浆水是热(rè)性还是凉性(xìng)的？浆水不(bù)是热性也不是(shì)凉性，浆水属(shǔ)于寒性，浆水(shuǐ)是一种(zhǒng)将栗米通过加工经过(guò)发酵后(hòu)形成的白色浆液，具有一定的药(yào)用(yòng)价值的。关于浆水是热(rè)性还(hái)是凉性(xìng)的以及浆水是热性还是凉性的(de)，浆水是热性还是凉性食物，浆(jiāng)水是凉(liáng)性吗，浆水(shuǐ)面属于凉性还是热性，浆水面是(shì)不是凉性的等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为(wè一天一瓶可乐算过量吗，可乐建议几天喝一次i)你整理(lǐ)以(yǐ)下的(de)生活知识：

浆水(shuǐ)可以(yǐ)当水喝吗

　　浆水是可以当(dāng)水喝的(de)。

　　一般情况下，浆水可(kě)以(yǐ)直接喝。

　　浆水是一(yī)道历史悠久的(de)传统(tǒng)名菜(cài)，以(yǐ)芥菜、包菜、芹(qín)菜、曲(qū)曲菜、萝卜缨、黄(huáng)豆芽(yá)等为(wèi)原料(liào)，在沸水里烫过后，

　　拌(bàn)以(yǐ)少量面粉(fěn)，加(jiā)温(wēn)水、酵母发酵(jiào)而成。浆水本身就是用开水或者热面汤(tāng)做成(chéng)，

　　可(kě)以(yǐ)直接喝，不(bù)仅不会影响人的身体健康，还具有消暑解渴(kě)的功效。如果(guǒ)在喝(hē)时加以少许白糖，味道(dào)更为酸甜可口。

浆水是热性还是(shì)凉性的(de)

　　1、浆水不(bù)是热性也不(bù)是凉性，浆水属于寒性，浆水(shuǐ)是一(yī)种将栗(lì)米通过加工经过发酵后形成的白(bái)色浆液，具有一定(dìng)的药(yào)用价值(zhí)。

　　浆水味甘、酸，性凉(liáng)，无(wú)毒，主(zhǔ)要(yào)具有调中和胃、止(zhǐ)呕吐、止渴、消(xiāo)宿(sù)食、利小便、调理脏腑、治(zhì)霍乱(luàn)痢疾的功效。

　　2、浆(jiāng)水性凉善走，有助(zhù)于调中开胃，促进(jìn)消化。

　　除(chú)了药用，浆水(shuǐ)还可用来(lái)做面食，对于消暑解渴有一定(dìng)的(de)帮助，浆水一(yī)般(bān)可(kě)以(yǐ)通过冲水(shuǐ)、煮粥或者煎(jiān)汤等方式食用。

　　3、由于浆水(shuǐ)属于寒(hán)性，因(yīn)此，妊(rèn)娠期的妇女不(bù)建议服用，否则(zé)可能会对胎儿发育(yù)不(bù)利。

　　还有体质偏寒者、脾胃虚寒者都不建(jiàn)议服用浆水，因为服(fú)用(yòng)后可能会(huì)加(jiā)重其寒(hán)性体质。

　　同时在服用(yòng)期(qī)间，要注意饮食，避免吃辛(xīn)辣(là)、刺激(jī)、生冷、油腻的食物，以免影响药效的发挥(huī)。

浆(jiāng)水经常吃对身(shēn)体好不好？

　　作为一名安康人(rén)，浆水菜可以说是家家户户(hù)必备的一(yī)种菜肴！在我们(men)这里甚(shèn)至有这样一句俗语“三天(tiān)不吃酸，走路打(dǎ)圈圈”，意思是说(shuō)，安康(kāng)人三(sān)天不吃酸（即(jí)浆(jiāng)水菜），走路都没劲轻飘飘的。

　　由此可见我们(men)对于(yú)酸菜的(de)喜爱。

　　酸菜制(zhì)作的(de)时候(hòu)会有一个发酵的过(guò)程，在这个(gè)过程中会产(chǎn)生一(yī)些微生(shēng)物，这些微生物(wù)具(jù)有帮助(zhù)消化、清热解毒(dú)去火的功效，夏天天热(rè)的(de)时候，舀(yǎo)上一碗浆(jiāng)水(shuǐ)喝(hē)，还能预防(fáng)中暑(shǔ)。

