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　　牛(niú)心(xīn)管是牛的什么部位(wèi)图片？牛心管（牛黄喉(hóu)）是牛心脏的主动脉血管的。关(guān)于牛(niú)心管是(shì)牛的什么部位(wèi)图片(piàn)以及牛心管是牛的什(shén)么(me)部位图片，牛心管是牛的哪个部位？，牛心(xīn)管是什么东(dōng)西，牛心管是啥，心(xīn)管是(shì)牛的哪个部位等问题(tí)，农商(shāng)网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的(de)生活知识(shí)：

牛心顶是黄喉(hóu)吗

　　牛(niú)心(xīn)顶是黄喉(hóu)的。

　　黄(huáng)喉与牛心顶的(de)区(qū)别:

　　1、来源不同(tóng)

　　黄喉(hóu)来自于猪、牛等(děng)家畜的(de)大血管，一般(bān)为主动脉(mài)，又称心管。牛的(de)心脏(zàng)顶部连(lián)接(jiē)血脉和心(xīn)脏的(de)组织。韧(rèn)性较(jiào)高(gāo)，可以入菜。

　　2、主要(yào)成分不同

　　黄喉主要成(chéng)分是平滑肌(jī)，属(shǔ)蛋(dàn)白质，相对于肝、胃等内(nèi)脏营养价值高(gāo)一些(xiē)。牛心(xīn)定的(de)主要成分是(shì)组织。

　　3、口感(gǎn)不(bù)同

　　黄喉较(jiào)厚，口感比(bǐ)猪黄喉(hóu)口感(gǎn)更好。但牛黄喉(hóu)处理起来较(jiào)为麻烦，若处(chù)理不好，口(kǒu)感很绵，嚼不动，不过(guò)专业吃货很多都爱吃牛黄喉(hóu)。牛心顶由于它(tā)的韧性很高，所以用(yòng)酱炒出(chū)来(lái)后口感既脆嫩又(yòu)爽口(kǒu)。

牛心管是牛的什么部位(wèi)图(tú)片(piàn)

　　1、牛心管（牛黄喉）是牛心脏的主(zhǔ)动脉血管。

　　2、黄喉是火锅中的一种(zhǒng)食(shí)物，来(lái)自于猪、牛等家畜的大血(x巧克力放冰箱可以吗，巧克力放冰箱里保质期一般多长时间uè)管，一般为主(zhǔ)动脉(mài)，又称(chēng)心(xīn)管(guǎn)，常被(bèi)误解为食巧克力放冰箱可以吗，巧克力放冰箱里保质期一般多长时间管(guǎn)或气管，在火锅菜肴中又分为(wèi)发制黄喉和鲜黄喉，在火锅中重要的(de)特点就是爽(shuǎng)脆(cuì)。

　　3、火锅涮烫菜(cài)品中，牛黄喉较(jiào)厚，口感(gǎn)比猪黄(huáng)喉口(kǒu)感更好(hǎo)。

　　但牛(niú)黄喉(hóu)处理起来较为麻烦(fán)，若(ruò)处理不(bù)好，口感很绵，嚼(jué)不动。