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小瓜可以生吃吗(ma)

　　小瓜是不(bù)可以生吃(chī)的。

　　小瓜(guā)的通用(yòng)名一般(bān)为西葫芦。西(xī)葫芦通常不(bù)能生吃。

　　西葫芦是日常生(shēng)活中(zhōng)比较常见的一(yī)种蔬菜，其中含有丰(fēng)富的维生素、纤维素以及(jí)矿(kuàng)物质等(děng)营养(yǎng)成分，适当的吃一些西葫(hú)芦，能够很好地补充机体所需的营养，

　　也可以增强体质，能够起到一定(dìng)的(de)辅助作用。但是西葫芦通常是用于炒着吃，一般不建议直接生吃。因为西葫芦如果直接(jiē)生吃味道(dào)比较(jiào)苦涩，里面含(hán)有一种叫(jiào)葫芦素的成分，

　　生(shēng)吃容易(yì)对胃肠黏膜(mó)造成一定(dìng)的刺(cì)激(jī)，导致患者出(chū)现腹痛、腹胀以及腹(fù)泻等情况发生(shēng)，从而会对身体健康造成(chéng)一定的影响，所以西葫芦通常不能生吃。

怎么挑小瓜(guā)甜不甜呢(ne)视频

　　1、闻一闻(wén)。

　　拿起一个甜(tián)瓜先(xiān)闻(wén)一闻果脐，将果脐部位(wèi)凑到鼻前闻(wén)一闻(wén)，味(wèi)道越(yuè)香的瓜就越甜(tián)。

　　甜瓜的果脐有的大有(yǒu)的小，有的是凸出来的(de)，可的是凹(āo)进去，建议挑选果(guǒ)脐凸(tū)出来的圆圈(quān)大(dà)一点的(de)，这样的甜瓜会(huì)更加(jiā)香甜(tián)。

　　2、捏一捏。

　　捏起来硬(yìng)邦邦的(de)像石头(tóu)一样(yàng)，这就表示(shì)还没有完全成熟，这样(yàng)不(bù)管是(shì)气(qì)味还是口感要(yào)差(chà)很多；捏起来软软的就表示甜瓜熟的过大了，吃起来会(huì)有(yǒu)发酵(jiào)的(de)酒味；捏起(qǐ)来不硬(yìng)也不软才是好瓜。

　　3、看外观(guān)。

　　表(biǎo)皮一定要挑选光滑(huá)没(méi)有破损的，挤压受(shòu)伤不容易看出来，但(dàn)是购(gòu)买(mǎi)昆明市属于几线城市，云南最好三个城市的时(shí)候也要(yào)留意一(yī)下，即使外面看起来没(méi)事，其(qí)实内部果肉受伤了，可(kě)能会(huì)变味。

挑(tiāo)甜小瓜(guā)的方(fāng)法？

　　第一：闻一闻。

　　拿起一个相(xiāng)中的甜瓜(guā)建议先闻一闻果脐，将果(guǒ)脐部位凑到鼻(bí)前闻一闻，味(wèi)道越香的瓜(guā)就越甜(tián)。

　　甜瓜的果脐有(yǒu)的大有的(de)小，有的是凸出来(lái)的，可(kě)的是凹进去，建议挑选果脐凸出(chū)来(lái)的圆圈大一(yī)点的(de)，这样的甜瓜会更加香甜。

　　第二：捏(niē)一(yī)捏。

　　捏起(qǐ)来硬昆明市属于几线城市，云南最好三个城市邦邦的(de)像石(shí)头一样，这(zhè)就(jiù)表(biǎo)示还没有完全成熟，这样不管是气(qì)味还(hái)是口感(gǎn)要差很多；捏起(qǐ)来软(ruǎn)软的就表示甜瓜熟的过大了，吃(chī)起来会有发酵的酒味；捏起来不硬(yìng)也(yě)不软才是好瓜(guā)。

　　第三：看(kàn)外观。

　　表皮一定要挑选光滑(huá)没有破损的，挤(jǐ)压受(shòu)伤不(bù)容易(yì)看出来，但(dàn)是购(gòu)买的时(shí)候也(yě)要留意一下，即使(shǐ)外(wài)面看起来没事(shì)，其实内部果肉(ròu)受伤了，可能会变味。

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