猪(zhū)肚(dù)头叫什么，猪肚头怎么做(zuò)好(hǎo)吃(chī)吗是猪肚(dù)头是猪科(kē)动物猪的胃(wèi)的(de)上部部(bù)位的。

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猪肚头(tóu)叫什(shén)么，猪(zhū)肚头怎么(me)做好(hǎo)吃(chī)吗

　　猪(zhū)肚头又叫(jiào)猪肚(dù)尖，是(shì)猪科动物(wù)猪的胃的上部(bù)部位。

　　烹(pēng)饪术语叫猪肚(dù)仁，这个部位是猪肚上最肥(féi)厚的(de)部分，只有10厘(lí)米左右，质地脆嫩(nèn)，能用来(lái)烹(pēng)调出各种美食，最适(shì)合(hé)生炒(chǎo)。

　　猪肚头中含有大量(liàng)的钙、钾、钠、镁、铁等元素(sù)和维生素A、维生素E、蛋白(bái)质、脂肪等成分。

　　扩展(zhǎn)资料：

　　猪肚是内脏器官，有特殊的味道，烹饪(rèn)前的清洗(xǐ)时很重要的工(gōng)序。

　　需要(yào)巧洗：将猪肚(dù)用清(qīng)水洗几(jǐ)次，然后放进水快开的锅里，经常(cháng)翻动(dòng)，不等水开就(jiù)把猪肚取(qǔ)出来，再把猪肚两(liǎng)面的污(wū)物除掉。

　　猪肚头(tóu)选购忌：猪肚(dù)头粘膜模糊，组织松弛、易破，有腐(fǔ)败恶(è)臭气(qì)味的不要选购。

　　猪肚头食用忌：猪肚头与莲子（用白茄枝烧）易中毒。

　　猪肚头储存：猪(zhū)肚头不适宜贮(zhù)存，应随买随吃

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　　猪肚头是(shì)猪科动物猪的胃的上部(bù)部位。

　　猪肚头又叫猪(zhū)肚尖，是猪科动物(wù)猪的(de)胃(wèi)的上部部(bù)位。

　　烹饪术语(yǔ)叫(jiào)猪慎旁肚仁，这个部位(wèi)是猪肚上最肥厚的部分，只有(yǒu)10厘(lí)米左右，质地脆(cuì)嫩，能用来烹宽物橡(xiàng)调蚂(mǎ)裂出(chū)各(gè)种美食，最适(shì)合生炒。

　　猪肚(dù)头中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维(wéi)生素A、维生(shēng)素E、蛋白质、脂肪等成分(fēn)。

　　扩展资料：

　　猪肚是内脏器官(guān)，有特殊(shū)的味道，烹(pēng)饪(rèn)前的清洗时很重要的工序。

　　需(xū)要巧洗：将猪肚用(yòng)清水洗几次(cì)，然后放进水快开的锅里，经(jīng)常翻(fān)动(d修正丰胸乳霜有效果吗，国家认可的丰胸品牌排行榜òng)，不等水(shuǐ)开就把猪肚取出来，再把(bǎ)猪肚(dù)两面的(de)污物除掉。

　　猪肚头(tóu)选购忌：猪肚头粘膜模糊，组织松弛、易破，有腐败恶臭(chòu)气味的不要选(xuǎn)购。

　　猪肚头食(shí)用(yòng)忌(jì)：猪肚头与莲子（用(yòng)白茄枝烧）易中毒。修正丰胸乳霜有效果吗，国家认可的丰胸品牌排行榜

　　猪肚头储存(cún)：猪(zhū)肚头不适宜贮(zhù)存，应随买随(suí)吃(chī)

　　参(cān)考资料来源(yuán)：百度百科(kē)——猪肚(dù)

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