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薯类都有哪些食物，薯(shǔ)类都有哪些图片

　　薯(shǔ)类作物又称(chēng)根茎类作物，主要包括甘(gān)薯、马铃薯、山药、芋类(lèi)等。

　　这类作物的产品器(qì)官是块根和块茎，具有生长前期和块根膨(péng)大期两个生理分期。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋、红薯、地瓜(guā)等，中(zhōng)国的甘薯种植面积和总(zǒng)产量均占(zhàn)世(shì)界首位。

　　甘(gān)薯的根分为须根、柴根和块(kuài)根，其中(zhōng)块根是贮(zhù)藏养(yǎng)分(fēn)的器官，是供(gōng)食用的(de)部分(fēn)，有纺锤形、圆筒形、球形和块(kuài)形等多种形状。

　　块根还(hái)具有根出芽的(de)特性，是(shì)育苗繁殖的重要器官。

　　2、马铃薯：又称土豆、洋芋(yù)、山(shān)药(yào)蛋等，其块茎可(kě)供食用，是重要的粮食(shí)、蔬菜(cài)兼用作(zuò)物。

　　产量高，营养丰富，对环境的适应性(xìng)较强(qiáng)，现(xiàn)已遍布世界各地，马铃薯鲜薯可烧煮，作粮食或(huò)蔬(shū)菜。

　　3、木薯：原产于美洲热带，全世界热带(dài)地(dì)区广为(wèi)栽培适合和合适的区别爱情，适合和合适的区别是什么。

　　其块(kuài)根(gēn)可食，可磨木薯粉、做面包、提供木薯(shǔ)淀粉和浆洗(xǐ)用淀粉乃至酒精饮(yǐn)料。

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