　　因此(cǐ)经常食用对身(shēn)体是(shì)有好处的。

　　但凡(fán)事都应(yīng)有个度，所谓过犹不及(jí)！ 因(yīn)为浆水菜(cài)的(de)制(zhì)作过(guò)程中(zhōng)会产生少量(liàng)的亚(yà)硝酸盐，若是过多(duō)的食(shí)用，会对人(rén)体的 健(jiàn)康 不利(lì)，因此在食用(yòng)的(de)时(shí)候可以多清洗(xǐ)一会儿(ér)，这(zhè)样就可(kě)以将(jiāng)危害(hài)降到最低。

　　浆水菜的制作方法也很简单(dān)：一、把(bǎ)制作酸菜的蔬(shū)菜(cài)淘洗干净，我们这里一般用芥(jiè)菜和萝卜英子做(zuò)；二(èr)、然后放在开水里翻几(jǐ)个滚捞(lāo)出来倒入缸或其(qí)他容器中；最(zuì)后把下面条(tiáo)时剩下的面汤晾凉倒入缸中(zhōng)盖盖(gài)，放上三五天即(jí)可食(shí)用！

　　 不(bù)论什么东西，上顿下顿那么吃，肯定是(shì)不好的。

　　 只要(yào)浆(jiāng)水没有腐败(bài)，其实(shí)基(jī)本上就没什么问题。

　　 浆水的酸味是来自(zì)于乳酸菌，这属于益生菌(jūn)，对(duì)身体(tǐ)有好处。

　　据说调中引气，开(kāi)胃止渴，解烦去睡(shuì)，调(diào)理(lǐ)脏腑(fǔ)，利小便，乳酸(suān)菌更可以激一天一瓶可乐算过量吗，可乐建议几天喝一次(jī)活人体内的某些(xiē)免(miǎn)疫细胞，使(shǐ)人体自我调节的能力增(zēng)加，进而增加免疫力(lì)。

　　不过，世(shì)上没有(yǒu)仙丹妙药(yào)，不论什(shén)么东(dōng)西，没有(yǒu)100%全是(shì)优点(diǎn)而毫无缺点的(de)。

　　浆水也一样。

　　 浆水这种发酵食物，吃多了，会(huì)影响人唾液的分泌，并可能因此而食欲减退。

　　 浆(jiāng)水是(shì)酸性的(de)，会中和人体内的碱性物质钙(gài)，大(dà)量(liàng)消耗人体中(zhōng)的钙。

　　人体内缺钙，孩子的(de)话(huà)，就会影响个头发育，大人的话(huà)，可能导致骨质疏松。

　　 浆(jiāng)水这种发酵的(de)酸性(xìng)食物，容易使人罹患各种化(huà)脓性疾病，如痤疮、疥肿(zhǒng)、扁桃体炎症等等(děng)。

　　 吃太多浆(jiāng)水，还会引起(qǐ)人的精神不稳(wěn)定(dìng)，导致睡眠质量变差(chà)等。

　　当(dāng)然，世(shì)上本就没有(yǒu)绝(jué)对(duì)意义上的安全食(shí)品，而且一般人也不会真(zhēn)的经年(nián)累月上顿下(xià)顿吃浆水。

　　普通吃(chī)，隔三(sān)差(chà)五来(lái)一顿浆水面，完(wán)全没有(yǒu)问题。

　　一提起浆水我的哈喇(lǎ)子都要留(liú)下(xià)来(lái)啦！这(zhè)可(kě)是家(jiā)乡特有的美味呀(ya)！从(cóng)小家(jiā)里就会作上一坛浆水，不论是煮面还(hái)是凉拌，或作浆水鱼、浆(jiāng)水豆(dòu)腐都是美不可言，浆(jiāng)水的味(wèi)道一直(zhí)伴随着我成长！

　　 老家的浆水是用(yòng)三油菜，拉拉菜或罗卜(bo)叶子芹(qín)菜等用清水洗干净用沸水(shuǐ)焯一下(xià)，放入干净的坛子中（不能沾一点油脂(zhī)）倒入酸浆水老汤盖上盖子过(guò)几天(tiān)菜色变黄，就(jiù)可以食(shí)用了(le)，浆(jiāng)水(shuǐ)菜(cài)不(bù)论下面(miàn)，凉拌吃(chī)起来酸爽，脆口，那叫一个(gè)美！

