大明(míng)虾(xiā)怎么保(bǎo)存(cún)才(cái)新鲜呢？保(bǎo)鲜袋(dài)冷冻保存的。关于大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢(ne)以及大明虾怎么保存(cún)才新鲜呢，大(dà)明虾怎么保(bǎo)存才新鲜又好吃，大明(míng)虾怎么保存才新鲜好吃，新鲜的大明虾怎(zěn)么保存，大明(míng)虾怎(zěn)样保鲜等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下的生活(huó)知识：

大明虾是淡水还是海水

　　大明(míng)虾是海(hǎi)水的(de)。

　　1、明(míng)虾(xiā)是海(hǎi)水(shuǐ)养殖的。它主(zhǔ)要(yào)生活在(zài)浅海泥(ní)沙层，春(chūn)季(jì)时会洄(huí)游产卵，可捕(bǔ)捞(lāo)出虾籽，产卵后亲虾就会出现死(sǐ)亡(wáng)，幼虾(xiā)长到秋季(jì)时会成为成虾，生长繁殖的速度(dù)非(fēi)常快。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一(yī)定要建造(zào)在通风向阳，注水排水方便，水源充(chōng)足无污染的地方。建造好后还要先进行消毒(dú)处(chù)理，保证无(wú)菌(jūn)无毒。放养虾(xiā)苗(miáo)一般(bān)在春季的3-4月份，这时气候比较适宜，利于(yú)虾苗生长。平时可以将饵料投喂在(zài)浅(qiǎn)水处(chù)，同(tóng)时要经常巡(xún)塘，观察生(shēng)长(zhǎng)情况(kuàng)，及时(shí)调(diào)节(jié)水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源(yuán)充(chōng)足、无污染、沙质底(dǐ)的淡水池塘或(huò)虾塘为主。在虾(xiā)苗(miáo)放养前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施(shī)基(jī)肥(féi)50公斤或(huò)尿素5公斤(jīn)培养基(jī)础饵料。

大(dà)明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋(dài)冷(lěng)冻(dòng)保存(cún)。

　　首先，准备(bèi)好加(jiā)厚的保鲜袋，然后把新买来的虾剪(jiǎn)去虾须和(hé)头上的刺，以(yǐ)免(miǎn)扎(zhā)破袋(dài)子失去保(bǎo)鲜，摆(bǎi)直(zhí)放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋(dài)子外面再套(tào)上3个同样的(de)保鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调(diào)至最高档8到10个小时(shí)，这样既冷冻(dòng)的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一(yī)袋，用水泡(pào)一下(xià)即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻(dòng)保存(cún)。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的码(mǎ)在(zài)保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好(hǎo)盒(hé)盖，保(bǎo)证没有缝隙就行，直(zhí)接放(fàng)入冰箱(xiāng)速冻(dòng)。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿大点的水果刀轻轻(qīng)一(yī)撬就都下来(lái)了，而且还很完(wán)整。

　　这样的虾和刚买来(lái)鲜活的虾(xiā)的(de)肉质口感是一(yī)样的(de)，可以保存到来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备一个饮料瓶子，然(rán)后将鲜虾一(yī)只(zhǐ)只的顺装在空的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷(lěng)冻。

活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜，在现实生活(huó)中，明虾的味道鲜甜，肉质也非常正宗，营(yíng)养也是十分丰富，所以很多人平时都非常喜欢吃(chī)明虾。

　　下面就(jiù)为大家分享活(huó)的大明虾怎么保鲜。

活的(de)大明虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿出一个(gè)胶(jiāo)盒来，在里面放一些湿(shī)纸巾，还是湿毛巾作(zuò)为垫(diàn)底，把虾放入里面后，再在上(shàng)面铺上一(yī)层湿纸巾或湿毛巾(jīn)，这么做是为(wèi)了利用冰箱内(nèi)的冷气，让(ràng)湿纸巾或(huò)湿毛巾保持一定的(de)湿度，来保持基围(wéi)虾的持久保鲜。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把刚买回(huí)来的(de)活(huó)虾稍(shāo)微用凉水(shuǐ)小(xiǎo)冲一(yī)下(xià)。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果是平时一家三口吃的话，用小一点的饭盒，过节日的话可以(yǐ)用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒(hé)里，不要(yào)太满，但要没(méi)过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲饭盒反面，一(yī)倒就能(néng)把(bǎ)虾块取出，用保鲜(xiān)膜(mó)把虾块包好，可以在冰(bīng)箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么(me)处理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清水冲(chōng)洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾(xiā)住(zhù)明虾的身体(tǐ)，右手(shǒu)拿剪刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身(shēn)搭在中(zhōng)指、无(wú)名(míng)指和(hé)小指上(shàng)，用(yòng)大拇指和食指压住虾身，使(shǐ)虾肚面(miàn)向自己，右手拿剪(jiǎn)刀把虾(xiā)脚(jiǎo)剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后(hòu)，在虾(xiā)肚中(zhōng)间(jiān)有一条(tiáo)黑(hēi)色的虾(xiā)肠，用剪(jiǎn)刀(dāo)沿(yán)着黑线边缘轻轻划一下，取(qǔ)出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身(shēn)体的第二个关节处，右手取一根(gēn)牙签，用牙签插(chā)入虾的第二(èr)关(guān)节，轻轻向上(shàng)一(yī)挑(tiāo)，左手(shǒu)同时把虾身松开平放，把(bǎ)虾(xiā)泥(ní)取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾，右(yòu)手顺着虾身把身(shēn)体部位的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手(shǒu)握(wò)虾(xiā)，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾(xiā)仁备用(yòng);

