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限制高消费坐飞机技巧限制高消费真的坐不了飞机吗酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒(jiǔ)店管(guǎn)理(lǐ)专业是(shì)学些什么的，酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业是学些什么内容是三年(nián)内北京酒店也(yě)将达(dá)800家(jiā)，高级酒店管(guǎn)理人才抢手的。

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酒店管理专业是(shì)学些(xiē)什(shén)么的(de)，酒(jiǔ)店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)专业是(shì)学些什(shén)么内容

　　三年内北京酒店(diàn)也将达800家(jiā)，高级酒店管理(lǐ)人才抢手。

　　酒店(diàn)管理专业是全球十大热门行业之一，高级酒店管(guǎn)理人才在全球都是一直很紧缺(quē)的(de)，近年来，在国际(jì)人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。

　　随着2008北京奥(ào)运会(huì)，2010上海(hǎi)世博会和越来越多的国际大型活(huó)动将在中国(guó)举(jǔ)行，中国对旅游、酒店管理(lǐ)专业人才的需求(qiú)也日益增(zēng)大，所以你大可不(bù)必为就业犯愁。

　　预计到2010年，高级酒店管(guǎn)理人才将成(chéng)为(wèi)职场上炙(zhì)手可热的高(gāo)薪阶层。

　　国内酒(jiǔ)店(diàn)从业人员，以高薪阶层为多(duō)。

　　酒店(diàn)管理(lǐ)人员在中国十大(dà)百(bǎi)万年薪职业中排名第六。

　　酒店(diàn)、旅(lǚ)游业将成为上海服(fú)务产业的支柱(zhù)。

　　目(mù)前，全世界已有17个国际(jì)酒店(diàn)管理集团在上(shàng)海投资或管理高星级酒店，酒店行业在不断扩充(chōng)，对人才的(de)需求也不断增加，每年都需要数以千计的国际化酒店(diàn)管理人才。

　　三(sān)年(nián)内北京酒店也将达800家(jiā)，高级酒店(diàn)管理(lǐ)人(rén)才(cái)抢手。

　　一(yī)、培养目(mù)标与要求本专业培(péi)养拥护党(dǎng)的基本路线，适应生产、建(jiàn)设、管理、服务第(dì)一(yī)线的(de)，德智体(tǐ)美等(děng)全面(miàn)发展的中等职业技(jì)术应用(yòng)性专门(mén)人才(cái)。

　　要求学生掌握经(jīng)济(jì)管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒(jiǔ)店基本管理与服务能力。

　　学生毕业后主要去各饭店(diàn)、酒店、宾馆从(cóng)事酒店基层管理及餐饮、客房服务工作。

　　本专业注重学生综合素质(zhì)的培养(yǎng)，主要学习经济(jì)管理(lǐ)基础(chǔ)知识、酒店基本理(lǐ)论(lùn)。

　　本专业突出技能培训，学生在学习(xí)期间，将接受酒店(diàn)、宾馆的餐饮、客房(fáng)顶岗实习实(shí)训等多方(fāng)面的技能训练。

　　二、主要课程酒店管(guǎn)理概论、现代酒店管理、酒店(diàn)心理学、旅游学概论、前厅客房(fáng)服务与管理(lǐ)、餐(cān)饮服(fú)务(wù)与管理、菜点与(yǔ)酒水、酒店(diàn)英(yīng)语、现代酒店营(yíng)销、酒店财务管理、会议(yì)服务与管理、康乐服务(wù)与管理(lǐ)。

　　三、毕业应掌(zhǎng)握的技能与就业方向(xiàng) 1、具有诚信、坚毅的(de)品(pǐn)格和敬业、负责的职业(yè)道德与团队协作精神；

　　 2、具有较好的专业基础知识(shí)和自学(xué)能力、进取创新(xīn)意识；

　　 3、掌握现(xiàn)代服(fú)务(wù)理念，了解现代服务业发展趋势；

　　 4、熟悉酒店前厅、客房、餐(cān)饮(yǐn)、康乐(lè)等部(bù)门(mén)的业务(wù)知识(shí)；

　　 5、熟悉我(wǒ)国酒店业发展的(de)方针、政策(cè)和法规(guī)；

　　 6、具有酒(jiǔ)店的前厅、客(kè)房、餐饮、康(kāng)乐、会展等管(guǎn)理与基本服务(wù)能力；

　　 7、具有较强(qiáng)的计算机操作、文字表达、人际沟通能力以(yǐ)及一定的职业外语表达能力。

　　济南,和北京都(dōu)有专业的学校.

