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大明虾是淡水还是海水

  大(dà)明虾(xiā)是海水(shuǐ)的(de)。

  1、明(míng)虾是(shì)海水养殖的(de)。它(tā)主要生活在浅(qiǎn)海泥沙(shā)层,春季时会(huì)洄游(yóu)产卵(luǎn),可捕捞出虾(xiā)籽,产卵(luǎn)后亲(qīn)虾就会出(chū)现死亡,幼虾(xiā)长到秋季时会成为(wèi)成虾(xiā),生长繁(fán)殖的速度非49是质数还是合数为什么是奇数,49是质数还是合数为什么不是奇数常(cháng)快。

  2、养虾时池(chí)塘(táng)一定要建造在通风向阳(yáng),注水排水(shuǐ)方便,水(shuǐ)源充足(zú)无污染的地方。建造(zào)好后还要先进(jìn)行消毒处理,保证无菌无毒(dú)。放(fàng)养虾(xiā)苗一般在(zài)春季的3-4月份,这时气候比较(jiào)适宜,利于虾(xiā)苗(miáo)生长。平时(shí)可以将饵料投喂在浅水处(chù),同时要经常巡塘(táng),观(guān)察生(shēng)长情况,及(jí)时调(diào)节水(shuǐ)质。

  3、养虾的池(chí)塘以面积3-5亩,水深(shēn)1.5-2.5米,淡水水源充足、无污染、沙质底的淡水池(chí)塘或虾塘为主。在虾苗放养前1周,一定要用60-80厘米的(de)筛绢网过滤,进水30厘米,亩施基肥(féi)50公斤或尿素5公(gōng)斤培养基础(chǔ)饵料。

大明虾怎么(me)保存才新鲜(xiān)呢

  1、保鲜袋冷冻(dòng)保存。

  首(shǒu)先,准备(bèi)好加厚的(de)保(bǎo)鲜袋,然后(hòu)把(bǎ)新(xīn)买来的(de)虾(xiā)剪去虾须和头上(shàng)的刺,以(yǐ)免扎破(pò)袋子失去保鲜,摆直放入保鲜袋子(zi)。

  摆满袋子后,在袋子外面再套上3个同样(yàng)的保鲜袋,用透(tòu)明胶封好,直(zhí)接放入冰箱。

  然后把冰箱(xiāng)调至最(zuì)高(gāo)档8到(dào)10个小时,这样既冷冻的好又保鲜。

  吃的时候(hòu)拿出一袋,用(yòng)水泡一下(xià)即可。

  2、保鲜盒(hé)冷冻(dòng)保(bǎo)存。

  把虾须和(hé)虾(xiā)枪剪掉后整(zhěng)齐(qí)的码在(zài)保险盒里,不用放水,盖好(hǎo)盒盖,保证没有缝隙就行,直(zhí)接放入冰(bīng)箱速冻(dòng)。

  吃的时候拿(ná)大点(diǎn)的(de)水果(guǒ)刀轻轻一撬(qiào)就都下来了,而(ér)且还很完整。

  这(zhè)样(yàng)的虾和刚买(mǎi)来(lái)鲜活的虾的肉质口感是一(yī)样的,可以(yǐ)保存到来年有鲜(xiān)虾的时候。

  3、瓶子冷冻保存。

  首先,准备一个饮料(liào)瓶子,然后(hòu)将鲜虾一只(zhǐ)只(zhǐ)的顺装在空的饮料瓶(píng)里(lǐ),灌满水,拧紧瓶盖,放在(zài)冰箱冷(lěng)冻。

活的大明虾怎么保鲜

   活的(de)大明虾怎么保鲜

   活的(de)大(dà)明虾怎么保鲜,在(zài)现实生活中,明虾的(de)味道鲜甜,肉质也非常正(zhèng)宗,营养也(yě)是十分(fēn)丰富,所以很多人(rén)平(píng)时都(dōu)非(fēi)常喜欢(huān)吃明虾。

  下面(miàn)就为大家分(fēn)享活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜。

活的大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜1

   短时间保鲜

   拿出一个胶(jiāo)盒来(lái),在里面(miàn)放一(yī)些湿纸巾,还是湿毛巾作为垫(diàn)底,把虾放入里面后,再在上面(miàn)铺上一层(céng)湿纸巾或湿毛巾,这(zhè)么做是为了利用冰(bīng)箱内的(de)冷气,让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度,来保持(chí)基围虾的(de)持(chí)久保鲜。

