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戊申年是哪一年新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长鹅蛋是发物吗

　　新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放(fàng)时间长？石灰(huī)水贮藏法：取0.5千(qiān)克生石灰加25千(qiān)克清(qīng)水充分搅拌，经2天的静置沉淀后，取(qǔ)上面(miàn)的(de)清液倒入缸内，然后将(jiāng)挑选(xuǎn)好(hǎo)的新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)放人缸内(nèi)浸泡，盖(gài)上缸盖，周围温度保持在(zài)25℃以下(xià)，最(zuì)好是10℃-15℃，采(cǎi)用此法一般可保(bǎo)存(cún)3-4个月(yuè)的(de)。关(guān)于新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜(xiān)存(cún)放时(shí)间长(zhǎng)以及新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜(xiān)存放时(shí)间长，新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放最(zuì)好，新鲜鹅(é)蛋如何(hé)保(bǎo)鲜存放(fàng)好(hǎo)，新鲜(xiān)鹅(é)蛋怎么保存，鹅(é)蛋怎样保鲜等问题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知识(shí)：

鹅(é)蛋是发物吗(ma)

　　是的，鹅蛋是发物(wù)的(de)。

　　发物主要(yào)是指能诱发或是(shì)加重某种(zhǒng)疾病症(zhèng)状(zhuàng)的食(shí)物，鹅蛋是发物(wù)，主要是鹅蛋当中富含的蛋白对人体是属于一种(zhǒng)异体蛋白，它可在人体(tǐ)内构成(chéng)一种过敏原，

　　导(dǎo)致人体疾(jí)病的(de)加(jiā)重或(huò)是身体某种旧病(bìng)宿疾的复发，且部(bù)分患者可(kě)能还会(huì)出现(xiàn)过(guò)敏(mǐn)症状。

　　食用(yòng)鹅蛋的时候(hòu)要注(zhù)意(yì)食用禁忌(jì)问题，一些患有皮肤疮疡肿毒、淋(lín)巴结核或是肿瘤疾(jí)病、脾胃虚弱、舌苔(tái)厚腻的(de)人群(qún)是不建(jiàn)议(yì)食用鹅蛋的(de)，

　　易导致(zhì)身体不适，且鹅(é)蛋(dàn)性温，食用之后(hòu)很容易(yì)导致人体内(nèi)的(de)燥(zào)热之气的加重，尤其是本身就是热性体质的人群，也不建议食用鹅蛋(dàn)，易(yì)导(dǎo)致口腔溃疡，大(dà)便干燥，消化(huà)不良，腹胀等(děng)不适(shì)症(zhèng)状。

　　鹅蛋当中的蛋白质、脂肪、胆固醇的含量是比较(jiào)高(gāo)的，身(shēn)体肥胖(pàng)的人群也(yě)不建议食(shí)用鹅蛋，以(yǐ)加重身体脂肪含量导致肥胖情况(kuàng)不能被缓(huǎn)解，

　　本身有腹泻、肠(cháng)胃虚(xū)弱的人(rén)群也不建议食用鹅蛋，易加重腹泻的的症状，且鹅蛋的食用(yòng)量也要注意(yì)，主(zhǔ)要(yào)是一次摄入(rù)过多的鹅(é)蛋会(huì)导致患(huàn)者肠胃负担的加重且(qiě)很(hěn)难(nán)被人(rén)体(tǐ)消化吸收，一般一(yī)天食用1到2颗鹅蛋即可(kě)。

　　但若鹅蛋的(de)食(shí)用量合适，且个人体质(zhì)也健康正常的(de)人群食(shí)用鹅蛋之(zhī)后(hòu)是可以起到(dào)补益(yì)身体的作用的，主要是鹅(é)蛋当(dāng)中的铁、磷、维(wéi)生素A、D、核黄素和硫胺素(sù)等营养物质(zhì)含量丰富，对人(rén)体健(jiàn)康是有(yǒu)益(yì)的(de)。

新鲜鹅蛋如何保鲜存放(fàng)时间(jiān)长

　　1、石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千(qiān)克清水充分搅拌，经2天的静(jìng)置沉淀(diàn)后，取(qǔ)上面的清液倒入缸内(nèi)，然后将挑选好的新鲜(xiān)鹅(é)蛋(dàn)放人缸内浸泡，盖上(shàng)缸盖，周围温(wēn)度保持(chí)在25℃以下，最(zuì)好是10℃-15℃，采用此法一(yī)般可保存(cún)3-4个月。

　　2、简易贮藏法：在容器(qì)中添加(jiā)填充(chōng)物，如谷糠、锯末、谷物、豆类(lèi)、植物灰等，进行(xíng)新(xīn)鲜鹅(é)蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮(zhù)藏法：清水5千(qiān)克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出晾凉，将新戊申年是哪一年鲜鹅(é)蛋放入容器内(nèi)，再将配(pèi)好的盐水灌入，直至盐水高出蛋(dàn)面3-4厘(lí)米。

