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马铃薯可以当主食吃吗
马铃薯(shǔ)是可以当主食吃的。
马铃薯一(yī)般能当主食(shí),可以弥补身体所需养分及(jí)热量(liàng),与(yǔ)米饭、面食等主食相同可增强(qiáng)饱腹感,在吃的时分要适量,不宜多吃,并且还可以吃一些其他的食物,留意荤(hūn)素调配,确保养分均衡(héng)。
马铃薯中碳水化(huà)合(hé)物、纤(xiān)维素含量丰厚,还含有一(yī)定(dìng)量的蛋白(bái)质、脂肪、维生素(sù),以及(jí)多种矿(kuàng)物质,如钙、铁等,
适(shì)量(liàng)吃简单被(bèi)机(jī)体(tǐ)所吸收,因而马铃薯可以作为(wèi)主(zhǔ)食。不只可以弥补养分成分,还可以促进胃肠活动,口感也较好(hǎo)。
马(mǎ)铃薯(shǔ)怎样挑甜的好吃些呢(ne)视频(pín)
1、看马铃薯形状。
在(zài)挑马铃薯(shǔ)的时分,会(huì)发现有圆圆的(de)、长长的马(mǎ)铃薯。
形(xíng)状(zhuàng)不同的马(mǎ)铃薯,多多少少有点(diǎn)不同,越圆的马铃薯,越好剥皮。
2、看马铃薯(shǔ)外(wài)皮。
马铃(líng)薯不要挑有黑色(sè)相似瘀青(qīng)的部分(fēn),里边多半是坏(huài)的;而冻伤或腐朽的马铃薯,肉色(sè)变(biàn)成灰色或呈黑斑,水分缩(suō)短(duǎn),最好(hǎo)不要挑选(xuǎn)。
购买马铃(líng)薯(shǔ)时,主张挑选那种皮干的马铃薯。
假(jiǎ)如(rú)发(fā)现马铃薯(shǔ)有水(shuǐ)泡过,主张不要购(gòu)买。
由于这(zhè)种被水泡过的(de)马(mǎ)铃薯不简单(dān)保(bǎo)存,并且(qiě)保(bǎo)存时刻也很(hěn)短(duǎn),口感也(yě)欠(qiàn)好。
假如是起皮的马铃(líng)薯,会比较面、甜,适宜拿来蒸(zhēng)或许炖;假如是表皮比较润滑(huá)的马铃薯,口感比较(jiào)实、脆(cuì),适宜拿来炒马(mǎ)铃薯丝(sī)。
所以,选购马铃薯要学会从自(zì)己的实践需(xū)求动身。
3、看马铃薯是否发(fā)绿。
当(dāng)挑选马铃薯时,看(kàn)见发芽的马铃(líng)薯就不要拿。
长芽的马铃薯都含有毒素,就不(bù)适宜再吃,外表现已变绿的(de)也(yě)是。
马铃薯发芽不能吃,是(shì)最基本(běn)的(de)知识。
4、看马铃薯色彩。
马铃薯(shǔ)的果(guǒ)肉分为(wèi)两种色彩(cǎi),一种(zhǒng)是黄色的,一种(zhǒng)是白(bái)色的。
一般来说(shuō),黄色(sè)肉(ròu)质的马铃薯(shǔ)比较粉(fěn)、面,而白(bái)色(sè)肉质的马铃薯一(yī)般感觉(jué)比较甜。
所以(yǐ),选购马铃薯时也要留意(yì)掌握(wò)好这(zhè)一点细(xì)节。
马铃薯怎(zěn)样挑选才(cái)好吃
马铃(líng)薯(shǔ)怎(zěn)样挑选才好吃(chī)
马铃薯怎样挑(tiāo)选才(cái)好吃,马铃薯(shǔ)作(zuò)为日常食(shí)用频率(lǜ)十分高的蔬(shū)菜,以其多(duō)变(biàn)的口感(gǎn)和丰(fēng)厚的烹饪办法而广受咱们的喜欢。
马铃(líng)薯养分丰厚,易于消(xiāo)化,种(zhǒng)类也十分的(de)多样,那,马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃?
