榴莲怎么挑粉糯的口感甜的？看尖刺(cì)：根(gēn)据榴(liú)莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴(liú)莲的果肉(ròu)是否成熟，尖(jiān)刺(cì)越疏果肉越厚，反之(zhī)尖(jiān)刺越密(mì)果肉越少的(de)。关于榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的(de)以及榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜(tián)的，榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜甜的，榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜不甜，买榴莲应该怎么挑比较甜，软(ruǎn)糯的榴(liú)莲怎么挑(tiāo)等问题(tí)，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理以下的生(shēng)活知(zhī)识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可(kě)以的。榴莲作为一种热带地区的水果,主要集中在夏季食用,而榴莲(lián)中的营养物质比(bǐ)较丰富,是很(hěn)容易滋生细菌(jūn)以及微生(shēng)物从而导致其变质(zhì)的(de),

　　因此生活中要是不能及时将榴莲吃完,那么可以将其置(zhì)于冰箱(xiāng)进行冷藏,在冰箱(xiāng)冷(lěng)藏(cáng)室的(de)低(dī)温条件下,可以延长榴莲的保质期。

榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺(cì)的疏(shū)密程(chéng)度可(kě)判断榴莲的(de)果(guǒ)肉是否(fǒu)成熟，尖刺越(yuè)疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少。

　　这些布满尖刺(cì)的榴莲基部较(jiào)大，方向平缓(huǎn)向(xiàng)上的(de)口感较(jiào)绵密(mì)肉过(guò)较(jiào)少，反(fǎn)之尖(jiān)刺又小又细(xì)则榴(liú)莲还未成熟(shú)，果肉较少。

　　用(yòng)手轻轻将相连的两根尖刺(cì)靠近(jìn)彼(bǐ)此，通过(guò)尖刺的软硬程度(dù)，若能够轻轻捏动说(shuō)明榴莲成熟(shú)可(kě)以食用(yòng)，若是很难靠拢，感觉十(shí)分坚(jiān)硬说(shuō)明榴(liú)莲还未成(chéng)熟，这样的榴莲就不(bù)好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过榴(liú)莲(lián)根(gēn)部的柄是(shì)否脱落来判断榴莲(lián)的成熟(shú)度，如果榴莲柄较粗壮(zhuàng)且完整(zhěng)说(shuō)明此榴(liú)莲(lián)较新鲜，而关节脱落的榴莲柄已经熟透了，果肉较(jiào)烂气味较浓，关节连(lián)接完(wán)好无损(sǔn)的话则榴莲较生，这样的榴(liú)莲口感(gǎn)生涩，不太好吃(chī)。

　　刚采摘(zhāi)的新(xīn)鲜(xiān)榴莲用指甲掐住柄(bǐng)部会留有痕迹，而果柄(bǐng)较小的榴莲，说明采摘下来储存很久了，这样的榴莲既不新鲜也不(bù)好吃(chī)。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂的榴莲，通过(guò)裂缝中传(chuán)出的气味判断榴莲是否成熟。

　　若榴(liú)莲闻起(qǐ)来气(qì)味过淡，有一股青(qīng)涩的味道，则说明(míng)榴莲还未成熟，可以多放(fàng)几天再食用；若(ruò)榴莲闻起(qǐ)来(lái)有(yǒu)一(yī)股(gǔ)酒精味，是(shì)因为榴莲中(zhōng)的糖分解了(le)，说(shuō)明此榴莲已经熟(shú)过头甚至变(biàn)质(z姝妤怎么念，姝妤字怎么读音是什么hì)，吃起来会有微微发(fā)苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲(lián)闻起来会(huì)有一股(gǔ)浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一(yī)摇：将榴(liú)莲(lián)轻轻的(de)拿(ná)起来(lái)，注意榴(liú)莲(lián)的尖刺(cì)别扎(zhā)到(dào)手，新鲜的榴莲会脱离果(guǒ)壳摇晃榴莲能听到(dào)果肉晃动的(de)声(shēng)音，说(shuō)明榴莲已经(jīng)成(chéng)熟。

怎样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又(yòu)甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又(yòu)香又甜

　　姝妤怎么念，姝妤字怎么读音是什么 怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香又甜(tián)，榴莲是(shì)水果之王，吃榴莲可以为人体提供(gōng)大(dà)量的营养元素，可是有些人在买榴莲的时候(hòu)，不(bù)会挑(tiāo)选，挑(tiāo)选榴莲也(yě)是(shì)需要技巧(qiǎo)和方法的，那么怎样挑选榴莲又香又甜呢？

怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好(hǎo)是选(xuǎn)择个头比较(jiào)大的，因为它吸收的阳光(guāng)比较多，而且榴莲的(de)核也比较小，吃起来口感相对(duì)起来要好(hǎo)很多，而(ér)且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色(sè)：最好是(shì)选择土黄色和金黄色的(de)，这两个颜色说(shuō)明(míng)榴莲已(yǐ)经(jīng)非(fēi)常(cháng)成熟(shú)了，要(yào)是(shì)选择绿色的，这就意味着(zhe)榴莲还(hái)没熟，不(bù)过(guò)颜色也不(bù)能发黑，要是发黑的话就意味着(zhe)榴莲太熟了(le)；

