榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感(gǎn)甜的(de)？看尖刺：根据(jù)榴莲外壳尖刺(cì)的疏密程度(dù)可(kě)判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越利口酒是什么意思，利口酒可以直接喝吗疏果(guǒ)肉越厚，反之尖刺越密果(guǒ)肉越(yuè)少的。关(guān)于榴(liú)莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的口感甜(tián)的以及榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的，榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的(de)口感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜不甜(tián)，买榴莲应该(gāi)怎么(me)挑比较甜，软糯的(de)榴莲怎(zěn)么(me)挑(tiāo)等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的生活(huó)知识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗(ma)

　　榴莲是可以放冰箱(xiāng)冷藏的(de)。

　　可以(yǐ)的。榴莲作(zuò)为(wèi)一种(zhǒng)热带地(dì)区(qū)的水(shuǐ)果,主(zhǔ)要集中在夏季(jì)食用,而(ér)榴莲中的(de)营(yíng)养物质比较(jiào)丰富,是(shì)很容易滋(zī)生细菌(jūn)以及微生(shēng)物从而导致(zhì)其变(biàn)质的,

　　因此生活(huó)中要(yào)是(shì)不能(néng)及时将榴莲吃完(wán),那么可以将(jiāng)其置于冰箱进行(xíng)冷藏,在冰箱冷藏室的低(dī)温条件下,可以延长榴莲的保质期(qī)。

榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的

　　1、看(kàn)尖刺(cì)：根据榴莲外壳尖刺的疏密(mì)程(chéng)度(dù)可判断(duàn)榴(liú)莲(lián)的果肉是(shì)否成熟，尖刺越(yuè)疏果肉越厚，反(fǎn)之尖(jiān)刺越密果肉越少。

　　这些布(bù)满尖刺的榴(liú)莲基部(bù)较大，方向平缓向上的口(kǒu)感较绵密(mì)肉过(guò)较少，反(fǎn)之(zhī)尖刺又小又(yòu)细(xì)则榴莲还(hái)未成熟，果肉较(jiào)少。

　　用手轻轻将相连的(de)两根尖刺靠近(jìn)彼此，通过(guò)尖刺的软(ruǎn)硬程(chéng)度(dù)，若能够轻(qīng)轻(qīng)捏动说明榴莲成熟可以(yǐ)食用，若是很难靠拢，感(gǎn)觉十分坚硬说明榴莲(lián)还未成熟，这(zhè)样的榴(liú)莲(lián)就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲(lián)根部的(de)柄(bǐng)是否(fǒu)脱落来(lái)判断榴莲的成熟度，如果榴莲柄较粗壮且完(wán)整说明此榴莲较新(xīn)鲜，而(ér)关(guān)节脱落的榴莲柄已经(jīng)熟透了，果肉(ròu)较(jiào)烂气味较浓，关节连接完好无(wú)损的话(huà)则榴莲较生，这样的榴莲口感生涩，不(bù)太好吃。

　　刚采摘的(de)新(xīn)鲜榴莲用指(zhǐ)甲掐住柄部(bù)会(huì)留有痕迹，而果柄较(jiào)小的榴莲(lián)，说明采摘下(xià)来储存很久了，这样的榴莲既不新鲜(xiān)也(yě)不好吃(chī)。

　　3、闻气味(wèi)：拿起(qǐ)一个微(wēi)微(wēi)开(kāi)裂的(de)榴莲，通过裂缝(fèng)中传(chuán)出的气味判断榴莲是否成(chéng)熟(shú)。

　　若榴莲闻起(qǐ)来气味过(guò)淡(dàn)，有(yǒu)一股青涩的(de)味道(dào)，则说明(míng)榴莲还(hái)未成熟，可以多放(fàng)几天再食用；若榴(liú)莲(lián)闻起来有一股酒精味，是因(yīn)为榴(liú)莲(lián)中的(de)糖分(fēn)解了，说(shuō)明此榴莲(lián)已经熟过头甚至变质(zhì)，吃起来会(huì)有(yǒu)微微发苦(kǔ)的感觉(jué)。

　　而新鲜成(chéng)熟的榴(liú)莲闻起来会(huì)有一股浓(nóng)郁扑鼻的(de)香甜气味。

　　4、摇(yáo)一摇：将榴莲轻轻(qīng)的拿起(qǐ)来，注意(yì)榴莲的尖刺别扎到手，新鲜的榴莲会(huì)脱离果壳(ké)摇(yáo)晃(huǎng)榴莲能听(tīng)到果肉晃动的声音，说(shuō)明(míng)榴莲已经成熟。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜，榴莲是水果之王，吃榴莲可以为人体提供大量的营养元素(sù)，可是有些人在买榴莲的时候，不会(huì)挑选，挑选(xuǎn)榴莲(lián)也是(shì)需要技巧和方法的，那么(me)怎样挑选榴莲(lián)又香又甜呢？