马铃薯怎样挑选才好吃1
1、挑好剥(bō)的(de)马(mǎ)铃薯:在(zài)挑马铃薯的时(shí)分(fēn),你会(huì)发现有(yǒu)圆圆的(de)、长长的(de)。
形状(zhuàng)不(bù)同的马(mǎ)铃(líng)薯多多少少有(yǒu)点不同,像越圆的马铃薯,则越好剥皮。
假如(rú)用来(lái)煮的、炒的,最(zuì)好挑圆圆的马(mǎ)铃薯。
2、发(fā)芽的马铃(líng)薯不要拿(ná):当(dāng)在挑选的(de)马铃薯的时分,看见(jiàn)有发芽的马铃薯,就不能拿(ná)了。
北京银行营业时间,北京银行营业时间周六周日 长芽的(de)马铃薯都含(hán)有毒素,就不适宜再吃了,皮外表现已变(biàn)绿的也是哦(ó)。
马铃薯发芽的不能吃,都是(shì)些最(zuì)基本的(de)知识。
3、选皮干的马铃薯:挑选马铃薯的(de)时分,要拿皮干(gàn)的马铃薯(shǔ),好(hǎo)吃一点。
水(shuǐ)泡过的马铃薯,不能放得太(tài)久,还(hái)影响马铃薯的口感。
在色彩方(fāng)面(miàn),则挑淡(dàn)黄(huáng)色的马铃薯(shǔ),养分高也比较好吃。
4、转一圈看有没(méi)有(yǒu)坏掉的(de):马铃薯在运输过(guò)程中,也有或许有些碰(pèng)在一同(tóng),撞伤了(le)。
所以在挑选(xuǎn)的马铃薯的时分,转一圈看看,有没有(yǒu)撞(zhuàng)伤的。
要不然买回去,吃不了就白白浪费钱了(le)。
怎(zěn)样挑选好的马铃薯
1、看(kàn)马(mǎ)铃薯形状——在挑(tiāo)马铃薯的时分,会发(fā)现有圆圆的、长长的马铃薯(shǔ)。
形状不同的马铃(líng)薯(shǔ),多多少(shǎo)少有点不同(tóng),越圆的马铃薯,越好剥皮。
2、看马铃薯外皮——马铃薯不要(yào)挑有黑色相似瘀青的部(bù)分,里边多半是坏(huài)的;而冻伤或腐朽的马铃薯,肉色变成灰(huī)色或呈(chéng)黑(hēi)斑,水(shuǐ)分缩(suō)短,最好不要(yào)挑选。
购买马铃薯(shǔ)时,主张挑(tiāo)选那种皮(pí)干(gàn)的马铃薯。
假如(rú)发现马铃薯有水泡过,主张不要购买。
由(yóu)于(yú)这种被水泡(pào)过的马铃薯不简单保存,并(bìng)且保(bǎo)存时刻也很短,口(kǒu)感也欠好。
假如是起皮的马铃薯,会比较面(miàn)、甜,适宜(yí)拿来蒸或许炖;假如是表皮比(bǐ)较润滑的马铃薯,口(kǒu)感比较(jiào)实(shí)、脆,适宜拿来炒马铃薯丝。
所以,选购马铃(líng)薯要学会从(cóng)自己的实践(jiàn)需求动身。
3、看马铃(líng)薯(shǔ)是否发绿——当挑选(xuǎn)马铃(líng)薯时,看见发芽的马铃薯(shǔ)就不要拿。
长芽的(de)马铃薯(shǔ)都含有毒素,就(jiù)不适宜再吃,外表现已变(biàn)绿的(de)也是。
马铃薯发芽不能吃,是最基本的知(zhī)识(shí)。
4、看马铃薯(shǔ)色(sè)彩——马(mǎ)铃薯的果肉北京银行营业时间,北京银行营业时间周六周日分为两种色彩,一种是黄(huáng)色的,一(yī)种是白色的(de)。
一般来说,黄色肉质的(de)马铃(líng)薯比较(jiào)粉、面,而白(bái)色肉质的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)一(yī)般感(gǎn)觉(jué)比较甜。
所以,选购马铃薯时也(yě)要留意掌握(wò)好这一点细节。
马铃(líng)薯怎样(yàng)挑选才好吃2
1、看形(xíng)状圆形的马铃薯归于粉质(zhì)马铃薯,适宜用(yòng)来做(zuò)沙(shā)拉(lā)或马铃(líng)薯(shǔ)泥;而细长的(de)五(wǔ)月皇后种(zhǒng)类则属黏质,不(bù)简单煮烂,适宜(yí)用(yòng)来做咖哩。
外表过于高(gāo)低不(bù)平的防(fáng)止(zhǐ)购买(mǎi)。
2、看外表(biǎo)挑(tiāo)马铃薯要挑表皮光亮(liàng)的,芽眼较浅的。
这样的马(mǎ)铃薯好剥皮,马铃薯利用(yòng)得彻底。
要尽量挑选肥(féi)壮而匀称的马(mǎ)铃薯,表皮无(wú)干疤和(hé)糙皮(pí),无病斑、虫咬和机械外伤,不萎蔫、变软(ruǎn),无发酵酒精气(qì)味的最好。
3、看色彩要买黄(huáng)皮(pí)的马铃薯,黄皮(pí)马铃薯(shǔ)外皮(pí)暗黄,内色(sè)呈淡黄色,淀粉含量高,含有胡(hú)萝卜素,口味较(jiào)好。
别的(de),还要留意皮层变绿的(de)马铃(líng)薯不要购(gòu)买和(hé)食(shí)用。
由于(yú)其间含有(yǒu)的龙葵素有毒性,加热(rè)也不会被损坏,吃了会中毒(dú)。