酒店管理专(zhuān)业(yè)都学什(shén)么呢？

　　酒店管理专业(yè)，也称招(zhāo)待管理学，顾(gù)名思义(yì)，以后发展方(fāng)向为(wèi)酒店管理方面(miàn)的(de)人才(cái)，但刚从酒店管理专业毕业，需(xū)要从最(zuì)基础的岗位(wèi)前厅、餐饮(yǐn)等等职(zhí)位做起，具备(bèi)一定的实际经验(yàn)才有(yǒu)机会晋(jìn)升为管理层。

　　虽然前期(qī)起点低，但随(suí)着目(mù)前国内外旅(lǚ)游业飞速发展，高级酒店管理(lǐ)人才在全球范围内都需(xū)求量很(hěn)大，前景(jǐng)还(hái)是不错，以下是酒店管理专(zhuān)业及就业的(de)相(xiāng)关详细内容！

　　一、酒店管理必修的(de)课程，野旅主要(yào)有以下四大方向(xiàng)

　　1、食限制高消费坐飞机技巧限制高消费真的坐不了飞机吗品营运(yùn)：酒店管理专业(yè)中食品(pǐn)营运研究占(zhàn)比(bǐ)非常大，酒(jiǔ)管(guǎn)专业的同(tóng)学们会学习到食品(pǐn)相关的科(kē)学、食物的选配、如何(hé)正确地储存食(shí)品(pǐn)、如(rú)何正(zhèng)确地(dì)处理各(gè)种食物等(děng)了解食(shí)物的各方面理论知识，不(bù)仅仅在酒店餐饮(yǐn)行(xíng)业，在日(rì)常生活中也(yě)非常(cháng)适用。

　　2、厨房与招待：在(zài)注重实(shí)用经验的college，对于烹饪(rèn)和(hé)服务都(dōu)有很(hěn)大比重的实践(jiàn)教学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每(měi)个学(xué)生(shēng)都必须亲(qīn)身扮(bàn)演侍限制高消费坐飞机技巧限制高消费真的坐不了飞机吗应生和(hé)厨师(shī)的角色，学习服务客人(rén)的(de)各种(zhǒng)不同的角(jiǎo)色，例如(rú)门口(kǒu)迎宾(bīn)的host、饮料部(bù)的人员、传菜(cài)员(yuán)还有侍应(yīng)生(shēng)。

　　在厨(chú)房大家也(yě)要(yào)学习(xí)如(rú)何烹(pēng)制凉菜、甜(tián)点、热(rè)炒和烧烤等不同的(de)菜式，了解厨房的运作。

　　调酒(jiǔ)课(kè)：这是(shì)比较有意思的(de)一门(mén)课，学生们要了(le)解酒类的历史知识，并且学习如何亲自调制鸡尾(wěi)酒，品尝各(gè)种不同的酒类，还要学会自己调制鸡尾酒，统一(yī)需要考取(qǔ)可以(yǐ)在正(zhèng)规餐饮场所销(xiāo)售(shòu)酒类的酒(jiǔ)牌smart

　　serve。

　　3、住宿(sù)营运：了解(jiě)酒店(diàn)行(xíng)业的营运，房务(wù)、渡假村(cūn)、财(cái)务控管、房间、销售、市场营销、酒店建(jiàn)筑规划(huà)也都是必(bì)修(xiū)，在此也需(xū)要懂得一(yī)些商业相关的知识，了解酒店行业运(yùn)行的规则。

