大明(míng)虾怎么保存才新鲜(xiān)呢？保鲜袋冷冻保存的(de)。关(guān)于(yú)大(dà)明虾怎么(me)保存才(cái)新鲜呢(ne)以及大明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢，大明(míng)虾怎(zěn)么保存才(cái)新鲜又好吃(chī)，大明虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜好(hǎo)吃，新鲜(xiān)的大明虾(xiā)怎么保存，大明虾怎(zěn)样保鲜等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知识：

大明虾是(shì)淡水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明(míng)虾(xiā)是海水养(yǎng)殖的。它主要生活在浅海泥沙层，春季时(shí)会(huì)洄游产卵(luǎn)，可捕捞(lāo)出虾(xiā)籽，产卵(luǎn)后亲虾就(jiù)会出现死亡，幼虾长到秋季时会(huì)成为成(chéng)虾(xiā)，生长(zhǎng)繁殖的速(sù)度非(fēi)常(cháng)快。

　　2、养虾时池(chí)塘一定要建造在通风向阳(yáng)，注水排水方(fāng)便，水(shuǐ)源充足(zú)无(wú)污染的(de)地方(fāng)。建造好后还要先进行(xíng)消毒(dú)处(chù)理(lǐ)，保证无菌(jūn)无(wú)毒。放养虾苗一般在春季(jì)的3-4月份，这时气候比(bǐ)较适宜(yí)，利于虾苗(miáo)生长。平时可以(yǐ)将(jiāng)饵(ěr)料(liào)投(tóu)喂在浅(qiǎn)水处，同时要经常巡塘，观察(chá)生长情(qíng)况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘或(huò)虾(xiā)塘为主。在虾苗放养(yǎng)前1周，一定要(yào)用60-80厘米的筛绢(juàn)网过(guò)滤，进水30厘米，亩施基肥50公(gōng)斤或尿素5公斤培养(yǎng)基础(chǔ)饵(ěr)料(liào)。

大(dà)明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加(jiā)厚的保鲜袋，然(rán)后(hòu)把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋(dài)子失去(qù)保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子(zi)。

　　摆满(mǎn)袋子(zi)后，在袋子外面再套上3个同样的(de)保(bǎo)鲜袋，用(yòng)透明胶封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档(dàng)8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用(yòng)水(shuǐ)泡(pào)一下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻(dòng)保存。

　　把虾须(xū)和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码在保险盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙(xì)就行，直接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水果刀轻轻一撬就都(dōu)下来了，而且(qiě)还(hái)很完整(zhěng)。

　　这样(yàng)的虾和刚买来鲜活的(de)虾的(de)肉质口感是一样(yàng)的，可以保存(cún)到来年(nián)有鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　首先(xiān)，准备一个(gè)饮料瓶子，然后(hòu)将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的(de)大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜

　　 活的(de)大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜

　　 活的(de)大(dà)明虾怎么保鲜，在现实生活中，明虾的味道鲜甜，肉质也(yě)非(fēi)常正宗，营养(yǎng)也是十分丰富，所以很多人平时都(dōu)非常(cháng)喜欢(huān)吃明虾。

　　下面就为大家(jiā)分享活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保(bǎo)鲜。

活的大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保鲜(xiān)1

　　 短时(shí)间保鲜(xiān)

　　 拿出一(yī)个胶盒来(lái)，在里(lǐ)面放一些湿纸巾(jīn)，还是湿毛巾作为垫底，把(bǎ)虾放入里(lǐ)面后，再在上面铺上一层湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾(jīn)，这么(me)做是为了利用冰箱内的冷(lěng)气，让湿纸巾或湿毛(máo)巾保持一定的湿度，来保(bǎo)持基围虾的持久(jiǔ)保鲜。

　　 长时间(jiān)保存(cún)

　　 1、把(bǎ)刚买回来的活虾稍微用凉水小冲(chōng)一下。

　　 2、把虾码(mǎ)放在饭盒里，大概(gài)是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如(rú)果是平时一家(jiā)三口吃的话，用小一点的饭盒，过节日的(de)话可以(yǐ)用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水(shuǐ)在(zài)饭盒(hé)里，不要(yào)太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜把虾块包(bāo)好(hǎo)，可以在(zài)冰箱里码放整齐(qí)。

　　 活明虾怎(zěn)么处理

　　 1、新鲜明虾用清(qīng)水冲洗干(gàn)净，并沥干水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住明虾的身体，右手(shǒu)拿剪刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾(xiā)住明虾，把虾身(shēn)搭在中(zhōng)指、无名(míng)指和小指上(shàng)，用大拇指和食指(zhǐ)压住虾身，使虾肚面向(xiàng)自己，右(yòu)手拿(ná)剪刀把(bǎ)虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在虾肚中(zhōng)间有一条黑色的虾肠，用剪(jiǎn)刀沿着黑线边缘轻(qīng)轻(qīng)划一下，取(qǔ)出黑色虾肠;

　　 5、左手握(wò)着虾身体的(de)第二个关节处，右手取一根牙签，用牙签插入虾的第二(èr)关节，轻轻向(xiàng)上一挑，左手同时把虾身(shēn)松(sōng)开平放(fàng)，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺(shùn)着虾(xiā)身把身体部(bù)位的虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右(yòu)手把虾头去(qù)掉;

　　 8、留(liú)下(xià)干净的(de)虾仁备用;

