竹荪是煮15分(fēn)钟左右的。关于竹荪煮多(duō)久以及竹荪(sūn)煮多(duō)久可以吃，竹(zhú)荪煮(zhǔ)多(duō)久才熟透，泡好的(de)竹荪煮多久(jiǔ)，火锅竹荪煮多(duō)久(jiǔ)，竹荪多久可以煮熟等问题，小编将(jiāng)为你整理以下的(de)知(zhī)识答案(àn)：

竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)

　　是15分钟左右的。

　　15分钟(zhōng)左右。

　　竹荪在煮(zhǔ)之前先用淡(dàn)盐水泡发大约10分钟，并剪去菌(jūn)盖头封闭(bì)的一(yī)端，同(tóng)时要(yào)去除竹荪的花朵部分网状部(bù)分(fēn)，只保留茎部，否则会(huì)有怪味，竹荪(sūn)也是野生菌，所以(yǐ)需(xū)要(yào)沸水煮大(dà)约(yuē)15分(fēn)钟左右才可(kě)以吃，煮得时间越(yuè)久越入味。

　　鲜竹荪的处理方法其实(shí)也不(bù)难，只要把它比较难清理的地方都要注(zhù)意去(qù)洗干净就(jiù)好了，很难洗的缝缝(fèng)可以(yǐ)用牙刷去刷(shuā)，只要能清洗干净就好了。

　　在处(chù)理的时候，去(qù)掉(diào)根部泥土后，放入水槽(cáo)中用清(qīng)水(shuǐ)洗净，拿刀切除根部粗老的(de)部分，切口保持(chí)圆滑平整，并剥除笋箨、笋衣，或者将笋装入蒸锅中。

　　直到它变得透(tòu)但却(què)又(yòu)不烂、能够(gòu)撕开为止，这时候(hòu)就要立即把(bǎ)它(tā)捞起来(lái)，然(rán)后用冷(lěng)水(shuǐ)冷却(què)，冷却的时候务(wù)必要做到彻底的冷(lěng)却，否(fǒu)则荪色会变暗。

竹荪(sūn)用冷水还(hái)是热水泡(pào)

　　都可(kě)以。

　　不管是用冷水还(hái)是(shì)热水都是(shì)可以用来泡竹(zhú)荪(sūn)的，两者唯一的区别就是冷水泡竹(zhú)荪所需要的时间比较长，而热水泡竹荪(sūn)所需要的时间比较短，建议可以根(gēn)据个(gè)人方便(biàn)的时间(jiān)来(lái)进行选择。

　　但是需要注意(yì)的(de)是(shì)不建议用太烫的(de)水来浸(jìn)泡竹(zhú)荪，建议(yì)使用(yòng)40-60℃左右的温水是比(bǐ)较合适的，而且浸泡的时间也(yě)不(bù)宜太长，不然就会破坏(huài)竹荪中所含(hán)的营(yíng)养(yǎng)物质，导致竹荪的营养价值下降。

竹荪的功效与禁忌

　　功(gōng)效：

　　补(bǔ)充营养：竹荪(sūn)中含有(yǒu)丰(fēng)富的蛋白质、氨基酸、维生素和(hé)矿(kuàng)物质，而且其(qí)中的氨基酸符合人(rén)体(tǐ)所需要的(de)氨基酸比例，食用后可以为人体补充多(duō)种营(yíng)养物质，能够维持人体组织(zhī)器官的正常生(shēng)理(lǐ)功能，并促进(jìn)人体(tǐ)的新陈代谢。

　　润肺(fèi)止咳(ké)：竹荪归肺经，且性质偏凉(liáng)性(xìng)，食用(yòng)后能够降低肺内的热(rè)气，起到清肺(fèi)热、降肺气(qì)的作用，因此对于(yú)一(yī)些因为肺(fèi)气上(shàng)行、肺气亏(kuī)虚所导致的咳嗽咳痰、久咳(ké)不止等症(zhèng)状来(lái)说，可以适当地吃一(yī)些(xiē)竹荪(sūn)，可以起(qǐ)到润肺止(zhǐ)咳(ké)的作用(yòng)。

　　清热利湿：竹荪味甘(gān)、微苦，偏凉性，食(shí)用(yòng)后可以有效地降低人(rén)体内的热气，起到清热利湿(shī)的作用，因此对于(yú)一些因为(wèi)体内(nèi)火(huǒ)气过(guò)大(dà)而出(chū)现(xiàn)的口舌生疮(chuāng)、口干(gàn)舌燥、咽喉(hóu)肿痛等症(zhèng)状(zhuàng)来说(shuō)，都可以通(tōng)过吃竹荪来进行缓(huǎn)解(jiě)。

禁忌

　　1、脾胃(wèi)虚寒者：竹荪的性质(zhì)偏寒性，食用后会对脾胃(wèi)造成较(jiào)大(小迷糊面膜成分安全吗，小迷糊适用年龄段dà)的刺激，因(yīn)此在吃的时候一定(dìng)要适量食用(yòng)，而且(qiě)对于(yú)一些本身脾(pí)胃比(bǐ)较虚寒(hán)的人群来说(shuō)，建议最好是根(gēn)据自身的肠胃情况来决(jué)定少吃或不吃，以免食用后出(chū)现(xiàn)肠(cháng)胃(wèi)不适的症状。