鹅蛋怎(zěn)么保存(cún) 鹅蛋(dàn)存(cún)放(fàng)方法

　　鹅蛋在保存(cún)上面其实(shí)有很多(duō)要注意的点，比较常见(jiàn)的储存方法有冷藏(cáng)法，石灰水储藏法和淡盐(yán)水储藏法，这几种方法(fǎ)对于保存鹅蛋来说效果都是比较好的。

　　鹅(é)蛋怎(zěn)么(me)保存

　　 1、冷藏法：将检验合格的鲜蛋，保存在温(wēn)度为1℃-2℃的冷库内，在(zài)这(zhè)样的温度下，胚(pēi)胎停止发育，蛋内的微生物和酶的活动受到抑制(zhì)，保鲜的目的自然就达成了。

　　 2、石(shí)灰(huī)水贮藏法：取0.5千(qiān)克生石灰加25千克清水充(chōng)分搅拌，经(jīng)2天的静置沉淀后，取上面的清液倒入缸内，然后将挑(tiāo)选好的(de)蛋放(fàng)人缸内浸泡(pào)，盖上缸(gāng)盖，周围温度(dù)保(bǎo)持在25℃以下，最好(hǎo)是10℃一15℃，采用此法一(yī)般可(kě)保存(cún)3-4个月。

　　 3、简易贮藏法(fǎ)：在容器(qì)中(zhōng)添加填(tián)充物，如谷糠(kāng)、锯末、谷(gǔ)物、豆(dòu)类、植物(wù)灰(huī)等(děng)，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐(yán)水贮藏法：清(qīng)水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌(bàn)，取(qǔ)出晾凉，将(jiāng)蛋放入容器内(nèi)，再(zài)将配好的盐(yán)水(shuǐ)灌入，直至盐水(shuǐ)高出蛋(dàn)面(miàn)3-4厘(lí)米。

　　鹅蛋存放(fàng)小技巧(qiǎo)

　　 1放在通(tōng)风处(chù)，不要水洗，有污物的蛋可以(yǐ)先(xiān)用温水浸过的(de)半(bàn)湿毛(máo)巾(jīn)擦一遍，然后大头朝上(shàng)小头(tóu)朝(cháo)下，竖着放在冰箱里，能保鲜较长时间。

　　 2在蛋的(de)表面均(jūn)匀地涂(tú)上一层(céng)食用油(yóu)，或用保鲜膜(mó)包裹后放入冰(bīng)箱，都可防止蛋(dàn)壳(ké)内的水(shuǐ)分蒸发，阻止外部细菌侵(qīn)入(rù)蛋内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅(é)蛋(dàn)中含有(yǒu)多种蛋白质(zhì)，最多和最(zuì)主要(yào)的是蛋白中(zhōng)的卵白(bái)蛋白和蛋黄(huáng)中的卵黄(huáng)磷蛋白，蛋白质中(zhōng)富(fù)有人(rén)体所(s戊申年是哪一年uǒ)必须的(de)各种氨基酸，是完(wán)全(quán)蛋白质，易于人体(tǐ)消化吸收;

　　 2鹅蛋中的脂(zhī)肪绝大部分集(jí)中(zhōng)在蛋黄内，含有(yǒu)较多的磷脂，其中(zhōng)约一半是卵磷脂，这些成分对人(rén)的脑及神经组织的发育有重大作用;

　　 3鹅蛋中的矿物质主要含(hán)于蛋黄内(nèi)，铁(tiě)、磷和(hé)钙含量(liàng)较(jiào)多，也容易(yì)被人体吸收利用(yòng);

　　 4鹅蛋中的维生素(sù)也很丰富(fù)，蛋黄中(zhōng)有(yǒu)丰富的维生(shēng)素(sù)A、D、E、核黄素(sù)和硫胺素(sù)，蛋白中的维生(shēng)素以核(hé)黄素和尼克酸居多，这些维生素也是人体所必须的维生(shēng)素。

　　鹅蛋的做法大全

　　一、水煮(zhǔ)鹅(é)蛋

　　材料：鹅(é)蛋(dàn)1粒、水(shuǐ)半锅、半小匙盐

　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 1、盐放入水(shuǐ)中，煮滚，水(shuǐ)沸腾后，将(jiāng)蛋用(yòng)勺(sháo)子放入水中煮(zhǔ)。

　　 2、煮三分钟，蛋白凝固(gù)幼嫩，蛋黄半熟。

　　六分钟，蛋白(bái)凝固，蛋黄半(bàn)熟。

　　十分钟，蛋全熟。

　　二(èr)、鹅蛋炒牛肉