　　 也可以(yǐ)捏刺来判断(duàn)！选两根相邻(lín)的尖刺(cì)，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力(lì)将它们向内捏拢，如果(guǒ)比较轻松(sōng)就能(néng)让(ràng)它们(men)彼此“靠近”，说明榴(liú)莲(lián)较软(ruǎn)，比较熟；如果(guǒ)手感非常坚实，根(gēn)本就无法捏动，说明榴(liú)莲比较生。

　　 技(jì)巧三—— 看形状：一般来说最好是挑尾部形状(zhuàng)是长尖形的，这样的榴莲肉非常饱满(mǎn)，皮也(yě)比较薄(báo)；

　　 技巧四—— 看开(kāi)裂(liè)的地方：如果榴莲熟了的话，就会出(chū)现(xiàn)开裂，在(zài)选(xuǎn)择的(de)时候需要注意，裂口(kǒu)也不(bù)能太大，开裂太大(dà)的话，很有(yǒu)可能果(guǒ)肉已经出现了变质的现象(xiàng)；

　　 技(jì)巧五—— 闻气(qì)味：要是(shì)发(fā)现有股酒精的味道，这个就最好不要购买，很有可能(néng)这个榴莲已经出现变质的情况；

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一：捏(niē)尖刺

　　 成熟度好的榴(liú)莲，才能(néng)又甜又糯；如果不小心(xīn)买到不成熟的榴莲，它的果(guǒ)肉往往(wǎng)又硬又(yòu)涩，无(wú)法下口。

　　想(xiǎng)知道榴莲成熟(shú)度怎么样，通(tōng)过一个”小动作(zuò)”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙(yá)棒”上(shàng)面，布满了密密的尖刺，选两(liǎng)根相临的尖刺(cì)，用手(shǒu)捏住尖刺的尖端，稍稍用力(lì)将它们向(xiàng)内捏拢，如果比较轻松就能让(ràng)它们(men)彼此(cǐ)”靠(kào)近”,就(jiù)证明榴莲较软，成(chéng)熟(shú)度也比较好；如果感觉手感(gǎn)非常坚实(shí)，根本就无法捏动，就证(zhèng)明(míng)榴莲比(bǐ)较生(shēng)。

　　 二：看大小

　　 通过辨(biàn)识果实的大小和外(wài)观颜色，也能识别榴莲是否(fǒu)成(chéng)熟(shú)。

　　和挑(tiāo)西瓜的原理一样，一般来说(shuō)，体型比(bǐ)较大的榴(liú)莲成(chéng)熟(shú)度会好(hǎo)一些。

　　从外壳的颜色来看，成(chéng)熟的好榴莲呈较(jiào)通透的黄色(sè)，如果青色比较多，则证明不够成熟(shú)。

　　 三：看开裂(liè)度

　　 很多(duō)人认(rèn)为，自然开口(kǒu)的榴莲就(jiù)是好榴莲，其实也不(bù)尽然。

　　如果喜欢使用这(zhè)种(zhǒng)方法，则要注意辨(biàn)识几(jǐ)种情(qíng)况(kuàng)。

　　一般来(lái)说，已通过上面(miàn)”窍门一(yī)”和”窍门(mén)二”两种方法检验(yàn)过的(de).榴莲，都会比(bǐ)较不(bù)错，不一定非要开口(kǒu)不可(kě)。

　　 如果(guǒ)你要挑选外壳已经裂口的，那最(zuì)好选择裂口不要(yào)太大的，也就是刚(gāng)刚开(kāi)始(shǐ)裂口的，因为(wèi)如果果实早已裂(liè)口(kǒu)，那(nà)暴露在外的果肉就容易受到(dào)污染，也容易变质。

　　 如果(guǒ)挑选到(dào)比(bǐ)较成熟又(yòu)刚(gāng)刚开口的榴莲，那(nà)最(zuì)好回到家后尽快享用，不要再长时间放置，否(fǒu)则容(róng)易变质。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会挑(tiāo)榴(liú)莲的人，还有一个聪明的办(bàn)法，就是看这个”狼牙棒”外面鼓起来的(de)”小山”,平缓而(ér)微隆的(de)”小山”中(zhōng)，正是香甜芳(fāng)香的果(guǒ)肉，”小(xiǎo)山(shān)”越多，当(dāng)然就是果肉越(yuè)多啦！

　　 通(tōng)过(guò)”狼牙棒”的尖刺(cì)，也可以(yǐ)了解果肉(ròu)的多少，如(rú)果(guǒ)狼(láng)牙棒上多为平缓的、底面较大的(de)椎(chuí)形尖(jiān)刺，证明榴莲果(guǒ)肉(ròu)较多，成熟度较好；反之，如(rú)果(guǒ)尖刺(cì)多为又(yòu)尖又细的形(xíng)状，就证明果(guǒ)实不(bù)太成(chéng)熟。