   长时(shí)间(jiān)保(bǎo)存

   1、把刚买(mǎi)回来的活虾稍微用凉(liáng)水小冲一(yī)下。

   2、把(bǎ)虾码放在饭盒里,大概是饭盒的2/3。

  (如果是平(píng)时一家三口吃的(de)话(huà),用小一(yī)点的饭(fàn)盒(hé),过节(jié)日的话可以用(yòng)大(dà)点的饭盒(hé)。

  )

   3、倒(dào)些凉(liáng)水在饭盒里(lǐ),不要太满(mǎn),但要没过虾。

   4、冻好后,用凉水冲(chōng)饭盒反面,一倒就能把虾块(kuài)取出,用保鲜膜把虾块(kuài)包(bāo)好,可以在冰箱里(lǐ)码(mǎ)放(fàng)整齐。

  

   活明虾怎么处(chù)理

   1、新鲜(xiān)明(míng)虾用(yòng)清水冲洗干净(jìng),并沥干(gàn)水分;

   2、左手握虾住明虾的身(shēn)体,右手拿剪刀虾须剪掉;

   3、左手(shǒu)握(wò)虾住明虾,把虾身搭在(zài)中指(zhǐ)、无名(míng)指和小(xiǎo)指上(shàng),用大拇指和食指压住虾身(shēn),使虾肚面向自己,右手拿剪刀(dāo)把(bǎ)虾脚剪掉;

   4、剪掉(diào)虾脚后(hòu),在虾(xiā)肚中间有一条(tiáo)黑色的虾肠,用剪刀沿(yán)着黑线边(biān)缘轻(qīng)轻划一下(xià),取出黑色虾肠(cháng);

   5、左手握着虾身(shēn)体(tǐ)的第二个(gè)关节处,右手取一根牙签,用牙签插入虾的第二(èr)关节,轻轻向上(shàng)一挑(tiāo),左手同时(shí)把(bǎ)虾身松开平放,把虾(xiā)泥取(qǔ)出;

   6、左手握虾,右(yòu)手顺着虾身把身(shēn)体部(bù)位的(de)虾(xiā)壳剥下;

   7、左手握虾,右手把虾头去掉;

   8、留下干(gàn)净的虾仁备(bèi)用(yòng);

   9、剥下来的(de)虾壳(ké)和(hé)虾头不要丢掉。

活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜2

   1、瓶子保鲜法

   将鲜虾一(yī)只只的(de)顺装在(zài)空(kōng)的(de)饮料瓶里,灌(guàn)满水(shuǐ),拧紧瓶盖,放在(zài)冰(bīng)箱冷冻。

  这(zhè)样(yàng)虾完全与(yǔ)空气(qì)隔绝(jué),也不会串(chuàn)味。

  吃之前(qián)取出一(yī)瓶提前解冻,用刀或剪子将瓶子(zi)破开,一瓶正好可以(yǐ)做一盘。

   *这种方法简单、方便、干(gàn)净、利落、最(zuì)主要的保鲜不易干(gàn)、不(bù)串味(wèi)。

  由于虾与空气隔绝,虾(xiā)肉和新(xīn)买的一样(yàng)鲜(xiān),不会变得干柴。

  饮(yǐn)料瓶不要太大也不要太小,500ml的饮料瓶大小正(zhèng)合适,拿出来吃的话正好能做一份(fèn)。

  

   2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

   先(xiān)买(mǎi)来加(jiā)厚(hòu)的保鲜(xiān)袋。

  把新买来的(de)虾剪去虾须和头上的(de)刺,以免扎破(pò)袋子失去保(bǎo)鲜,摆直(zhí)放入保(bǎo)鲜袋子。

  摆满袋子后,在袋子(zi)外面再套上3个同样的保鲜袋(dài),用透明(míng)胶封好,直接放(fàng)入冰箱。

  然后把冰(bīng)箱调至最高档8到(dào)10个小(xiǎo)时,这样既(jì)冷冻的好又保(bǎo)鲜。

  吃的时候拿(ná)出一(yī)袋,用水泡(pào)一下即可。

   *这种方法的缺点是保鲜袋容易(yì)破,保(bǎo)鲜袋破了以后(hòu)虾就不新鲜(xiān)了,会变(biàn)干、也(yě)容易串味,时间长了口感也会发面。