　　 9、剥下来的(de)虾壳(ké)和虾头(tóu)不(bù)要丢掉。

活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶(píng)子(zi)保(bǎo)鲜法

　　 将鲜虾一(yī)只只的顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾(xiā)完全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之(zhī)前取出一瓶提前解冻，用(yòng)刀或剪子(zi)千里修书只为墙 让他三尺又何妨全诗告诉我们什么道理，千里修书只为墙让他三尺又何妨全诗将瓶(píng)子(zi)破(pò)开，一瓶正好可以做(zuò)一盘。

　　 *这种方法(fǎ)简(jiǎn)单(dān)、方(fāng)便(biàn)、干净、利落(luò)、最主(zhǔ)要的保鲜不易干(gàn)、不串味。

　　由于虾与(yǔ)空气(qì)隔绝(jué)，虾肉和新买的一样鲜，不会变得(dé)干柴。

　　饮料(liào)瓶不(bù)要太(tài)大也(yě)不要(yào)太小，500ml的饮(yǐn)料(liào)瓶(píng)大小正合适，拿出来(lái)吃(chī)的话正好能做一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买(mǎi)来的虾(xiā)剪去(qù)虾须(xū)和(hé)头上(shàng)的刺(cì)，以免(miǎn)扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外面再套上3个同样(yàng)的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高档8到10个小时，这(zhè)样既冷冻的好(hǎo)又(yòu)保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出(chū)一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺(quē)点是保鲜袋容易(yì)破(pò)，保鲜(xiān)袋破了(le)以后(hòu)虾就不新鲜(xiān)了(le)，会变干、也容易串味，时间长了口感也(yě)会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 把虾须和虾枪(qiāng)剪(jiǎn)掉后(hòu)整齐的码在保(bǎo)险(xiǎn)盒(hé)里，不用放(fàng)水，盖好盒盖(gài)，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速(sù)冻(dòng)。

　　吃的时候(hòu)拿大(dà)点的水果刀轻(qīng)轻一撬(qiào)就都(dōu)下来了，而且(qiě)还很完整。

　　这(zhè)样(yàng)的`虾和刚(gāng)买来鲜活(huó)的虾的肉(ròu)质(zhì)口感是一(yī)样的，可以保存到来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使(shǐ)用此法时保鲜盒的大小要合(hé)适，一(yī)般的外卖餐盒和饭店的打(dǎ)包盒(hé)大小(xiǎo)就(jiù)差(chà)不多，大概能(néng)装(zhuāng)一斤虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾可先在(zài)水里面(miàn)煮(zhǔ)一下(xià)，然后把虾捞上来，把水(shuǐ)沥干后(hòu)，用保鲜袋装好(hǎo)，放(fàng)在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间(jiān)可(kě)长(zhǎng)达一年，而且口感和(hé)鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然(rán)也(yě)很(hěn)简单易行，但保存时间不宜太久，一(yī)般七天左右。

　　而且口(kǒu)感和鲜(xiān)度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切(qiè)忌反复化开冷冻。

　　每次吃(chī)多少取多(duō)少，否则化开再冻虾肉就粉了没有弹性(xìng)了，而且虾(xiā)皮会变黑。

　　取(qǔ)出后(hòu)用自来(lái)水迅速解冻，然后控水后，愿(yuàn)意水煮、油焖就(jiù)自由发挥了(le)。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法。

　　把买来的虾一只一只放在塑(sù)料(liào)瓶里(lǐ)，装满后拧(níng)紧瓶盖放到冰箱里保(bǎo)存。

　　因(yīn)为冰(bīng)箱里(lǐ)放(fàng)的东西多且杂，这么放就(jiù)不会串味了，制作方(fāng)法(fǎ)也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋(dài)，先把虾须和虾头的刺剪掉(diào)，也(yě)可(kě)以提(tí)前把不吃的地方剪掉，然(rán)后再用保鲜袋把虾(xiā)多(duō)缠几下放到(dào)冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实(shí)家里有食品(pǐn)级真空包(bāo)装(zhuāng)袋和包(bāo)装机的话(huà)完全可(kě)以选择(zé)这(zhè)种方法(fǎ)！因为不(bù)论(lùn)是(shì)瓶子还是保鲜膜难免(miǎn)会(huì)有空气(qì)在里(lǐ)面，有空气就难(nán)免会有(yǒu)细菌，把空气抽(chōu)空之后细菌的(de)含量也会大大减少，所(suǒ)以被细菌感染(rǎn)的几(jǐ)率也会(huì)大大减少哦！

　　 虾(xiā)是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲(jiǎ)壳(ké)类节肢(zhī)动物(wù)，大多生活在江湖(hú)或(huò)者海水中，常(cháng)见的品种有(yǒu)青虾，河(hé)虾，对虾等；而贝类(lèi)是一(yī)种软体动物，主要分布在海洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然这完全(quán)就是两个品(pǐn)种，但基于人类的(de)本质，我(wǒ)们对这(zhè)两样(yàng)一律来(lái)着(zhe)不拒，因(yīn)为两者都(d千里修书只为墙 让他三尺又何妨全诗告诉我们什么道理，千里修书只为墙让他三尺又何妨全诗ōu)是美味！我们(men)通(tōng)常说的贝(bèi)类一般会(huì)有贝壳，然后所(suǒ)有(yǒu)的器官都在贝壳里(lǐ)，虾则不一样，虾(xiā)的外(wài)壳会(huì)保(bǎo)护它大部分躯体(tǐ)，但是头部还有四肢是露(lù)在外面(miàn)的，且(qiě)虾的外壳是一节一节的并不像贝壳只有一大块。

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