　　但是浆水(shuǐ)吃多了好(hǎo)不好(hǎo)呢，浆水是有(yǒu)浆水汤中(zhōng)酵母菌发(fā)酵(jiào)形成的，有调中和胃，化(huà)积止渴生津消暑的作用，浆水(shuǐ)虽(suī)好吃但也不是多多益善(shàn)，比如(rú)孕(yùn)妇就不可多吃，浆水(shuǐ)在(zài)发(fā)酵(jiào)过程中会产生(shēng)一些亚硝酸盐，多吃对生(shēng)体 健康 不利(lì)，另外(wài)浆(jiāng)水过(guò)酸对有(yǒu)胃溃(kuì)疡的患者会(huì)加(jiā)重溃疡(yáng)对(duì)胃不好，浆水还有刮油脂的作用过多食用(yòng)胃(wèi)里会(huì)有些不适，要搭配些其他养胃(wèi)小菜一(yī)起食(shí)用，还有刚发酵(jiào)好的浆(jiāng)水(shuǐ)要(yào)尽早食用不(bù)要泡太久如果发(fā)现浆水汤色(sè)变浑，有异(yì)味上面(miàn)飘有白色就不能(néng)食用了，不然会(huì)吃坏肚子甚至(zhì)食物中毒！所(suǒ)以说(shuō)浆水(shuǐ)好吃可不要贪吃(chī)哟！

　　浆水是(shì)酸性(xìng)的，经常吃没(méi)事(shì)，但不(bù)要大量吃(chī)，如果(guǒ)量又多，吃的又(yòu)频繁，那就会(huì)胃酸，营养不良，再喜欢吃的东西也要适(shì)量控(kòng)制(zhì)，2到(dào)3天吃一次，既清(qīng)淡又还有增进(jìn)食欲的功能也很不错。

　　回答完题(tí)主问题，这里给大家普及一(yī)下浆水是什么东西，相信很(hěn)多朋友(yǒu)不清(qīng)楚(chǔ)这道菜的。

　　浆水在我们(men)这里冬天大(dà)部分人家都要腌一坛(tán)，用(yòng)来(lái)解(jiě)馋。

　　浆水的制作并不复杂，但(dàn)一定要干净，我妈是用芥菜的根和叶切碎，放入洗干净的小(xiǎo)陶坛，然后加入开水(shuǐ)，盖好(hǎo)盖子，静置大约一(yī)个(gè)星期就(jiù)可(kě)以食用了(le)。

　　如果(guǒ)放置的(de)地方温度(dù)低，腌制时间会更久一(yī)些(xiē)。

　　其中菜叫酸菜，汤(tāng)为浆(jiāng)水。

　　酸菜在食用时(shí)要(yào)注意用(yòng)专用(yòng)的器具舀(yǎo)菜，这菜最(zuì)怕荤腥油腻，和沾过别的(de)东西又来舀它，所以这菜(cài)也(yě)是很排它很专一(yī)的(de)，嘻嘻！如果(guǒ)用不干净器具沾过这(zhè)菜，浆水马上变质，表面起一层白沫，浆(jiāng)水就不好喝了(le)，菜也会(huì)腐烂变(biàn)质。

　　我(wǒ)们(men)吃(chī)的时候酸菜可以包饺子，包(bāo)子，还可以蒸着(zhe)当才(cái)吃(chī)，放点葱花，一点(diǎn)油，非常好吃。

　　也符合(hé)现代人的 健(jiàn)康 食(shí)谱。

　　浆水还(hái)可以做汤(tāng)，作为(wèi)面食(shí)作(zuò)料，还(hái)有一个特(tè)点(diǎn)就(jiù)是可以解酒，喝高的人喝一(yī)勺酸汤，一会就(jiù)好(hǎo)了。

　　还可以解毒，我们(men)这(zhè)里(lǐ)偶尔会有想(xiǎng)不(bù)开喝了什么不(bù)好的东西，急救就是灌(guàn)浆水，让病人呕吐(tǔ)。

　　我说了这(zhè)么(me)多，亲们知道浆(jiāng)水的(de)来路和好处(chù)与弊端了吧(ba)？说的不(bù)清楚和有疑问可以(yǐ)留言和私信(xìn)奥！谢(xiè)谢大家！

　　 浆水经常吃(chī)肯(kěn)定(dìng)对身体不好(hǎo)，特(tè)别是对胃不好。

　　所以有胃(wèi)病(bìng)的(de)人就不要吃浆水了，那样的话只会加重病情，不利于胃病的(de)康复。

　　过去艰苦年代，人们(men)经济不(bù)宽裕，为了节省开支(zhī)，就(jiù)经常用浆水代替醋做调(diào)味品，所以很多(duō)经(jīng)常(cháng)吃浆水的(de)人，就患有胃病。

