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柿饼有酒(jiǔ)味还能不(bù)能吃了，柿(shì)饼(bǐng)有酒味还(hái)能不能(néng)吃了呢

　　柿饼(bǐng)有(yǒu)酒味是因(yīn)为(wèi)柿饼中有大量新联会是事业编制吗 加入新联会很厉害吗的碳(tàn)水化合物(wù)长(zhǎng)期放置的过程中在发酵(jiào)菌的无(wú)氧呼吸作用下转化成酒精。

柿(shì)饼有酒味还能吃(chī)吗

　　柿(shì)饼有(yǒu)酒味(wèi)要(yào)看(kàn)酒(jiǔ)味的程度才能判断能(néng)不(bù)能吃。

　　1、柿饼酒(jiǔ)味很淡(dàn)，并且(qiě)打开之(zhī)后，一会儿就没(méi)有了的话，食(shí)用的(de)时候也(yě)是没(méi)有酒味的，这(zhè)种柿饼还是可以食用的。

　　2、若(ruò)酒味较重，并且食(shí)用的时候也(yě)有很重的(de新联会是事业编制吗 加入新联会很厉害吗)酒味，那么这种(zhǒng)柿饼就不建议再食(shí)用了。

　　扩展资(zī)料

　　柿(shì)饼中有(yǒu)大量的碳水化合(hé)物，因此(cǐ)在长期放置的过程中，碳(tàn)水(shuǐ)化合物(wù)会在发酵菌的(de)无氧呼吸作(zuò)用下转化成酒(jiǔ)精，因(yīn)此柿饼(bǐng)有时候会有酒味。

　　酒味很轻的柿饼可以将柿(shì)饼打(dǎ)开放置一(yī)段时间，待酒味(wèi)消(xiāo)失之后就可以正(zhèng)常食用(yòng)了，不会影响身体(tǐ)健康(kāng)。

　　柿饼中含有大量的碳水化合物，具有(yǒu)抑(yì)制细菌增(zēng)长的作用，再加上(shàng)冷冻室的温度(dù)很低，因此可以抑(yì)制细菌的滋(zī)生(shēng)，可以很好的(de)保藏柿饼，因此这(zhè)样的柿饼没有酒味(wèi)。

　　参考资料来源：百度百科-柿(shì)饼

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