怎(zěn)样挑选榴莲又香又(yòu)甜(tián)1

　　 榴莲挑(tiāo)选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是(shì)选择个头比较大(dà)的(de)，因为它吸收的(de)阳光比(bǐ)较多，而且榴莲的核也(yě)比较小(xiǎo)，吃(chī)起来口感相对起(qǐ)来要好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技(jì)巧二—— 看颜色：最好是(shì)选择土黄(huáng)色和金黄(huáng)色的，这两个颜色说明榴莲已经非常成熟了，要是选择绿色的，这就意(yì)味着(zhe)榴莲(lián)还没熟，不过颜色也不能发黑，要是(shì)发黑的话就意味着榴莲太熟(shú)了(le)；

　　 也可以捏(niē)刺来判断(duàn)！选两根(gēn)相邻的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力(lì)将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此“靠(kào)近”，说明(míng)榴莲较软(ruǎn)，比(bǐ)较(jiào)熟；如果手感非常(cháng)坚实，根本就无法捏动，说明榴莲比(bǐ)较(jiào)生(shēng)。

　　 技(jì)巧三—— 看形状(zhuàng)：一般(bān)来(lái)说(shuō)最好是挑尾(wěi)部形状是长(zhǎng)尖形的，这样的榴莲肉非常(cháng)饱满(mǎn)，皮也比(bǐ)较薄；

　　 技巧四—— 看开(kāi)裂的地方：如果榴莲熟了的话，就(jiù)会出现开裂，在选(xuǎn)择的时候需要注(zhù)意，裂口(kǒu)也不能太大，开裂太(tài)大的话(huà)，很有可能果肉(ròu)已经(jīng)出现了变质的(de)现象；

　　 技(jì)巧五—— 闻气味：要是发现有股酒精(jīng)的味道(dào)，这(zhè)个就最好(hǎo)不要购买，很有可能(néng)这个榴莲已经出现(xiàn)变质的(de)情况；

怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成(chéng)熟度好的榴莲，才(cái)能又甜又糯；如果不小(xiǎo)心买(mǎi)到不(bù)成熟的榴莲，它的果肉往往又硬又涩，无法(fǎ)下口(kǒu)。

　　想(xiǎng)知道榴莲成熟度(dù)怎(zěn)么样，通过一个”小动作(zuò)”就(jiù)能(néng)知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面，布满了密密的尖刺，选两根(gēn)相临的尖刺，用手捏住尖刺的(de)尖端，稍稍用力将它们(men)向内捏拢，如果(guǒ)比较轻松就能让它们彼此(cǐ)”靠近”,就证明榴莲(lián)较软，成熟度也比较好；如(rú)果(guǒ)感觉手感非常坚实(shí)，根本(běn)就(jiù)无法捏动，就证(zhèng)明榴莲比较生。

　　 二(èr)：看大小

　　 通过辨识果(guǒ)实的大(dà)小和外观(guān)颜色(sè)，也能识别榴莲是(shì)否成熟。

　　和挑西瓜的原理一样，一般来(lái)说，体(tǐ)型比较大的榴莲成熟度会好(hǎo)一些。

　　从外(wài)壳的颜色来看(kàn)，成熟(shú)的好榴莲(lián)呈(chéng)较(jiào)通透的黄色，如果青色比较多，则证明不(bù)够成熟(shú)。

　　 三(sān)：看开裂度

　　 很多人认为，自然开口的榴莲就是好榴莲，其(qí)实(shí)也不(bù)尽(jǐn)然。

　　如果喜欢使用这(zhè)种方法(fǎ)，则要(yào)注意辨识几种(zhǒng)情况。

　　一般来(lái)说，已通过上面(miàn)”窍门一”和”窍门二(èr)”两(liǎng)种方法(fǎ)检验过的.榴(liú)莲，都会(huì)比较不错，不一定非要开口不可。

　　 如(rú)果你要挑选外(wài)壳已经裂口(kǒu)的，那(nà)最好选择裂口不要太(tài)大的，也就是(shì)刚(gāng)刚(gāng)开始裂口的，因(yīn)为(wèi)如果果实早(zǎo)已裂口，那暴露在外(wài)的(de)果肉(ròu)就容易(yì)受到污染，也容易变质(zhì)。

　　 如果挑选到(dào)比较成熟又刚刚开口利口酒是什么意思，利口酒可以直接喝吗(kǒu)的(de)榴莲，那最好回到家(jiā)后尽快(kuài)享用，不要(yào)再长时(shí)间(jiān)放置(zhì)，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外(wài)观

　　 会挑榴莲的人(rén)，还有一个聪明(míng)的办法，就是(shì)看(kàn)这(zhè)个”狼牙(yá)棒”外(wài)面鼓起(qǐ)来的”小山(shān)”,平缓而(ér)微(wēi)隆的”小山”中，正是香甜芳香的果肉，”小山”越多，当(dāng)然就(jiù)是果(guǒ)肉越多啦(la)！

　　 通(tōng)过”狼(láng)牙棒”的(de)尖刺，也可以了(le)解(jiě)果肉(ròu)的多少，如果狼牙棒(bàng)上多为平缓的、底(dǐ)面较大的椎形(xíng)尖刺(cì)，证明榴莲果肉较多，成熟度较好；反之(zhī)，如果尖(jiān)刺多为(wèi)又(yòu)尖又细的形状，就证(zhèng)明(míng)果实不太(tài)成熟。

