紫菜不属于海鲜的。关于紫菜是不(bù)是海鲜以及紫菜是(shì)不是发物，海(hǎi)带是不是海鲜(xiān)，海带(dài)紫菜是不是海鲜，紫(zǐ)菜(cài)是(shì)不(bù)是海鲜(xiān)类，紫菜是(shì)不是海(hǎi)鲜(xiān)类(lèi)的食物等问(wèn)题，小编将为你整(zhěng)理以下的知识答案：

紫菜是不是海鲜(xiān)

　　是(shì)紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分类学(xué)上隶属(shǔ)于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目（Bangiales），红毛菜科(kē)（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海藻，其(qí)分布范围涵(hán)盖了(le)寒带、温(wēn)带(dài)、亚(yà)热带(dài)和热带海域。

　　紫菜是(shì)世界上产值最加滕鹰是谁 加滕鹰是哪国高的栽培(péi)海藻，在中国、日本和韩国被大规模栽培。

　　紫(zǐ)菜是我国(guó)海洋农业和(hé)出(chū)口创汇(huì)的主导品种之一。

　　2016年我国(guó)紫菜产量约13.53万吨，产值(zhí)超过100亿元。

　　干紫菜(cài)中(zhōng)粗蛋(dàn)白(bái)含量达30%~50%，富含膳食纤(xiān)维、多种维生素及钙、钾、镁等微(wēi)量元(yuán)素，还含藻类(lèi)特有的(de)藻胆(dǎn)蛋(dàn)白，具有很高(gāo)的(de)营养(yǎng)价值，是一(yī)种不(bù)可多得的海(hǎi)洋食(shí)材(cái)，也是我国东南沿(yán)海农(nóng)村经济的支柱产(chǎn)品。

形态特征

　　真紫(zǐ)菜亚属藻体的(de)细胞层数为(wèi)1层，且单个细胞含1个星状色素体，中国的紫菜属物种都(dōu)属(shǔ)于该(gāi)亚属(shǔ)。

　　藻类学家曾呈(chéng)奎(kuí)等根据藻体边(biān)缘(yuán)细胞的特征(zhēng)，将真(zhēn)紫菜(cài)亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶(yè)片边(biān)缘平滑，边缘细胞形态与其(qí)他营养细(xì)胞无区别；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜组，叶片(piàn)边缘具(jù)明显的(de)刺突，后者由(yóu)1个或几个细胞(bāo)形成；

　　（3）边(biān)缘紫菜组，叶片边缘由几排退化细胞所组成。

主要(yào)价值(zhí)

　　紫(zǐ)菜营养丰富、味道鲜美，富含(hán)蛋白质、无机化合物、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，其中(zhōng)蛋白质的(de)成分(fēn)高达25%~50%，所(suǒ)以(yǐ)在食(shí)品和(hé)医药领域具有广阔的前景。

　　紫菜(cài)多糖和藻胆蛋白具有(yǒu)抗衰老、抗凝(níng)血和(hé)降血(xuè)脂作用(yòng)。

　　紫菜具有较(jiào)强(qiáng)的吸收(shōu)氮磷和固定碳的(de)能力(lì)，其栽培对浅海富营养(yǎng)化的修复(fù)和改善也有重要作用。

分(fēn)布情况

　　紫菜属物种(zhǒng)虽然在(zài)寒带、温带、亚热带和热带海(hǎi)域均有分布，但亚(yà)热带至温(wēn)带(dài)海域的物种(zhǒng)多样性丰富。

　　紫(zǐ)菜在(zài)中国(guó)的地(dì)理分布也遵循这个规(guī)律(lǜ)，主(zhǔ)要分(fēn)布在黄(huáng)渤(bó)海(hǎi)到东(dōng)南(nán)沿海的(de)潮(cháo)间带，另(lìng)外加滕鹰是谁 加滕鹰是哪国，也有少数紫菜(cài)物种(zhǒng)分布在(zài)台湾(wān)和海南岛(dǎo)沿海，且它们的分布具有区域性特(tè)征。

　　在黄渤海自(zì)然(rán)分(fēn)布的紫(zǐ)菜物种主要是条斑紫(zǐ)菜(cài)、甘紫菜和半叶紫菜(cài)，在东南沿海主要(yào)是坛(tán)紫(zǐ)菜、皱(zhòu)紫(zǐ)菜和长紫菜(cài)等。

　　另外，圆紫菜在中国沿海(hǎi)分(fēn)布较广，从(cóng)南到北均有其生(shēng)长，是(shì)一个广温(wēn)性种类。

　　以自然类群和生(shēng)境环(huán)境为基础，在中国形成了长(zhǎng)江以(yǐ)北(běi)的条(tiáo)斑紫菜和(hé)长江以南的坛(tán)紫菜2大栽培区域(yù)。

　　坛(tán)紫菜(cài)是我国独有的(de)暖温带紫菜(cài)栽培品种，产量约占(zhàn)全国(guó)紫菜总(zǒng)产量的75%左右，栽培(péi)区主(zhǔ)要(yào)分(fēn)布在福建(jiàn)、浙江、广(guǎng)东沿海，近年来随着(zhe)坛紫(zǐ)菜价格的攀升(shēng)以及养殖技(jì)术的提高，养殖范(fàn)围逐(zhú)渐北移到江(jiāng)苏南通和连云港(gǎng)。

　　条斑紫菜养殖主要(yào)集(jí)中在江苏和(hé)山东，产量(liàng)和出(chū)口量占(zhàn)全国条(tiáo)斑紫菜行业95%以(yǐ)上。

紫菜是海鲜(xiān)吗

　　紫菜(cài)不属(shǔ)于海鲜类(lèi)食(shí)物，其属于海产(chǎn)品(pǐn)，紫菜中含(hán)有丰富的(de)蛋白质、维生素、碳水化合(hé)物、矿物质以及不饱和(hé)脂肪酸，其可以(yǐ)起到(dào)延缓(huǎn)衰(shuāi)老(lǎo)、预(yù)防甲状(zhuàng)腺疾病、抗凝血以及降低血脂等作用。

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