苹(píng)果是酸(suān)性(xìng)还是(shì)碱(jiǎn)性食(shí)物

　　苹果是碱性食(shí)物(wù)的。

　　苹果不是酸性食物，属于碱性食物。苹果是日常生活当中比较(jiào)常见水果(guǒ)之一(yī)，营养(yǎng)价值比较高，适当的吃一些苹果，能够对身(shēn)体起到一定(dìng)的(de)好处。

　　但是要注(zhù)意(yì)不要一次性过多(duō)食用，否则(zé)会对胃(wèi)部(bù)产(chǎn)生刺激，出(chū)现消化不良(liáng)、腹(fù)痛(tòng)等临(lín)床症状。

怎么挑选(xuǎn)甜的苹果

　　1、看苹果的(de)颜色(sè)：颜(yán)色鲜(xiān)艳，红中带少量黄色的苹果，会(huì)比较甜。

　　太(tài)红的，或是被打过催红剂的(de)；偏(piān)黄的，口感(gǎn)会比较酸。

　　2、看(kàn)苹果(guǒ)表(biǎo)皮上的纹(wén)路：苹果表面，从顶(dǐng)部开始分布有均匀(yún)细长的纹(wén)路的，会(huì)比较甜。

　　3、看苹(píng)果底部的(de)果脐：左(zuǒ)边的果(guǒ)脐较大、较深的是母苹(píng)果，口感(gǎn)会比较甜。

　　反之，则是口感(gǎn)比较酸的。

怎样挑苹果最甜 挑选甜苹果的(de)3个小技巧(qiǎo)

　　1、买(mǎi)的苹(píng)果外表并不(bù)是越(yuè)红就(jiù)越好越(yuè)甜的，太红的苹果吃起来反而水分少，也比较(jiào)绵，不够清脆。

　　所以买苹果(guǒ)时候(hòu)，一大片(piàn)红色的苹果最好(hǎo)不要买，当然有(yǒu)些苹(píng)果像红蛇果啊，本来就是(shì)大红色的，那种就没(méi)话(huà)说啦(la)，品种不(bù)一样(yàng)哈(hā)。

　　 2、要挑选有一丝丝条(tiáo)纹的(de)，越(yuè)多(duō)越好，看(kàn)起来(lái)像“裂(liè)开(kāi)”的那(nà)种条纹哦。

　　那种水果(guǒ)真的吃(chī)出(chū)经验的，都好甜的。

　　 3、挑选苹果也特别注重的(de)一点就是图新鲜。

　　看苹果的蒂，蒂如果是浅绿色(sè)的，就是证(zhèng)明离摘(zhāi)下来的时间(jiān)不会(huì)太长(zhǎng)，也就(jiù)是(shì)还新鲜的，那如果苹果蒂是枯黄的，或者(zhě)黑(hēi)色的(de)，那(nà)种很(hěn)明显，已经(jīng)是采摘下来好久(jiǔ)的，看起(qǐ)来新鲜，只不过是(shì)贮藏得好罢(bà)了(le)，终究(jiū)不新(xīn)鲜(xiān)的。

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