新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间(jiān)长？石灰(huī)水贮藏法：取(qǔ)0.5千克生石灰加25千(qiān)克清水(shuǐ)充分搅拌，经2天的静置沉淀后，取上面的清液倒入(rù)缸内(nèi)，然(rán)后将挑选好的(de)新鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖(gài)上(shàng)缸盖，周围(wéi)温度(dù)保持在25℃以下(xià)，最好是10℃-15℃，采用此法一般可保(bǎo)存3-4个月的。关于新(xīn)鲜鹅蛋如(rú)何(hé)保(bǎo)鲜(xiān)存(cún)放(fàng)时间(jiān)长以及(jí)新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放(fàng)时间长，新鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放最好，新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存放好，新鲜(xiān)鹅蛋怎(zěn)么保存，鹅(é)蛋怎(zěn)样保(bǎo)鲜等(děng)问(wèn)题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

鹅蛋是发物吗(ma)

　　是的，鹅蛋是发(fā)物的(de)。

　　发(fā)物主要是(shì)指能诱发或(huò)是加重某(mǒu)种疾病症(zhèng)状(zhuàng)的食物，鹅蛋(dàn)是发(fā)物，主(zhǔ)要是(shì)鹅蛋当中(zhōng)富(fù)含的蛋白(bái)对人体是(shì)属于(yú)一种异(yì)体蛋白，它可在(zài)人体内(nèi)构成(chéng)一种(zhǒng)过敏原，

　　导致人(rén)体疾病的加重或是身体某种(zhǒng)旧(jiù)病(bìng)宿疾的复发，且部(bù)分患者(zhě)可能还会出(chū)现过敏症状。

　　食用鹅蛋(dàn)的时候要注意食用禁忌问(wèn)题(tí)，一(yī)些(xiē)患有皮肤疮(chuāng)疡肿毒、淋巴结(jié)核(hé)或是肿瘤疾病、脾胃虚弱、舌苔厚(hòu)腻的人群(qún)是不建议食用鹅蛋的，

　　易导致身(shēn)体(tǐ)不适(shì)，且鹅蛋(dàn)性(xìng)温，食用之后很容易导致人(rén)体内的燥热之气的加重，尤其是本身(shēn)就是(shì)热性体质的人群(qún)，也不建议食用鹅(é)蛋(dàn)，易(yì)导致口腔(qiāng)溃疡，大便干燥，消(xiāo)化(huà)不良，腹胀等(děng)不(bù)适症状。

　　鹅(é)蛋当中的蛋白质(zhì)、脂肪、胆固醇的含量是比较高的，身体肥胖(pàng)的人群(qún)也(yě)不建(jiàn)议食用鹅(é)蛋，以(yǐ)加重身体脂肪含量导致(zhì)肥(féi)胖情况(kuàng)不(bù)能被缓解，

　　本(běn)身(shēn)有腹泻(xiè)、肠胃(wèi)虚弱的人群也不建议食用鹅蛋，易加重(zhòng)腹(fù)泻的(de)的症(zhèng)状，且鹅蛋的食用(yòng)量也要注意，主要是一次(cì)摄入过多的鹅蛋会导(dǎo)致患者肠胃负(fù)担(dān)的加重且(qiě)很(hěn)难被(bèi)人体消化吸收，一般一(yī)天食用1到2颗鹅蛋即(jí)可。

　　但若鹅(é)蛋的食(shí)用(yòng)量合(hé)适，且个(gè)人体质也健(jiàn)康正(zhèng)常(cháng)的(de)人(rén)群食(shí)用(yòng)鹅(é)蛋(dàn)之(zhī)后是可以起到(dào)补益身体的作用(yòng)的，主要是鹅蛋(dàn)当(dāng)中的(de)铁、磷(lín)、维(wéi)生素A、D、核黄(huáng)素和硫胺素等营养物(wù)质含(hán)量丰富，对人体健康是有益的。

新鲜(xiān)鹅(é)蛋如何保鲜存(cún)放(fàng)时间长(zhǎng)

　　1、石灰(huī)水贮藏法：取0.5千克(kè)生石灰加25千(qiān)克清水充分搅拌，经2天(tiān)的(de)静置(zhì)沉淀后，取上(shàng)面的清(qīng)液倒入(rù)缸(gāng)内，然后将挑选好的新鲜鹅蛋放(fàng)人缸内浸(jìn)泡(pào)，盖上缸盖，周围温度保持(chí)在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一般可保存(cún)3-4个月。

　　2、简易贮藏法：在容器(qì)中添加填(tián)充物，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等(děng)，进行新鲜鹅蛋贮(zhù)藏。

　　3、淡盐水贮藏法：清水5千克、食盐35克，经(jīng)煮沸(fèi)搅拌(bàn)，取出晾(liàng)凉，将新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)放入容器内(nèi)，再将配好的盐(yán)水灌入，直(zhí)至盐水(shuǐ)高(gāo)出蛋面3-4厘(lí)米。

鹅蛋怎么保(bǎo)存 鹅蛋(dàn)存放方法

　　鹅蛋在保存上面其实(shí)有(yǒu)很多要注意的(de)点，比较常见的储存方法有冷(lěng)藏法，石灰水储藏法和淡盐水储藏(cáng)法，这几(jǐ)种方法对于(yú)保存鹅蛋来说效果都是比较好的。

