shè)或农业(yè)生(shēng)产型公(gōng)司等(děng)安排或企业(yè);2.个(gè)人，即农人或农业(yè)生产者个(gè)人。

新(xīn)鲜蔬菜(cài)保存办(bàn)法(生物学方面(miàn))

　　1、绿叶菜。

　　一般超(chāo)市的绿叶(yè)菜(cài)，商家为了(le)保鲜可(kě)能在绿叶菜外(wài)表喷洒(sǎ)一些水。

　　留意(yì)此种状况(kuàng)下，应(yīng)先放在(zài)阴凉、枯燥、通风处把外表(biǎo)水分(fēn)晒干，沾水蔬菜(cài)放(fàng)冰箱简单冻坏，尤(yóu)其是绿叶(yè)菜。

　　叶菜(cài)类(lèi)蔬菜(cài)保(bǎo)鲜(xiān)的要害便(biàn)是锁水，绝大(dà)部分叶菜为喜凉蔬菜(cài)，适合在(zài)0-4°C下寄存(cún)，也即冰箱(xiāng)保鲜层的温度(dù)。

　　放入冰箱前(qián)，要(yào)先去除现(xiàn)已(yǐ)糜烂和发黄的叶子(zi)，再(zài)用厨房纸包好菜的根部，然后用保鲜膜或保鲜袋将菜(cài)包好，最终放(fàng)入冷藏(cáng)朝受命夕饮冰出处，朝受命夕饮冰昼无为夜难眠什么意思。

　　但需求(qiú)留(liú)意的是，不要(yào)靠近冰箱(xiāng)内壁寄(jì)存(cún)，防止(zhǐ)冻伤蔬(shū)菜。

　　2、根(gēn)茎类。

　　红薯、马铃薯、萝卜、莲(lián)藕、山药等根茎类(lèi)蔬菜，一般不需求放冰(bīng)箱，只(zhǐ)需(xū)擦干外表水分后装入保鲜袋或许纸袋，再寄存在阴凉(liáng)枯燥处(chù)即可，也能够给它们包(bāo)裹上一层(céng)报纸寄(jì)存在阳(yáng)台避光处(chù)，切勿阳光直射，导致马铃薯等泛青、长(zhǎng)芽(yá)。

怎(zěn)么保存(cún)新鲜蔬菜

　　蔬(shū)菜(cài)

　　蔬菜首要(yào)分为叶菜类(lèi)、根(gēn)茎类、瓜果类、菌菇类(lèi)等，一般状况下蔬菜的适(shì)合(hé)贮(zhù)藏(cáng)温度为0℃—10℃，但不同(tóng)种类的贮存温度有(yǒu)所差异。

　　叶菜类

　　这类蔬菜简单腐烂和(hé)养分丢失(shī)。

　　绝大部分叶菜(cài)为喜凉蔬菜，适合(hé)温度为0℃—2℃，不能低于0℃。

　　需求(qiú)留意的是，绿叶蔬菜有必(bì)要包好(hǎo)放入冰箱，不要靠近冰箱内壁，防止(zhǐ)冻伤，贮(zhù)存最好(hǎo)不(bù)超越3天。

　　根茎类

　　这类蔬菜水分含(hán)量相(xiāng)对较少(shǎo)，更简(jiǎn)单保(bǎo)存，如马铃薯(shǔ)、胡萝卜、白萝卜(bo)、洋葱、白(bái)菜等。

　　主张整理掉外表(biǎo)泥土，掩盖保鲜膜放在(zài)冰(bīng)箱或家里阴凉通(tōng)风(fēng)的当地，可保存(cún)7天左右。

　　瓜(guā)果(guǒ)类

　　①西红(hóng)柿、茄子、青椒等，一般(bān)可在低(dī)温下贮存4—5天，西红柿最(zuì)好不要放冰箱。

　　②豌(wān)豆、扁豆等(děng)，假朝受命夕饮冰出处，朝受命夕饮冰昼无为夜难眠什么意思如外表有(yǒu)水(shuǐ)分，比较简单腐坏(huài)，最好(hǎo)风干(gàn)外(wài)表(biǎo)水(shuǐ)分后放入冰(bīng)箱冷藏。

　　③黄瓜、苦瓜(guā)、豇(jiāng)豆和南瓜(guā)等喜温(wēn)蔬菜，适合(hé)寄存在(zài)10℃左右，不能低于8℃。

　　这(zhè)类蔬菜不(bù)适合放在冰箱，保质期(qī)大约在5天左右。

　　菌菇类

　　新鲜的(de)菌菇类保鲜期(qī)较短，在冰(bīng)箱内寄存(cún)大约是3—4天。

　　留意寄(jì)存前最(zuì)好把菌(jūn)菇外表的水分(fēn)擦干。

　　引荐几类常温下耐(nài)放的蔬(shū)菜：包心菜、马铃薯、胡萝卜、洋葱、花菜、大白菜等。

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