怎(zěn)么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生？外观:不同的葡萄品种(zhǒng)有不同(tóng)的风味和特(tè)点 的。关于怎(zěn)么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女生以及怎么(me)才能挑甜葡萄(táo)吃呢女生，葡萄怎么挑(tiāo)甜的，如何(hé)挑(tiāo)选甜葡萄(táo)，葡萄(táo)太(tài)甜了怎么吃(chī)，女生想吃葡萄等问题，农商网将为你整理以下的(de)生活知识：

甜葡萄可以(yǐ)酿酒吗

　　甜葡萄是可(kě)以(yǐ)酿(niàng)酒的。

　　可(kě)以，不(bù)同(tóng)的葡萄酿(niàng)制(zhì)不同的葡萄酒(jiǔ)。

　　第(dì)一步：买葡萄选购葡萄时，可(kě)以(yǐ)挑选一些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散(sàn)落的(de)葡萄也不要(yào)紧。这(zhè)些(xiē)葡萄一是容易发酵(jiào)，二是价位相对(duì)较低(dī)。常见的葡萄(táo)、提子、马(mǎ)奶子等，都是(shì)可以(yǐ)用来(lái)制作葡萄(táo)酒的。

　　第二(èr)步(bù)：洗葡萄由于葡萄表皮很可能残留农药，清洗(xǐ)葡萄的环节就相(xiāng)当重要，最(zuì)好(hǎo)能够逐颗清洗，再(zài)用自来水(shuǐ)反复冲洗，同(tóng)时剔除烂葡萄。一些(xiē)爱干净的(de)人，喜欢(huān)把葡萄(táo)去皮后(hòu)酿酒，这也未尝不可，但是(shì)少了一(yī)些(xiē)葡(pú)萄皮特(tè)有的(de)营养。

　　第(dì)三(sān)步：晾干葡萄把葡萄(táo)盛在能漏水的容(róng)器当中，等葡萄表(biǎo)面(miàn)没有(yǒu)水(shuǐ)珠就可以倒入(rù)酒(jiǔ)坛了。

　　第四步：选择容器酒坛子(zi)可以(yǐ)是陶瓷罐(guàn)子，也(yě)可以(yǐ)是玻璃瓶，但不主张用塑料容器(qì)，因为塑(sù)料很可能会与(yǔ)酒精(jīng)发生(shēng)化(huà)学(xué)反应，并产生一些(xiē)有(yǒu)毒物(wù)质，危害(hài)人体健康。

　　第(dì)五步：捏好(hǎo)葡(pú)萄(táo)放(fàng)进容器双手洗净(jìng)后，直接捏葡萄，操作(zuò)办法(fǎ)是抓起(qǐ)一把葡萄使劲(jìn)一握(wò)，然后(hòu)放入(rù)酒(jiǔ)坛(tán)中，再把糖放在葡萄上面，葡萄(táo)和糖的(de)比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(táng)(不喜欢(huān)吃(chī)甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不(bù)放(fàng)糖，因为糖是葡萄发酵的重(zhòng)要(yào)因素)。

　　第(dì)六步：加封(fēng)保存将酒坛(tán)子(zi)密封，如果是陶瓷罐的话(huà)，可以到买(mǎi)黄酒的小店要点酒泥，加(jiā)水后糊住封口。克己慎独守心明性 什么意思出自哪里，心有山海 静而不争什么意思加封后(hòu)，酒坛子需放在阴凉处保存(cún)，平时不要随意去翻动(dòng)或打(dǎ)开(kāi)盖(gài)子。

　　第七步：启封天热时，葡萄(táo)发酵时(shí)间需要(yào)20天至一(yī)个(gè)月左右(yòu)，现在这(zhè)个季节(jié)做葡萄(táo)酒，发酵(jiào)时间需(xū)要(yào)40天左右。启封(fēng)后，捞出(chū)浮在上面的(de)葡(pú)萄(táo)皮，就可以直接喝(hē)葡(pú)萄(táo)酒了。注意，如果(guǒ)喜欢酒劲足一(yī)点，只(zhǐ)需延迟启封(fēng)时间(jiān)就行了(le)。启封后，每一次舀(yǎo)出葡萄(táo)酒后，别忘盖(gài)好酒(jiǔ)坛的盖子，以免酒味挥发。

怎(zěn)么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外观:不同的葡萄品种有(yǒu)不同的风(fēng)味(wèi)和特点 。

　　选购时，首(shǒu)先要注意外观新鲜，果穗大小适当整齐(qí)，果梗新鲜(xiān)坚挺，果粒饱(bǎo)满，大小均匀，青(qīng)籽、瘪(biě)籽少，外面有霜的品(pǐn)质最好 。

　　当用手轻轻提(tí)起新(xīn)鲜葡萄时，果粒紧(jǐn)实，种(zhǒng)子(zi)掉落较少。

　　如果颗粒纷纷(fēn)脱(tuō)落，说明不够新(xīn)鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适(shì)中的果(guǒ)穗和籽粒(lì)颜(yán)色(sè)较深，较亮；比如玫(méi)瑰香黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰(fēng)黑紫，牛(niú)奶黄白(bái) 。

　　3、闻味:品质好的葡萄(táo)果肉丰富，味甜，香(xiāng)气浓(nóng)郁；劣质葡萄汁(zhī)汁少或多(duō)但(dàn)味(wèi)少，无香气，酸味明(míng)显(xiǎn) 。