　　 鹅蛋怎么(me)保存

　　 1、冷藏法：将检验合(hé)格的鲜蛋(dàn)，保存在温度为1℃-2℃的冷库内(nèi)，在这样(yàng)的温度下，胚胎停(tíng)止发育，蛋内(nèi)的(de)微生物(wù)和(hé)酶的活动受到抑制(zhì)，保(bǎo)鲜的目的自然就达成了。

　　 2、石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克清水(shuǐ)充分搅(jiǎo)拌(bàn)，经(jīng)2天的(de)静(jìng)置(zhì)沉淀后，取上面的清液倒入缸(gāng)内(nèi)，然后将挑(tiāo)选好的蛋放(fàng)人缸内浸泡(pào)，盖上缸盖，周围温(wēn)度保持在25℃以下，最好(hǎo)是10℃一15℃，采(cǎi)用此法一般可保(bǎo)存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法：在容器中(zhōng)添(tiān)加填充物，如谷糠(kāng)、锯末、谷物、豆类、植物灰(huī)等(děng)，进行鲜蛋贮(zhù)藏(cáng)。

　　 4、淡盐水贮(zhù)藏法(fǎ)：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出晾凉，将(jiāng)蛋放入容器内，再将配好的盐水灌(guàn)入，直至盐水高(gāo)出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存放小技(jì)巧

　　 1放在通风处，不(bù)要(yào)水(shuǐ)洗，有污(wū)物(wù)的(de)蛋可以先用(yòng)温水浸过的半湿毛巾擦一遍，然后大(dà)头朝上小头朝(cháo)下(xià)，竖(shù)着放在(zài)冰箱里(lǐ)，能(néng)保鲜(xiān)较长时(shí)间。

　　 2在蛋的(de)表面均匀(yún)地(dì)涂上一层食(shí)用油(yóu)，或用保(bǎo)鲜(xiān)膜包裹后放(fàng)入冰箱(xiāng)，都可防(fáng)止(zhǐ)蛋壳内(nèi)的水分蒸发(fā)，阻止外部细菌(jūn)侵入蛋内。

　　鹅(é)蛋(dàn)营养成分

　　 1鹅(é)蛋(dàn)中含有(yǒu)多种(zhǒng)蛋(dàn)白质(zhì)，最多和(hé)最(zuì)主(zhǔ)要的是蛋白中的卵白蛋白和(hé)蛋黄中的卵黄不粘人的情人男人喜欢吗，男人睡情人是不是越来越有感情(huáng)磷蛋白，蛋白质中富有人体所必(bì)须的各种氨基酸(suān)，是完全蛋(dàn)白质，易(yì)于人体消(xiāo)化吸收;

　　 2鹅蛋中的脂肪绝(jué)大(dà)部分集中在蛋黄内，含有(yǒu)较多的磷脂(zhī)，其中约一半是卵磷脂(zhī)，这些成分对(duì)人(rén)的脑及神经(jīng)组织的发育有重大作(zuò)用;

　　 3鹅蛋中的矿物质主要含于(yú)蛋黄内(nèi)，铁(tiě)、磷和钙含量(liàng)较多，也(yě)容(róng)易被人体吸收利(lì)用(yòng);

　　 4鹅蛋中的维生素(sù)也(yě)很丰(fēng)富(fù)，蛋(dàn)黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋(dàn)白中(zhōng)的维(wéi)生素以核黄素和尼克(kè)酸(suān)居多，这些维(wéi)生(shēng)素也是人体所必须(xū)的维生(shēng)素。

　　鹅蛋(dàn)的做法大全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材料：鹅蛋1粒、水半锅、半小匙盐(yán)

　　 做法：

　　 1、盐放(fàng)入(rù)水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入水(shuǐ)中煮。

　　 2、煮三分钟，蛋白凝(níng不粘人的情人男人喜欢吗，男人睡情人是不是越来越有感情)固幼(yòu)嫩，蛋(dàn)黄半熟。

　　六分(fēn)钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。

　　十分钟，蛋全熟(shú)。

　　 二、鹅蛋炒牛肉

　　 材料：牛肉、酒、香油、胡椒(jiāo)、生粉、生抽、小苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼露(lù)

　　 做法：

　　 1、牛(niú)肉半(bàn)斤用酒(jiǔ)、生(shēng)抽(chōu)、生粉、胡椒(jiāo)粉、香油拌匀腌十分钟(zhōng)。

　　如果(guǒ)早(zǎo)上买来(lái)晚(wǎn)上吃也可(kě)以切好腌冰箱(xiāng)冷藏。

　　建议你最(zuì)好(hǎo)在炒前加点小(xiǎo)苏打(dǎ)。

　　可(kě)以让牛肉更(gèng)鲜嫩(nèn)，切记不能(néng)过量。

　　 2、鹅蛋一个，打散加(jiā)盐(yán)调(diào)匀后加点葱花拌匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油(yóu)，油有点温度时下牛(niú)肉。

　　(温油下锅能让肉类(lèi)嫩滑)。

　　 4、炒到(dào)牛肉半(bàn)熟(shú)时倒入蛋(dàn)液翻炒。

　　如果你喜(xǐ)欢鱼露味道可(kě)加点鱼露。

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