　　 看外观时，还有一点需要(yào)注(zhù)意，就是看看榴莲的”尾巴(bā)”,也就是(shì)果柄。

　　粗(cū)壮(zhuàng)而新(xīn)鲜的”尾巴”,证(zhèng)明它营养充足，且品质新鲜(xiān)，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六(liù)：摇一摇(yáo)

　　 小心地将双(shuāng)手的手指分别放(fàng)在榴莲两侧的尖刺之(zhī)间的凹陷处(chù)，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到(dào)里面有轻轻的碰撞的感(gǎn)觉，或稍稍有声音，则(zé)证明果肉已成(chéng)熟并脱离果壳(ké)，这样的榴(liú)莲，就是(shì)成熟的好榴莲。

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白质3%，还有(yǒu)脂肪(fáng)、维生素C以及(jí)钙、铁(tiě)、磷等(děng)多种微(wēi)量元素(sù)，营养(yǎng)相当(dāng)丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经(jīng)常用榴莲给病后(h姝妤怎么念，姝妤字怎么读音是什么òu)患(huàn)者(zhě)、产后的妇女补养身子(zi)。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好(hǎo)的滋补(bǔ)品，而果核(hé)和内瓤(ráng)常(cháng)被用来(lái)炖鸡汤，此汤有益补气(qì)，能(néng)去(qù)胃寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的(de)选购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲先看它的外观，黄色就是(shì)熟的表现，青(qīng)的还是生的。

　　 2、用两手指(zhǐ)在(zài)榴莲的刺往内(nèi)挤(jǐ)一下，如果(guǒ)手(shǒu)感(gǎn)有弹性，两棵刺能往(wǎng)里靠的话，那榴莲(lián)也就差不多是熟(shú)的了。

　　 3、用手往(wǎng)下按榴莲的(de)皮，有弹性就(jiù)说明(míng)皮薄(báo)，就好，皮厚的(de)按不动。

　　 4、眼(yǎn)看(kàn)榴莲尖尖(jiān)，如果有细裂缝的最好，这(zhè)是(shì)榴莲熟了的标(biāo)志(zhì)。

　　如果(guǒ)榴(liú)莲(lián)是生的，就是用菜刀也(yě)砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每(měi)一个鼓包凸出得多(duō)最好。

　　 6、用(yòng)鼻子(zi)嗅一下，熟了的(de)榴莲嗅起来很香，（吃得来的(de)是香(xiāng)，吃不来(lái)的嗅起来是臭)。

　　如果(guǒ)嗅起来(lái)有(yǒu)酒的味道那就是熟过(guò)头了，这(zhè)种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎么(me)办(bàn)

　　 1、如果一(yī)个榴(liú)莲吃(chī)不完，就要把榴莲(lián)妥(tuǒ)善保存。

　　保存(cún)榴莲时，要去除(chú)外壳(ké)，将果肉放到保鲜盒内，放置于冰箱冷(lěng)藏。

　　最理想(xiǎng)的冷藏温(wēn)度为12摄氏(shì)度左右(yòu)，同(tóng)时，最好能在(zài)3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多(duō)了，除了(le)放冰箱，还可以冰在(zài)冰(bīng)箱冷(lěng)冻层。

　　等要吃的时候呢，可以(yǐ)拿出来，解冻后吃，和新(xīn)鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用(yòng)微波炉(lú)叮(dīng)来吃，别有一番风味。

　　 4、做成(chéng)榴莲(lián)冰激(jī)凌，放(fàng)进保鲜盒冷冻，这样想什么(me)时候吃就什么时候吃(chī)。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都(dōu)是自然裂开(kāi)口的，这个(gè)时(shí)候我们(men)顺着裂(liè)开的口子掰开(kāi)或者用(yòng)刀切开(kāi)就能够吃到榴莲的果(guǒ)肉了。

　　 2、没有自然裂开口(kǒu)的榴(liú)莲，都是(shì)没有完全成熟的。

　　可以放几天等它自然开(kāi)口，当然如果(guǒ)等(děng)不及品(pǐn)尝，也(yě)可以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是(shì)成熟的不好的，要是(shì)吃也要选(xuǎn)择那(nà)些(xiē)黄色(sè)区域比较(jiào)大的榴莲）首先是(shì)用刀(dāo)在榴莲的尾端切开(kāi)一块儿，这个时候就(jiù)能够看到里(lǐ)面的纹(wén)路了。

　　 3、用刀(dāo)或(huò)剪刀顺着纹(wén)路切开(kāi)一块儿，然后用(yòng)手掰开就可(kě)以吃到美味的榴莲肉了(le)。

　　（注意，用(yòng)手掰的时候小心榴莲的刺）

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