　　浆水本属寒凉之物，有清(qīng)热降火功效。

　　实(shí)际生活中，好多人感觉(jué)上火了，就会吃浆水面，特别是芹菜浆(jiāng)水(shuǐ)，清(qīng)热降(jiàng)火功(gōng)效(xiào)很明显。

　　吃(chī)浆水的最(zuì)好时节就是夏(xià)天。

　　炎(yán)炎烈日(rì)，骄阳似火(huǒ)，一(yī)碗(wǎn)清香可口的(de)浆水面，让人顿觉神清气爽，舒坦(tǎn)极了。

　　另外浆水一定要注意卫生，因为如(rú)果保护不好，浆水极(jí)易腐败变质，就是人们常说(shuō)的(de)“白花”，这(zhè)是(shì)一种对变质浆水很(hěn)形象的说法，浆(jiāng)水如果(guǒ)变(biàn)质了，上面会有一层白花(huā)花(huā)的绒毛一样的(de)东西，这就意(yì)味着浆水不能食用(yòng)了。

　　解救的办法就是把这层白(bái)花(huā)花的东(dōng)西撇(piē)出倒掉，往浆水(shuǐ)里从(cóng)新加入新鲜的(de)面汤。

　　胃病多(duō)因(yīn)寒凉引(yǐn)起(qǐ)，而浆水本(běn)身(shēn)就是寒(hán)冷之物，所以更容易加重病情。

　　有胃病的(de)人，不建议食用浆水，最(zuì)好吃醋(cù)。

　　现在生活水平提高了，经(jīng)常吃(chī)浆水的人越来越少，偶(ǒu)尔为了换换口味，吃一两次浆水(shuǐ)，也没有什(shén)么不可以的！

　　 浆水是西北地区普通百姓家常见的食物，南方人(rén)品尝后大(dà)都(dōu)面露一付(fù)难(nán)以(yǐ)置信的表情。

　　西(xī)北长大的孩子不论走到那(nà)里都会(huì)铭记着那(nà)种味道，那是家的味道，母亲(qīn)的味(wèi)道(dào)。

　　 浆水是个好东(dōng)西，不能(néng)说多吃，什么东西吃多了都不

　　 舒服(fú)。

　　正(zhèng)常的一(yī)顿饭，和平时(shí)一样吃。

　　没什么不好。

　　每个人的身体状况不(bù)同。

　　缺乏胃酸的两三(sān)天不吃。

　　反而(ér)感觉身体不舒适，如(rú)果(guǒ)是胃酸(suān)过(guò)多，适可而(ér)止。

　　 七十(shí)年代我们(men)靠浆水过日子，有什(shén)么不(bù)好，不(bù)过现在时代(dài)不(bù)同了(le)，人们(men)这不行(xíng)，那不成(chéng)！

　　 浆水经(jīng)常吃(chī)不好、中老年本(běn)身缺(quē)钙浆水虽(suī)然降脂(zhī)好、但是杀(shā)钙利害、不(bù)能多吃对身(shēn)体不好！

　　夏季(jì)即(jí)将(jiāng)到(dào)来，让人酸爽(shuǎng)无比的(de)浆水(shuǐ)面可是降暑开(kāi)胃的一道美(měi)味！母(mǔ)亲用芹(qín)菜做的(de)浆水，在我们(men)村，远近闻名(míng)，很多同村人不论远近(jìn)，都来请教浆水(shuǐ)做法，因(yīn)为初(chū)做浆(jiāng)水的水(shuǐ)要用别人做好现成的浆水，做因(yīn)子！

　　 母亲的浆水主要原料就是(shì)下(xià)过(guò)面的面汤(tāng)，和新鲜的芹(qín)菜(cài)，母亲有(yǒu)高(gāo)血压，她说喝这个(gè)浆水，能帮助降血压(yā)！不知道是不是真的有疗效(xiào)？而且用浆(jiāng)水泼出来的面(miàn)，能对便秘有明显效果！

　　 但是凡事有(yǒu)个(gè)度，浆水更换不(bù)及时(shí)，容易变(biàn)质(zhì)，会导致肠胃腹(fù)泻！也(yě)不能(néng)长期食(shí)用！太凉！只能是(shì)夏(xià)季吃，比(bǐ)较适宜！

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