柿饼(bǐng)有酒味还能不能吃了，柿(shì)饼(bǐng)有酒味还(hái)能不能吃(chī)了呢如果酒味比较淡(dàn)的话是不(bù)影(yǐng)响(xiǎng)食用的，如果酒味(wèi)比(bǐ)较重(zhòng)，而且味道也有些(xiē)变了就不建议(yì)继续(xù)食用了的。<抖音我从来没想过我这放荡的灵魂是什么歌，抖音有一首歌什么荡悠悠/p>

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柿饼有酒味还能不能(néng)吃了，柿饼有酒味还能不能吃了(le)呢

　　柿(shì)饼(bǐng)有(yǒu)酒味是因(yīn)为(wèi)柿饼(bǐng)中(zhōng抖音我从来没想过我这放荡的灵魂是什么歌，抖音有一首歌什么荡悠悠)有大(dà)量的碳水化合物长期(qī)放(fàng)置的过程(chéng)中在(zài)发酵菌的无氧呼吸作(zuò)用下(xià)转化成酒精。

柿(shì)饼有酒味还能吃吗

　　柿饼有酒(jiǔ)味要看酒味(wèi)的(de)程度才能(néng)判(pàn)断能不能(néng)吃(chī)。

　　1、柿饼酒味(wèi)很淡，并(bìng)且打(dǎ)开之后(hòu)，一会儿就没有了的话(huà)，食用的(de)时候(hòu)也是没有酒味的，这种(zhǒng)柿饼还是(shì)可以食用(yòng)的(de)。

　　2、若酒味较重，并(bìng)且食用的时候也有很重的酒味，那么这(zhè)种柿饼就不建议再食用了。

　　扩展(zhǎn)资料

　　柿饼(bǐng)中有大量的碳(tàn)水化合物，因(yīn)此在长期(qī)放置的过程中(zhōng)，碳水化合物会在发酵菌的无氧呼吸作用(yòng)下(xià)转化成酒精，因此(cǐ)柿(shì)饼有时候会(huì)有酒味(wèi)。

　　酒(jiǔ)味很轻的柿饼(bǐng)可以将柿饼(bǐng)打开放(fàng)置一段时间，待酒味消失之后就可以正(zhèng)常(cháng)食(shí)用了(le)，不会影响身体健康。

　　柿饼(bǐng)中含有(yǒu)大量的(de)碳水化合(hé)物，具有抑制细菌增(zēng)长的(de)作用，再加上冷冻室的(de)温度(dù)很(hěn)低(dī)，因此可(kě)以抑制(zhì)细菌的滋生，可以很好的保藏柿饼，因此这样的柿饼没有(yǒu)酒味。

　　参考资料(liào)来源：百度百科-柿饼

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