　　买的时候试试耳朵里的底葡萄，因为一般来说，底葡(pú)萄是最不甜的 。

　　如果是甜的，说明(míng)葡萄整穗都是甜(tián)的 。

怎么挑选葡(pú)萄，什么样(yàng)的葡萄甜(tián)？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均匀、整(zhěng)齐，枝梗新鲜牢(láo)固，颗(kē)粒饱(bǎo)满，外(wài)有白霜的，一般比较好。

　　另(lìng)外，葡(pú)萄用(yòng)手轻轻提起(qǐ)时(shí)，如(rú)果(guǒ)葡萄纷纷(fēn)脱落，说明葡萄(táo)不(bù)够新鲜。

　　（2）辨(biàn)颜(yán)色。

　　一般成熟度适中的葡萄颜色较(jiào)深、较(jiào)鲜(xiān)艳，如巨峰、夏黑葡(pú)萄为黑紫色，美人指葡(pú)萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而(ér)浓(nóng)，味甜，有香气，就是好葡(pú)萄。

　　与此相反，不好的葡(pú)萄往往带有酸(suān)味(wèi)。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不(bù)好与(yǔ)成(chéng)熟(shú)度(dù)有关，一串葡萄中最(zuì)下面的一(yī)颗往(wǎng)往由(yóu)于光照程(chéng)度最(zuì)差，成熟度不佳。

　　所以在一般情况下，最下面那(nà)颗是最(zuì)不甜(tián)的(de)。

　　选(xuǎn)购时，就(jiù)试(shì)吃最下面那颗克己慎独守心明性 什么意思出自哪里，心有山海 静而不争什么意思。

　　健康小贴(tiē)士

　　鲜榨(zhà)蔬菜汁维生素(sù)C损失多许多人相信，自己制(zhì)作的鲜榨果蔬汁是最健(jiàn)康的。

　　因为完(wán)全不(bù)加热(rè)，其中的维生素能最大限(xiàn)度地保(bǎo)存下来，还(hái)能排毒，能抗癌，能美容(róng)。

　　甚至有人(rén)用鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁代替水(shuǐ)炒(chǎo)菜和煮菜。

　　为检验这种观点的真实性(xìng)，专家对新鲜蔬菜(cài)榨(zhà)汁后，营养素保留(liú)的情况进行了(le)测定。

　　以最容易损(sǔn)失的维生素C为指标，选用最常用来制作蔬菜汁(zhī)的番(fān)茄和黄(huáng)瓜为试验对象，用榨汁机榨(zhà)汁，进行测定(dìng)。

　　试验数据表(biǎo)明，番茄(jiā)、黄瓜等(děng)蔬菜(cài)直接榨汁之(zhī)后，维生(shēng)素C的(de)损失(shī)率高(gāo)达80%以上。

　　而数据显(xiǎn)示，炒青菜的维(wéi)生素C损失率只(zhǐ)有30%～50%，炒青椒(jiāo)只有20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结果(guǒ)显示，鲜榨蔬菜(cài)汁的维生(shēng)素C损失(shī)率，甚(shèn)至(zhì)比炒(chǎo)青菜更大。

　　同时，榨(zhà)汁之后，还会(huì)有(yǒu)一个明显的(de)变化：果蔬(shū)汁的颜色逐渐变深(shēn)。

　　在(zài)这(zhè)个过程中，果蔬的(de)抗氧化能力会逐(zhú)渐(jiàn)下降(jiàng)。

　　这是(shì)因为果蔬(shū)中都存在维生素(sù)C氧化酶、酚(fēn)氧化酶等很(hěn)多氧化酶类(lèi)，它们在(zài)细胞中平(píng)日独居一室(shì)，不和维(wéi)生素(sù)C、多酚类物质等(děng)抗氧化(huà)成分(fēn)见面。

　　一旦扔进果蔬榨汁机(jī)，细胞被(bèi)绞碎破坏，这(zhè)些成分就(jiù)会混在(zài)一起，发生反应。

　　酶(méi)的催(cuī)化反应(yīng)十分(fēn)迅速，只需瞬间，维(wéi)生素C就会大量(liàng)损失，有保健(jiàn)作(zuò)用的多酚类(lèi)物质也会被迅速破坏。

　　如果在(zài)榨果(guǒ)汁(zhī)时去掉渣子，还(hái)会(huì)损失大(dà克己慎独守心明性 什么意思出自哪里，心有山海 静而不争什么意思)量膳食(shí)纤维。

　　如榨菠萝(luó)汁时，去掉果渣会损失90%以上(shàng)的纤(xiān)维。

　　专家建(jiàn)议：水果和蔬菜在制作(zuò)鲜(xiān)榨汁之后(hòu)，维生素C和其他(tā)抗氧(yǎng)化物质会(huì)有(yǒu)很(hěn)大的损失。

　　因此，吃饭的时候不吃青菜，而用自(zì)制(zhì)鲜(xiān)榨(zhà)果(guǒ)蔬汁来替代的方(fāng)法是错误的。

　　建(jiàn)议每天要吃(chī)两盘少(shǎo)油烹调(diào)的熟蔬菜，在此之外，可以再加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭(tíng)自制鲜榨果蔬汁之(zhī)前，最(zuì)好用沸(fèi)水短时快(kuài)速(sù)焯烫一下之(zhī)后再榨汁，能灭活一些酶(méi)类，减少(shǎo)营养物(wù)质的损失(shī)。

　　一定要现榨现喝，减少(shǎo)抗氧化物质氧化分(fēn)解的时间。

　　滤去的(de)果渣应尽量利(lì)用，可(kě)以加一点蜂蜜和(hé)柠檬汁调味，做成高纤维小甜食，味(wèi)道其实很不错。

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