　　2、过敏：竹荪(sūn)属于一种(zhǒng)食用菌类，具有(yǒu)一定的过敏性，食用后容易出现过敏的(de)症状(zhuàng)，因此对(duì)于(yú)一些(xiē)过敏体质的人群来说，在食用竹荪之前最(zuì)好是先做好过敏(mǐn)源测试，确定不过(guò)敏后方可继续食用，以(yǐ)免出现(xiàn)身(shēn)体不(bù)适的症状。

竹(zhú)荪有哪(nǎ)些(xiē)营养价值

　　一(yī)、含有(yǒu)丰富的(de)营养物(wù)质，可以补充人体所需要(yào)的能(néng)量。

　　二、具有明显的(de)防病作用和机体调节功能(néng)。

　　三(sān)、含有丰富的蛋白(bái)质，可以维(wéi)持钾钠的平衡。

　　四、含(hán)有丰富的(de)微(wēi)量元素(sù)，维持(chí)人体正常的(de)新陈代谢。

　　五、含有丰富的粗纤维，可以(yǐ)适(shì)当的促进肠胃的运动(dòng)，在一定(dìng)程度上(shàng)提高机体消化吸(xī)收的(de)能力。

竹荪(sūn)煮多久才能熟？

　　烹饪(rèn)前(qián)，应将干切(qiè)片用盐浸泡10分钟，并将菌盖封闭端切(qiè)掉。

　　另外小迷糊面膜成分安全吗，小迷糊适用年龄段竹荪的(de)花瓣要去掉一部分，只(zhǐ)保留叶和茎，否(fǒu)则会(huì)有(yǒu)异味。

　　吃火(huǒ)锅的话，要煮久一点。

　　那么竹(zhú)荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以(yǐ)煮多(duō)久吃？

　　干(gàn)片烹饪前，用盐浸(jìn)泡10分钟，切去菌盖(gài)(封闭端)。

　　另外，竹荪的部(bù)分(fēn)花瓣(bàn)(网状结构的一部分(fēn)，花瓣是竹荪(sūn)香气集中(zhōng)的(de)区域)要去掉，只保留(liú)叶(yè)和茎(jīng)，否则会(huì)有(yǒu小迷糊面膜成分安全吗，小迷糊适用年龄段)异味。

　　竹荪也是野生菌，需要开(kāi)水冲泡15分钟才(cái)能食用。

　　竹(zhú)荪不怕煮，煮的时间越长，味道越(yuè)好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可以(yǐ)煮一会儿。

　　不容易(yì)老化(huà)，口感(gǎn)好。

　　2.竹荪的营养成分(fēn)

　　竹荪竹荪含有(yǒu)碳(tàn)水化合物、蛋白(bái)质、碳水化合物、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪干品含(hán)粗(cū)蛋(dàn)白19.4克，粗蛋(dàn)白2.6克(kè)，碳(tàn)水化合物60.4克，膳食纤维(wéi)8.4克，碳水化合物(wù)16种，其中磷酸(suān)是竹荪(sūn)美味(wèi)的物质条件。

　　竹荪的糖度——对称糖度和不对称糖度丰富多彩，有膳(shàn)食纤维(wéi)、D-半乳糖、D-甘露(lù)醇、麦芽糖醇(chún)、葡萄糖(táng)等。

　　竹荪竹荪(sūn)的成分可(kě)以(yǐ)补充人体(tǐ)必(bì)需的营(yíng)养(yǎng)元素，增强人体免疫力和抗病能(néng)力(lì)。

　　竹荪竹荪(sūn)是食疗中(zhōng)的(de)上(shàng)品，能止痛、补气血、降血压。

　　长期服用还(hái)可调节中老年人的(de)血糖，治疗(liáo)痢(lì)疾、牙(yá)痛、支气管炎(yán)、败血症、风湿病(bìng)、妇科(kē)病等。

　　竹(zhú)荪的糖分(fēn)具有显著(zhù)的调节机(jī)体和预防(fáng)疾病的作(zuò)用，因(yīn)此越(yuè)来越(yuè)受到人们(men)的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪的解决(jué)并(bìng)不(bù)太难(nán)。

　　如果只有难清(qīng)理的地方(fāng)必须清理，清理不了的(de)接缝可(kě)以用软毛牙刷或者其(qí)他专(zhuān)用工具刷。

　　要是(shì)它们(men)能被清洗就好了。

　　比较实用的解决方(fāng)法(fǎ)是去除(chú)根部的泥土(tǔ)，放(fàng)入不锈(xiù)钢水槽中，用(yòng)冷水冲洗。

　　拿(ná)刀把根部又(yòu)粗又(yòu)老的(de)部分去掉(diào)，保持伤口圆润(rùn)平整(zhěng)，把笋(sǔn)和笋皮剥(bō)下来。

　　或者把竹笋放入(rù)油(yóu)锅，直到越(yuè)来越透明但(dàn)不碎，可(kě)以撕(sī)下(xià)来。

　　这时我们需要马上把它捞出(chū)来，然后用冷(lěng)水冷藏。

　　在冷藏的情况下，一定(dìng)要保证完全(quán)冷藏，否则(zé)太阳(yáng)颜色会比(bǐ)较暗，非常容易造成熟后松散变质(zhì)的情况。

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