　　4、会计：很多学生一(yī)听会计是拒绝的，不过(guò)酒(jiǔ)管专业(yè)的会计知识相对(duì)来(lái)说已(yǐ)经(jīng)算(suàn)是最基础的了，学生只需(xū)要(yào)比较基本地学习如何(hé)计算酒店餐厅的运营(yíng)成本、利润等等(děng)东(dōng)西，并且能很快(kuài)的运(yùn)用到工作中(zhōng)去，相当(dāng)实用。

　　二、酒(jiǔ)店管(guǎn)理(lǐ)就业发展方向,总体来说有两个：

　　1、是(shì)以理论学习为(wèi)主的，通常不太注重实践操作方面，主(zhǔ)要学习的(de)是酒店业的(de)未(wèi)来发展、餐饮(yǐn)业的运营(yíng)方(fāng)式和财务(wù)管理(lǐ)等等。

　　按照这个(gè)方向学习的人未来的发展方向(xiàng)可以(yǐ)是研究酒店的(de)学着也可以(yǐ)直接成(chéng)为酒(jiǔ)店的高层管(guǎn)理者，特别是制定战略发展(zhǎn)方向的重要(yào)人物。

　　2、另外一个方向就是注重操(cāo)作、运(yùn)营和实践的学(xué)习，除了学习理论方面的内容，还会(huì)了解(jiě)到(dào)每(měi)个部(bù)门的具体操作方法(fǎ)，细致(zhì)到(dào)餐(cān)厅的托盘如何拿、中西餐(cān)如何正(zhèng)确服务客(kè)人等，也(yě)就是提问者口中所说的“打杂”。

　　怎(zěn)么(me)选择发展(zhǎ限制高消费坐飞机技巧限制高消费真的坐不了飞机吗n)方向呢?从就业来说，以实践为主(zhǔ)的学习方向比较(jiào)推荐，因为在酒(jiǔ)店工作过就可以发现，酒店里(lǐ)的运(yùn)营高层基本都是从(cóng)基层部门干出来的，很少有专门研究(jiū)酒店(diàn)运营或单纯学习理论的，因为酒店这个行业是一(yī)个操作性非常强的行业(yè)，光有理论(lùn)是远远不够的，懂的每个(gè)部门、每个(gè)职位的工作流程和标准(zhǔn)，才是王道。

　　所以(yǐ)颂(sòng)咐(fù)凳，

　　三(sān)、给想从(cóng)事酒店管(guǎn)理行业人士的(de)建议(yì)：

　　1、酒店(diàn)这个行当，经(jīng)验比学(xué)历重要，学习能(néng)力(lì)强比经验重(zhòng)要(yào)

　　2、很多学历不高的(de)酒店人，凭着(zhe)经验的积累(lèi)，做到了酒店的(de)高层。

　　3、任何一个企(qǐ)业，都只为你的工作业绩而(ér)不是(shì)你的教育背景买单

　　4、选(xuǎn)择了酒(jiǔ)店行业，从技能学(xué)习(xí)开始锻炼自(zì)己(jǐ)，放平稳心(xīn)态

　　5、不要企(qǐ)图(tú)你还没有基层(céng)的经验就(jiù)想(xiǎng)直接做管理人员。

　　因为你不从底(dǐ)层(céng)的(de)真正(zhèng)接触一个行业(yè)，那(nà)你(nǐ)永远也不(bù)知道这行(xíng)的水有(yǒu)多深，你(nǐ)永(yǒng)远也猜想(xiǎng)不到这(zhè)行当里的各种猫腻

　　四、入(rù)住酒店管理面临两大考验

　　1、

　　岗(gǎng)位多为(wèi)基础服务(wù)岗位，不(bù)是简猛(měng)高科(kē)技，不(bù)是高精尖，需要的是手把手踏(tà)踏实实的实践(jiàn)操作，目前大部(bù)分从业者为低学历人员、甚至大部(bù)分是农(nóng)民工。

　　与其他行业(yè)相比基层服务(wù)人员所获得的收入、社会地位、个人成就感是相当低的，前(qián)期(qī)必须能忍受这(zhè)种低薪、低创(chuàng)造力、低附加值、低(dī)社(shè)会地位的工作岗位。