马铃(líng)薯(shǔ)的.寄(jì)存(cún)
1、马铃薯寄存在阴凉处即(jí)可,不行放(fàng)在阳光下暴(bào)晒,也没必(bì)要放(fàng)在冰箱里(lǐ),温(wēn)度过高会导(dǎo)致(zhì)马(mǎ)铃薯生芽或腐朽,温度过(guò)低马(mǎ)铃(líng)薯易冻伤不能(néng)食用(yòng)。
2、马铃薯在常(cháng)温下保存,不需通过清洗,可以(yǐ)将马铃薯与(yǔ)苹(píng)果摆在一同,由(yóu)于苹(píng)果会开释一种使其它(tā)蔬果老(lǎo)化的乙烯(xī)气体,可以(yǐ)按(àn)捺(nà)马铃薯发芽(yá)。
3、马铃薯(shǔ)要(yào)放在漆黑的旮旯(lá),不然表(biǎo)皮变(biàn)绿(lǜ),食(shí)用后或许中(zhōng)毒。
马铃(líng)薯(shǔ)吃欠好,或许会中毒,因(yīn)而妈妈要知道(dào)什么样的马铃(líng)薯不能吃。
1、发芽马铃薯吃(chī)不得马铃(líng)薯发芽后(hòu),芽孔周(zhōu)围就会含(hán)有很多的(de)有(yǒu)毒龙葵素,这是(shì)一种神经毒素,可按捺(nà)呼吸中枢。
最好不要食用发芽的马铃薯。
如要食用须深挖及削去芽(yá)邻近的皮层,再用水浸泡2个小时,煮食(shí)时刻(kè)也须长一些,发芽面(miàn)积大(dà)、芽眼多的马铃薯最好(hǎo)丢掉不(bù)必。
2、绿(lǜ)皮马铃薯(shǔ)吃不得绿皮(pí)马铃(líng)薯(shǔ)其生物(wù)碱(jiǎn)毒性(xìng)大大高于马铃薯芽眼窝的(de)毒素(sù)。
马铃薯生芽,只需抹去芽胚,把皮刮掉,就(jiù)可(kě)以(yǐ)食用(yòng)。
而(ér)绿皮(pí)马铃(líng)薯则不(bù)行食用。
假(jiǎ)如吃(chī)马铃(líng)薯时口(kǒu)中有(yǒu)点发(fā)麻的感觉(jué),则标(biāo)明该马铃薯中还含有(yǒu)较多的龙葵素,应(yīng)立(lì)即(jí)中(zhōng)止食(shí)用,以(yǐ)防中毒(dú)。
能购买到甘旨和(hé)养分的食物也可以(yǐ)让(ràng)心境变得十分的好,上面(miàn)便(biàn)是对什(shén)么(me)样的马铃(líng)薯好的(de)一些介(jiè)绍,这(zhè)样咱们在购买食材(cái)的时(shí)分可以(yǐ)依照上(shàng)面的办法去试一下(xià),这样制造起来(lái)或许吃起(qǐ)来的(de)时分就可以(yǐ)更好(hǎo)地品味它的滋味了。
马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃(chī)3
1、看马铃薯是否有损害。
假如马铃薯现已破皮,或许马(mǎ)铃薯有虫蛀孔洞的,主张(zhāng)不(bù)要选购这类马铃薯。
这种马铃薯混(hùn)有(yǒu)伤残、虫灾,往往(wǎng)简单蜕(tuì)变,买回(huí)家放置(zhì)不(bù)久。
并且(qiě)这(zhè)类马铃薯的口感也欠好,养(yǎng)分也较差,真实没必要买回家(jiā)食用。
2、看马(mǎ)铃薯的外形。
一般(bān)来说,马铃薯有两种类(lèi)型,一(yī)种是(shì)外形没(méi)那(nà)么(me)规矩的,一种是比较(jiào)圆的,一般咱(zán)们会主张(zhāng)挑选那种外形(xíng)比较圆的马铃薯(shǔ),由(yóu)于这(zhè)儿马铃薯削起来很便利,比较不那么费力。
所以说挑选越圆(yuán)的(de)马铃薯购买越好。
3、看马铃薯是否起皮。
假如(rú)是起皮的马铃薯,会感觉比较面比较甜,适宜拿来蒸或(huò)许炖(dùn);假如是(shì)那种表皮比较润滑的马铃(líng)薯(shǔ),它的(de)口(kǒu)感会比较实、脆,此(cǐ)刻若(ruò)是拿(ná)来炒马铃薯丝的话,那是再适宜不过了。
所以选购(gòu)马铃薯要学会从自己的实践(jiàn)需(xū)求动(dòng)身(shēn)。
4、看马铃薯的肉质色彩(cǎi)。
马铃薯的果肉分为两种色(sè)彩,一种(zhǒng)是黄(huáng)色(sè)的,一(yī)种是白色的。
一(yī)般来说,黄色肉质的马铃薯(shǔ),往往会(huì)比较粉(fěn)比较(jiào)面,假(jiǎ)如是白色肉质的马铃薯,一般会(huì)感觉比(bǐ)较甜。
所以选购马铃(líng)薯时也要留(liú)意这一点(diǎn)细节,要(yào)掌(zhǎng)握好。
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最新评论
非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了