鹅(é)颈藤壶是什么(me)东西，鹅颈藤壶多少钱一(yī)斤鹅颈藤壶(hú)是近(jìn)年来新出的一(yī)个名词，鹅颈(jǐng)藤壶就(jiù)是藤壶类(lèi)的生物，在中国当地就叫(jiào)做佛手螺(luó)或者狗爪螺等，价格(gé)十分的贵，长相丑味道却非常(cháng)鲜美(měi)的。

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鹅颈藤壶是什么东西，鹅颈藤壶多少钱一斤

鹅颈(jǐng)藤壶(hú)是什么东(dōng)西

　　鹅颈藤壶是(shì)一种藤壶类生物(wù)，一(yī)般生长(zhǎng)在海(hǎi)边石峰中，生长(zhǎng)状态是一簇一簇的，靠食用水中的微生物为生，因为(wèi)外形(xíng)长得丑陋，又密密(mì)麻麻(má)一片，因此，鹅颈藤(téng)壶又俗称来自(zì)地狱的海鲜。

　　而它之所(suǒ)以拥有这个称(chēng)呼，是因为两点：一是因(yīn)为它的长相比较奇特，有点张牙舞爪的意思(sī)，二是因为它们生长在海边的礁石(shí)底部，采集起(qǐ)来(lái)有一定的风险性(xìng)。

　　不过，抛(pāo)开(kāi)长相和采集难(nán)度，它的味(wèi)道非常鲜美，所以一直以来，鹅颈藤壶都被视为高(gāo)端的食材，价(jià)格每(měi)斤要几十甚至(zhì)几百欧元（几百到几(jǐ)千人(rén)民币不(bù)等）。

鹅(é)颈藤(téng)壶和佛手(shǒu)螺一样(yàng)吗(ma)

　　是一样(yàng)的。

　　鹅颈藤(téng)壶别(bié)称(chēng)佛手螺、鬼爪(zhǎo)螺、狗爪螺，因其外形酷似(shì)鹅的脖(bó)颈而(ér)得名(míng)，通(tōng)常喜欢隐藏(cáng)在(zài)礁(jiāo)石缝隙或者黑暗的洞穴(xué)内，有时(shí)也经常附生在海(hǎi)洋里的漂浮(fú)物上或(huò)海里(lǐ)一些大的海(hǎi)洋生(shēng)物(wù)的皮肤上，比如轮船和鲸鱼、鲸鲨、海(hǎi)龟等也是鹅颈藤壶的主要(yào)附着对象(xiàng)，可以说它(tā)是一种比较常见的海洋附着物。

　　鹅颈藤壶属于节肢动(dòng)物门中(zhōng)的蔓足类，别看它长(zhǎng)得非(fēi)常的(de)丑，甚(shèn)至还有点(diǎn)小小的恶(è)心，但(dàn)却是西班牙乃至整个欧洲(zhōu)一种(zhǒng)紧俏货，很多人(rén)都为之(zhī)而疯狂。

　　这主要是由于鹅(é)颈藤(téng)壶富含多种微(wēi)量元(yuán)素，是一种非常美味的海鲜(xiān)，平均一斤能够卖(mài)到几十甚至(zhì)上百(bǎi)欧元，最贵的甚至达到了上(shàng)万元人民币(bì)，是大自然馈赠的美味。

　　鹅颈藤壶在世界范围(wéi)内的分布也是比(bǐ)较广的，在各大洋(yáng)均(jūn)有分(fēn)布，就我(wǒ)国而言则主要分布在东南沿(yán)海(hǎi)一(yī)带，是赶海之后全螺(luó)宴上不可或缺的一道美(měi)味。

鹅颈藤壶正宗的做法(fǎ)

　　主(zhǔ)料：鹅颈(jǐng)藤壶(hú)800克

　　配(pèi)料：生姜1块，葱段2节，料酒1勺，食盐1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤(téng)壶用清水(shuǐ)冲(chōng)洗干净，控干水份备(bèi)用。

　　2、锅(guō)中加入(rù)清水(shuǐ)，大火(huǒ)煮(zhǔ)开。

　　3、锅中(zhōng)放入生姜，葱段，料酒，下(xià)入鹅颈(jǐng)藤(téng)壶。

　　4、再放入(rù)料酒和食盐调味，开(kāi)锅后，再煮五分钟(zhōng)即可。

　　5、撒上葱花(huā)即可出锅，味美鲜嫩。

鹅(é)颈藤壶为什么这么贵(guì)

　　鹅颈藤壶(hú)数量少、味道鲜(xiān)、采摘难度大，因(yīn)此价格也比(bǐ)较高(gāo)。

　　鹅 颈(jǐng)藤壶味道(dào)鲜美(měi)、营(yíng)养(yǎng)价(jià)值高(gāo)，也是全世(shì)界最昂贵的(de)海产品(pǐn)之一(yī)，一般生长在礁石缝隙或者(zhě)黑暗(àn)的洞(dòng)穴中，采摘(zhāi)者们需(xū)要使用(yòng)绳索从悬崖峭壁降落寻找鹅颈藤壶，并 且赶在海浪拍来之前迅速离(lí)开(kāi)，随着大(dà)量的捕捞(lāo)全世界的鹅颈(jǐng)藤壶越(yuè)来越少，而人们的食用量(liàng)只(zhǐ)增不减，导(dǎo)致鹅颈藤壶(hú)的价(jià)格越来越高。

　　鹅颈藤壶是地球上最(zuì)贵(guì)的海(hǎi)鲜(xiān)之(zhī)一，在(zài)欧洲(zhōu)一(yī)斤(jīn)鹅颈藤壶能卖上300-500欧元，相当于人民(mín)币的(de)3000块钱(qián)。

　　在(zài)西班牙的某次海鲜拍卖会上(shàng)，小(xiǎo)小的鹅颈(jǐng)藤壶竟被排(pái)到1200欧元的黄山山体主要由什么岩石构成高价，约(yuē)合人(rén)民(mín)币9400块，差不多1万块了。

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