   3、保鲜盒冷冻法

   把虾须和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码在保险盒里(lǐ),不(bù)用放水,盖(gài)好盒盖,保证没有缝隙就(jiù)行,直接放入冰(bīng)箱速冻。

  吃的时候拿(ná)大点的水果刀(dāo)轻轻(qīng)一撬就都下来了,而且(qiě)还很完整。

  这样的`虾和刚买来鲜活的(de)虾的肉(ròu)质口感是一样的(de),可以(yǐ)保存到来年有鲜虾的时候。

   *使用此法(fǎ)时保(bǎo)鲜盒的大(dà)小要合适,一般的外(wài)卖餐(cān)盒和饭店的(de)打包盒大小(xiǎo)就(jiù)差不多,大概能装一斤虾(xiā),正好一(yī)盘。

   4、氽水冷冻法

   鲜(xiān)虾可先在水里面煮一下,然(rán)后把(bǎ)虾(xiā)捞上来(lái),把(bǎ)水沥干后,用保鲜袋装好,放在冰箱里面冷(lěng)冻(dòng)。

   方法1-3都适合(hé)长期保存,保存时间可(kě)长达一年,而且口感和鲜度(dù)与(yǔ)鲜(xiān)虾几乎无异。

  方法4虽然也很简单易(yì)行,但保(bǎo)存时间(jiān)不宜太(tài)久,一般(bān)七天左右(yòu)。

  而且口感(gǎn)和(hé)鲜度都要差许多(duō)。

   注意(yì)事项(xiàng):冷冻(dòng)鲜虾切忌反复化开冷冻。

  每次吃(chī)多少取多少,否(fǒu)则(zé)化开再冻虾(xiā)肉就粉了没有弹性了(le),而且(qiě)虾皮会变黑。

  取出后(hòu)用自来(lái)水迅速解冻,然后控(kòng)水后,愿意水煮、油焖就自由发挥了。

活(huó)的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜3

   虾怎么保存才新鲜(xiān)

   1、瓶子保鲜法。

  把买来的虾一(yī)只一(yī)只放在塑料瓶里,装(zhuāng)满后拧紧瓶盖放到冰箱(xiāng)里(lǐ)保(bǎo)存。

  因(yīn)为(wèi)冰箱(xiāng)里(lǐ)放的东西多(duō)且杂,这么(me)放就不会(huì)串味了,制(zhì)作方(fāng)法也很简单方便。

   2、保鲜膜(mó)保鲜(xiān)法。

  为(wèi)了避免虾刺破保鲜袋,先把虾须和虾头的(de)刺(cì)剪掉,也可以提前(qián)把不吃的地方剪掉,然(rán)后(hòu)再用保(bǎo)鲜袋把虾多缠几下(xià)放到冰(bīng)箱里保存。

   3、真空保鲜(xiān)。

  其实家里有食品级真空(kōng)包装袋和包装机的(de)话完全可以(yǐ)选(xuǎn)择这(zhè)种方法!因为不论是瓶子(zi)还(hái)是保鲜膜难免会有空气在里面,有空气就难(nán)免会有细菌,把空气抽(chōu)空之后细菌(jūn)的含量也会大大(dà)减少,所以被细菌感染(rǎn)的几率也会大大(dà)减少哦!

  

   虾是贝类(lèi)吗(ma)

   虾并不(bù)是贝类。

  虾(xiā)是(shì)一(yī)种(zhǒng)甲(jiǎ)壳类节肢动(dòng)物(wù),大(dà)多生活(huó)在江湖或者海(hǎi)水中,常见的品种有(yǒu)青虾,河虾,对虾等;而贝类是一种(zhǒng)软(ruǎn)体(tǐ)动物,主要分布(bù)在海洋中,常见(jiàn)的品种有牡(mǔ)蛎,贻贝(bèi),蛤(há),乌贼,螺等。

   虽然这完(wán)全就是两个品种,但基于人类的(de)本(běn)质,我(wǒ)们对这两样一律来着不拒(jù),因(yīn)为两(liǎng)者(zhě)都是美(měi)味!我们通常说(shuō)的贝类一般会(huì)有贝壳,然(rán)后所有的(de)器官都在贝壳(ké)里,虾则不一样,虾的外(wài)壳(ké)会保护它大部分躯(qū)体,但(dàn)是头(tóu)部还(hái)有四肢是露在外(wài)面的,且虾的外壳(ké)是一节一节的并(bìng)不像贝(bèi)壳(ké)只有(yǒu)一(yī)大(dà)块。

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