黄(huáng)喉要煮多(duō)久，黄喉要煮多久才(cái)能熟(shú)火锅1-3分(fēn)钟，黄喉(hóu)要(yào)煮1-3分(fēn)钟的。

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黄喉要煮多久，黄(huáng)喉要煮多久才能熟火锅

　　黄(huáng)喉一(yī)般要煮1-3分钟(zhōng)。

　　若火锅一直(zhí)保持着水开的状态,这时候放入口感爽脆(cuì)黄(huáng)喉,大概1-3分钟左右,发现黄喉(hóu)颜色变了就说明熟了,可以(yǐ)食用(yòng)了。

黄喉(hóu)怎么做好吃(chī)

　　1、黄(huáng)喉切花(huā)刀，方(fāng)法(fǎ)是(shì木梳子是桃木好还是檀木好，木梳子是桃木好还是檀木好呢)切(qiè)连刀丝5刀(dāo)一节，青红(hóng)椒切片，大蒜、姜、切片备用(yòng)。

　　2、调制味(wèi)汁，生抽、味(wèi)精、鸡精调好加(jiā)入(rù)适量香油花椒油并(bìng)加入(rù)适量水淀粉。

　　3、锅内烧水(shuǐ)至沸(fèi)，焯黄(huáng)喉，焯7成熟即可（因为还(hái)要下锅炒制），时间不宜过长(zhǎng)，否则影响(xiǎng)口感

　　4、锅内热油，先爆(bào)香干青花椒在加入姜蒜片爆香，在放(fàng)入青红(hóng)椒(jiāo)炒断生(shēng)。

　　5、放入(rù)焯好(hǎo)的黄喉，淋上味汁，翻炒均匀(yún)即可(kě)。

　　6、装盘，点缀，双椒爆黄喉(hóu)就做(zuò)好啦！

黄喉的做法有什么

　　黄喉(hóu)是中的一种食物，来自于猪、牛(niú)等家畜的大血管，（一(yī)般为主(zhǔ)动(dòng)脉，又称心(xīn)管(guǎn)，常被误解为食管(guǎn)或气管）在火锅菜肴中又分为发制黄喉和鲜黄喉，在火锅中重(zhòng)要的(de)特(tè)点就是爽脆。

　　除了用在火锅之外，也有制作将(jiāng)黄(huáng)喉炒(chǎo)着吃。

新鲜黄喉怎(zěn)么处(chù)理

　　1、用(yòng)开水泡：黄喉中有很多不好的物(wù)质，所以在烹饪之前(qián)要用开水浸(jìn)泡大约二十分钟，这样可以有效去除上面的脏东(dōng)西，然(rán)后冲洗干净即(jí)可。

　　2、用盐水泡(pào)：盐(yán)水有杀菌(jūn)功(gōng)能，在泡黄喉的过程中最好用(yòng)手搓(cuō)揉一下，这(zhè)样可以将(jiāng)里面脏的物质洗出(chū)来，然后(hòu)再换清水(shuǐ)反复搓洗，直到彻(chè)底清(qīng)洗干净为止。

黄喉(hóu)的营养(yǎng)价值

　　最常吃的黄(huáng)喉是属(shǔ)于猪体内血管的(de)一部份，主(zhǔ)要成(chéng)分是(shì)平滑肌，属蛋白质，相对于肝、胃(wèi)等内脏营养价值高一些。

　　火(huǒ)锅涮烫菜品中，牛黄喉较厚，口感比猪黄喉(hóu)口感更好(hǎo)。

　　但牛黄喉处(chù)理起来较为(wèi)麻烦，若(ruò)处理不(bù)好，口感很绵，嚼不动，不过专业吃货很多都爱吃牛黄喉。

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