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白酒泡猕(mí)猴桃保质(zhì)期能有几年啊

　　白酒泡猕猴桃的保质期约为2年(nián)。

　　不过其保(bǎo)质期要参考酿造工艺和(hé)环(huán)境(jìng)，以及保存(cún)状况等因素，但凡其中的一个因素出(chū)现问题，保(bǎo)质期有可(kě)能缩短。

　　所以猕猴(hóu)桃酒要尽(jǐn)早(zǎo)喝。

　　猕猴桃酒富含维生素、氨基酸(suān)、多酚(fēn)、胡(hú)萝卜素和微(wēi)量元素。

　　猕(mí)猴桃(táo)酒(jiǔ)是果(guǒ)酒的一(yī)种，色泽明(míng)亮(liàng)透明，黄绿色(sè)，果(guǒ)香浓郁，入口(kǒu)醇厚爽口(kǒu)。

　　猕猴桃(táo)酒是果酒之一，其营养成分和功效都远高于现在的葡萄酒，只(zhǐ)是人们接(jiē)受葡萄(táo)酒的历(lì)史更长而(ér)已。

　　猕(mí)猴桃酒色泽晶亮(liàng)透明，微(wēi)黄带绿色，气(qì)味(wèi)带有浓郁的果香，入(rù)口醇(chún)each of后面加单数还是复数谓语，each of 后跟单数还是复数厚、爽(shuǎng)口(kǒu)。

　　采用优质(zhì)野生鲜(xiān)果，再加(jiā)人(rén)工精心挑选(xuǎn)—清洗—破碎—微生物发酵(jiào)—榨(zhà)汁—提纯—二次发(fā)酵—杀菌—灌装—贴标—检验(yàn)—出厂。

　　生产过程(chéng)绝不(bù)添(tiān)加任(rèn)何工业制剂和色素，是真(zhēn)正(zhèng)意义上的纯(chún)天(tiān)然(rán)酒品，既保(bǎo)存(cún)了猕猴(hóu)桃鲜果的果香，又延续了猕猴桃的营养，口感纯(chún)正，酒(jiǔ)色琥珀，果香四溢，品(pǐn)质(zhì)上(shàng)乘(chéng)。

猕猴桃酒(jiǔ)能存放(fàng)多久时间？

　　猕(mí)猴桃酒存放时间(jiān)一(yī)般在(zài)两(liǎng)年左右，不过(guò)是要根据不同(tóng)的(de)酿造工艺和(hé)环境来进行决定(dìng)的，对于一些有细(xì)菌(jūn)侵(qīn)入的猕猴桃酒(jiǔ)，我(wǒ)们(men)在喝的时候会感(gǎn)觉到十分酸，而且(qiě)有异(yì)味的存在，这样的(de)猕猴桃(táo)是变质(zhì)的危险(xiǎn)，所以，它(tā)与白酒的(de)保(bǎo)存方法和(hé)保存日期完全不同的，我(wǒ)们一定(dìng)要进行鉴别，自酿的猕猴(hóu)桃酒在(zài)进(jìn)行酿制时(shí)一each of后面加单数还是复数谓语，each of 后跟单数还是复数定要经过(guò)消(xiāo)毒处理，这样才能够延长它的保质(zhì)期。

自制(zhì)猕(mí)猴桃酒注意事(shì)项

　　酿制(zhì)猕猴桃酒的(de)发酵(jiào)时(shí)间(jiān)是越久越(yuè)好(hǎo)，时(shí)间越久，酒味也(yě)就越浓。

　　不(bù)过注(zhù)意要加一(yī)些糖(táng)哦。

　　加糖了(le)之(zhī)后能够(gòu)使(shǐ)得(dé)猕猴桃酒在(zài)发(fā)酵(jiào)的过程中酒味愈发浓厚。

　　一(yī)般猕猴桃和(hé)糖的(de)比例是10斤猕猴桃加2-3斤糖，白糖，冰糖都可(kě)以。

　　酿制(zhì)猕(mí)猴桃酒的时候，可以适当加(jiā)一些(xiē)酵(jiào)母，虽然说猕(mí)猴桃本身含有酵(jiào)母菌，但是(shì)含量比较少，加一(yī)些酵母菌可以发酵(jiào)得更快一(yī)些。

　　猕猴(hóu)桃(táo)酒在发酵(jiào)的过程中要(yào)注意与(yǔ)空气(qì)隔绝，否(fǒu)则(zé)容易变(biàn)质(zhì)。

　　但(dàn)要注意盛装猕猴桃酒的(de)容器最好有一个排气口，避(bì)免发酵过程中产生(shēng)大量(liàng)的气(qì)体(tǐ)，导(dǎo)致(zhì)罐内(nèi)压力过大而爆(bào)缸。

　　放置猕猴桃酒的(de)地方最好是阴(yīn)凉干(gàn)燥处，不能(néng)阳光直射，否则会造成发酵不均或(huò)产生霉菌。

　　一般情况下，发(fā)酵(jiào)7-15天(tiān)，猕猴桃基本都(dōu)化成水(shuǐ)汤，有(yǒu)很浓的(de)酒香，基本(běn)没有气(qì)泡产生，用(yòng)筷子(zi)攒点(diǎn)尝一下微甜或甜味比(bǐ)较淡（糖分都(dōu)转化为(wèi)酒份了），这时就要注意将酒渣分离出(chū)来，剩下的酒继续发酵，至少(shǎo)10-20天的时间。

　　盛装猕猴桃酒的容器，最好(hǎo)是用玻璃或者陶瓷(cí)材质(zhì)的，容(róng)量不(bù)需(xū)要太(tài)大，刚好能(néng)够酿制的猕猴桃量刚好能(néng)达到罐的1/2以上、2/3以下(xià)为最好。

　　容器(qì)事先一定要清洗感觉并消(xiāo)毒，倒置(zhì)晾(liàng)干后才可使用。

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