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年(nián)轻人(rén)有必(bì)要吃鱼油吗，鱼油服用(yòng)多(duō)久要停一停

　　鱼油(yóu)具有降血(xuè)脂、辅助(zhù)改善(shàn)记忆、预防(fáng)心脑(nǎo)血管(guǎn)疾病(bìng)等功效。

鱼油有什么功效和作(zuò)用

　　具有调(diào)节血脂，清理血管(guǎn)，预(yù)防血栓的作用，对心脑血(xuè)管疾病具有很好的辅助作(zuò)用。

　　具有(yǒu)抗炎、调节血脂等保健(jiàn)作用。

　　可(kě)以(yǐ)用(yòng)于(yú)治疗(liáo)高血压，高脂血症(zhèng)，可以改善微循(xún)环，用于预防(fáng)心脑血管疾病(bìng)，目前确(què)切的(de)疗效(xiào)是可以降低甘油三(sān)酯的(de)水平，对这(zhè)种心脏病(bìng)似乎也(yě)有一定的(de)作用，可以预防(fáng)心脏病，降低心(xīn)脏病的风险。

　　还(hái)有提高免(miǎn)疫力(lì)保健增强体质等等很多的作用，平时鱼油好可以(yǐ)经常的食用(yòng)对身体是有一定的好(hǎo)处(chù)。

　　同时它还(hái)能预防(fáng)关节炎，改善记忆，维护视网膜，对老年痴呆，关节炎，痛风(fēng)，老花眼患者具(jù)有很好的保健作用(yòng)。

　　如果有(yǒu)其他疾病也需要根据病情辨证的不同(tóng)在(zài)医生指导(dǎo)下调理。

鱼油的主要成分

　　鱼油(yóu)是(shì)一种(zhǒng)从多(duō)脂鱼类中提(tí)取的油脂，富含二十(shí)碳(tàn)五烯酸（EPA）和冲是什么意思网络用语，冲是什么意思污二(èr)十二碳六烯酸（DHA，俗(sú)称(chēng)脑黄金(jīn)）多种n-3系多(duō)不饱和脂肪酸(suān)（n-3PUFA）。

　　鱼油里面(miàn)的营(yíng)养(yǎng)成分比较高，它(tā)主要(yào)就是EPA和DHA，鱼油还含有不(bù)饱(bǎo)和脂(zhī)肪酸(suān)，而(ér)鱼(yú)肝油的主要成分是维生素A和(hé)D。

　　鱼油是(shì)提取(qǔ)鱼体内全部油的(de)一个(gè)统(tǒng)称(chēng)，其中包括(kuò)了体(tǐ)油、肝油和(hé)脑(nǎo)油。

　　其(qí)主要成分是(shì)甘油三脂、磷甘油醚、类脂、脂溶性(xìng)维(wéi)生素以及蛋白质降解物等。

　　富含(hán)ω-3脂肪(fáng)酸的多脂鱼类(lèi)包括：鲭鱼、金枪(qiāng)鱼、三文(wén)鱼、鲟鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鲱鱼、鳟(zūn)鱼等，其中每2两便可(kě)获得约1克的(de)ω-3系脂肪酸。

　　由于国人的饮食结构中(zhōng)相对ω-6系脂肪(fáng)酸(suān)过多，更应(yīng)重视ω-3系脂肪酸(suān)的(de)摄入，由(yóu)于鱼(yú)油(yóu)很(hěn)容易氧化，吃鱼比吃制剂更高(gāo)效。

　　中国居民膳食指(zhǐ)南建议一般成年人每天食用75-100g的鱼(yú)虾。

鱼油的效果

　　鱼(yú)油顾名思(sī)义就是(shì)鱼里面的油，一般是从多(duō)脂肪(fáng)的鱼里(lǐ)面提(tí)出的(de)油脂，它主(zhǔ)要的营养(yǎng)特点(diǎn)是(shì)富含ω-3系(xì)的不饱(bǎo)和脂肪(fáng)酸，比如(rú)DHA和EPA，这两(liǎng)种脂肪酸陆地动物油、植物油含量比较(jiào)少，具有抗(kàng)炎、调节(jié)血脂等健康功效。

　　鱼油主要功能成分(fēn)是DHA和EPA，DHA有(yǒu)利(lì)于婴幼儿(ér)的(de)大脑和视网膜的(de)发育(yù)。

　　EPA具有调节血脂，主要(yào)是降低(dī)甘油(yóu)三脂，还有(yǒu)预防心脏病(bìng)、防(fáng)治高血压等作用。

　　富含ω-3的(de)脂肪酸的多脂鱼(yú)有哪些？一(yī)般(bān)有(yǒu)鲭鱼、金枪鱼、三文鱼、鲟(xún)鱼、凤尾鱼、沙丁(dīng)鱼(yú)、鲱鱼、鳟鱼(yú)等。

　　日常吃鱼(yú)少也(yě)可以(yǐ)通过服用(yòng)鱼油补(bǔ)充(chōng)剂来实(shí)现，选(xuǎn)购时要注意纯度，也就是鱼(yú)油(yóu)中ω-3系脂肪酸的(de)含量。

　　另外(wài)考虑到重金属的(de)问(wèn)题，尽(jǐn)量少选择大型食肉(ròu)类的鱼(yú)，选择吃植物类的鱼。

　　因为它食物链比较(jiào)低级，以植物为食物来源，重金属的量比较少，相对也(yě)比较(jiào)安全(冲是什么意思网络用语，冲是什么意思污quán)。

鱼油(yóu)不(bù)适合(hé)什么(me)人吃

　　尿结石人(rén)群不适(shì)合(hé)吃鱼油(yóu)；

　　高血脂、记(jì)忆力衰退，适合(hé)吃(chī)鱼油。

　　鱼油的(de)功(gōng)效:1.健脑，鱼油的主要成分(fēn)DHA 和(hé)EPA是人体大脑发育必需脂肪酸，DHA可(kě)以活化脑(nǎo)细胞功(gōng)能，并增加神经元突起(qǐ)，加强大脑传递(dì)信息的功能，不仅参与胎儿脑(冲是什么意思网络用语，冲是什么意思污nǎo)细胞(bāo)的生长(zhǎng)发(fā)育，让婴儿先天更加聪明，而且可以提高青少(shǎo)年的记(jì)忆能力。

　　2.防治动脉(mài)粥样(yàng)硬化。

　　3.抗(kàng)炎防(fáng)病。

　　4.调解(jiě)情绪，鱼(yú)油中含有的EPA和DHA与(yǔ)情绪平衡有(yǒu)密切(qiè)的关(guān)系，当血液中的(de)EPA和DHA的(de)浓度偏低(dī)时(shí)，发生轻(qīng)中度忧郁症的几率会明显提(tí)高。

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