　　 看(kàn)外观时(shí)，还有一点需要注意(yì)，就是看看榴(liú)莲的”尾巴(bā)”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴(bā)”,证明它营(yíng)养充足，且(qiě)品质(zhì)新鲜(xiān)，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六(liù)：摇(yáo)一摇

　　 小心地将双(shuāng)手的(de)手指分(fēn)别放在(zài)榴莲两侧(cè)的尖(jiān)刺之间的凹陷处，把榴莲轻(qīng)轻地拿(ná)起来，拿稳(wěn)后，用手轻(qīng)轻摇(yáo)晃榴(liú)莲，如果感到里面有轻轻(qīng)的碰撞的(de)感(gǎn)觉(jué)，或稍稍有声(shēng)音，则(zé)证明果肉已成熟并脱(tuō)离(lí)果壳，这样的(de)榴莲，就是成熟的好榴莲。

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的(de)营养价(jià)值

　　 一只榴莲(lián)果(guǒ)肉中含(hán)淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋(dàn)白质3%，还有脂肪、维生(shēng)素(sù)C以(yǐ)及(jí)钙(gài)、铁、磷(lín)等多种微量元素(sù)，营养相当(dāng)丰富(fù)。

　　 在“榴(liú)莲之乡(xiāng)”的(de)泰国，经常(cháng)用(yòng)榴莲给病(bìng)后患者、产(chǎn)后的妇女(nǚ)补养(yǎng)身(shēn)子。

　　榴(liú)莲果壳煮骨头汤是很(hěn)好的(de)滋补品，而果(guǒ)核和内瓤常被用(yòng)来(lái)炖鸡汤，此汤有益补气，能去(qù)胃寒，也可做(zuò)妇(fù)女(nǚ)滋补汤。

　　 2、榴莲的选(xuǎn)购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色就是熟(shú)的表现，青的还是生的。

　　 2、用两手指(zhǐ)在榴莲的(de)刺往内挤一下，如果(guǒ)手感有弹性，两棵刺(cì)能往里靠的(de)话，那榴莲也就差不多(duō)是熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮(pí)，有(yǒu)弹性就说(shuō)明皮薄，就好(hǎo)，皮(pí)厚的按不动(dòng)。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲尖尖，如果(guǒ)有细裂缝的(de)最好，这是榴莲(lián)熟了的标志(zhì)。

　　如果(guǒ)榴莲是生的，就(jiù)是用菜刀也(yě)砍不动。

　　 5、选榴(liú)莲外形要圆，每一个鼓包凸出得多(duō)最好。

　　 6、用鼻(bí)子(zi)嗅(xiù)一下(xià)，熟了的榴莲(lián)嗅(xiù)起来很香，（吃得来(lái)的(de)是香(xiāng)，吃不来的嗅起来是(shì)臭)。

　　如果嗅(xiù)起(qǐ)来有酒的味道那就是熟过头(tóu)了，这种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴(liú)莲吃不(bù)完怎么(me)办

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就要把榴莲妥善保(bǎo)存。

　　保存榴莲时，要去(qù)除外(wài)壳(ké)，将果肉放到保鲜(xiān)盒内(nèi)，放置于(yú)冰箱冷(lěng)藏。

　　最理想的冷藏温(wēn)度(dù)为12摄氏度左右(yòu)，同时，最好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多(duō)了，除了放冰箱，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时候呢(ne)，可(kě)以拿出来，解冻后(hòu)吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗(xǐ)干净，用微波炉叮来(lái)吃，别有一番风味。

　　 4、做成(chéng)榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷(lěng)冻，这样想什(shén)么时候吃就什么(me)时(shí)候吃。

　　 4、快速(sù)开榴(liú)莲(lián)方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然(rán)裂开(kāi)口的，这个时(shí)候我们顺(shùn)着裂开的口子掰开或(huò)者用(yòng)刀切开(kāi)就能够吃(chī)到榴(liú)莲的果肉了(le)。

　　 2、没有自然裂开(kāi)口的榴莲，都是没(méi)有(yǒu)完全(quán)成熟(shú)的。

　　可以放几天等它自然(rán)开口，当然如(rú)果等不及品(pǐn)尝(cháng)，也(yě)可以切(qiè)开榴(liú)莲皮(pí)。

　　（青色的榴莲都是成(chéng)熟的不(bù)好的，要是(shì)吃(chī)也要选(xuǎn)择那些黄(huáng)色(sè)区域比较大的榴莲(lián)）首先是用(yòng)刀在榴莲的尾端(duān)切(qiè)开一块儿(ér)，这个(gè)时候(hòu)就(jiù)能(néng)够(gòu)看到里面的纹(wén)路了。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀顺着纹路切开(kāi)一(yī)块儿，然后用手(shǒu)掰开就可(kě)以吃到(dào)美味的(de)榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候小心榴莲的(de)刺）

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