　　 9、剥下来的虾壳(ké)和虾头(tóu)不要丢掉。

活的大明虾(xiā)怎(zěn)么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一只(zhǐ)只(zhǐ)的顺装在空的(de)饮(yǐn)料瓶里，灌满(mǎn)水(shuǐ)，拧紧(jǐn)瓶(píng)盖，放(fàng)在(zài)冰箱冷冻。

　　这样虾完全与(yǔ)空气隔绝，也不会串(chuàn)味。

　　吃之前取出一瓶提(tí)前解冻，用刀或(huò)剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方(fāng)法简(jiǎn)单、方(fāng)便、干净(jìng)、利落(luò)、最主(zhǔ)要的保鲜不易(yì)干、不串味。

　　由于虾与空(kōng)气隔(gé)绝(jué)，虾肉和新买的一样(yàng)鲜(xiān)，不会变(biàn)得干(gàn)柴。

　　饮料瓶不要(yào)太(tài)大也不要太小，500ml的饮料瓶大小(xiǎo)正(zhèng)合适，拿出来(lái)吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来(lái)的虾剪去虾须和头上的(de)刺，以免扎破袋(dài)子失去保鲜，摆(bǎi)直(zhí)放入(rù)保鲜(xiān)袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外面(miàn)再套上3个同样的保鲜(xiān)袋(dài)，广东高考总分是多少分,各科多少分，广东省高考总分多少分？用透明胶封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时(shí)，这样既(jì)冷冻(dòng)的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　 *这种方法的(de)缺点是保鲜袋(dài)容易破，保鲜(xiān)袋破(pò)了以后虾就不新(xīn)鲜了，会变干、也容易(yì)串味(wèi)，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉(diào)后(hòu)整齐的码(mǎ)在保险盒里(lǐ)，不用(yòng)放(fàng)水，盖好盒盖，保证没有缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱速(sù)冻(dòng)。

　　吃(chī)的时候拿大点的水果刀(dāo)轻(qīng)轻一(yī)撬就都下来了，而(ér)且还很完整(zhěng)。

　　这样的`虾和刚(gāng)买来(lái)鲜活(huó)的虾的肉质(zhì)口感是一样的(de)，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小(xiǎo)要合适(shì)，一般的外(wài)卖(mài)餐(cān)盒和饭店的打包盒大小就差不多，大概能(néng)装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可(kě)先(xiān)在水(shuǐ)里面煮一下，然后把虾捞上来，把水沥(lì)干后(hòu)，用(yòng)保鲜(xiān)袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间可长达一年(nián)，而(ér)且口感和鲜(xiān)度与鲜虾几乎无异(yì)。

　　方(fāng)法4虽然(rán)也(yě)很简单易行(xíng)，但保存(cún)时间不宜(yí)太久，一般七天左(zuǒ)右。

　　而(ér)且口(kǒu)感(gǎn)和(hé)鲜度都要差许多。

　　 注意事(shì)项(xiàng)：冷冻鲜虾切忌(jì)反复化开冷冻(dòng)。

　　每(měi)次吃多少(shǎo)取多少，否则化(huà)开再冻虾肉就粉了没有(yǒu)弹性(xìng)了(le)，而且虾皮(pí)会变黑(hēi)。

　　取(qǔ)出后用自(zì)来水迅速解冻，然后控(kòng)水(shuǐ)后(hòu)，愿(yuàn)意水煮(zhǔ)、油焖(mèn)就(jiù)自由发挥了。

活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)3

　　 虾(xiā)怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把买来的(de)虾一只一只放在塑料瓶里，装满后(hòu)拧紧(jǐn)瓶盖放到(dào)冰箱里保(bǎo)存。

　　因为冰箱里放的(de)东西多且杂，这么(me)放就不(bù)会串味(wèi)了，制作方(fāng)法也很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避(bì)免虾刺破(pò)保(bǎo)鲜袋，先(xiān)把虾须和(hé)虾(xiā)头的刺剪掉，也(yě)可以提前把不吃的地(dì)方剪掉，然(rán)后再用(yòng)保鲜袋把虾多缠几下放到(dào)冰箱里保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实家里有食品(pǐn)级真空包装袋和(hé)包装机的(de)话完(wán)全可(kě)以选择这(zhè)种方法！因为不论是瓶子还是(shì)保鲜膜难免(miǎn)会有空气在里(lǐ)面(miàn)，有空气就难免会有细菌，把空气抽空(kōng)之后(hòu)细菌的(de)含量也会大大减少，所以(yǐ)被细(xì)菌感(gǎn)染的几率也会(huì)大大减少(shǎo)哦！

　　 虾是(shì)贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲壳类节(jié)肢动物(wù)，大多生活在江(jiāng)湖或者海水中，常见的品(pǐn)种有青虾，河虾，对虾等；而贝类是一种软体动(dòng)物，主要分布在海洋中(zhōng)，常见的品种有(yǒu)牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然这(zhè)完全就是两个品种，但基于(yú)人类的(de)本(běn)质，我们对这两样一律来(lái)着不拒，因为两者(zhě)都是美味(wèi)！我们通常说(shuō)的贝类(lèi)一般(bān)会(huì)有(yǒu)贝壳，然后所有(yǒu)的器官(guān)都在贝壳里(lǐ)，虾则不(bù)一样，虾的外壳会保(bǎo)护它大部(bù)分躯(qū)体，但是头(tóu)部还有四肢(zhī)是露在外面的，且虾的(de)外壳是(shì)一节一节的并不像贝壳(ké)只有一大块。

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